茶多酚对运动训练小鼠心脏、肝脏抗氧化系统的影响

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1、2006届研究生硕士学位论文Y89S182学校代码：10269学号：YS03281018摹采吁苑天擎茶多酚对运动训练小鼠心脏、肝脏抗氧化系统的影响院系：住直兰堡鏖堂喧专业：运动厶签抖堂研究方向：运麴世瘥蕴的扭剑j这复过狸指导教师：工挝蜇熬握!匿墅堡数攫硕士研究生：钱型2006年4月完成学位论文独创性声明本人所呈交的学位论文是我在导师的指导下进行的研究工作及取得自研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他_人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和勇体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。作者签名：-7翻牡日期：j塑￡丛学位论文授权使用声明本人完全了解华

2、东师范大学有关保留、使用学位论文的规定，学校有书保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆被查阅。有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索。有权将学位论文酌标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。学位论文作者签名：钗衫日期：一：幺红导师签名：1干轳吨日期：～之!矿印．"’摘要茶叶与健康是近10年来国际十分重视的论题；茶叶的重要成分茶多酚是近年来科学界研究的重点，已有的文献表明，茶多酚对由吸烟、酒精、缺血再灌、紫外线而诱导产生的自由基，均有良好的抗氧化效果；我们已知：运动，尤其是激烈运动，也是

3、产生自由基的一个重要的诱因。本实验验证茶多酚在心脏、肝脏中对运动性自由基的清除效果，同时，及验证中等强度运动与茶多酚这两种因素在抗氧化效果上是否会产生叠加效应。方法：本实验采用2周和4周补充茶多酚后和90min游泳训练对小鼠心肌、肝脏的抗氧化系统的影响。56只雄性昆明小鼠(＆周龄)随机平均分为安静对照组、2周补药组、2周运动补药组、2周运动组、4周运动组、4周补药组、4周运动补药组。所有运动组每周游泳运动训练6次，每次90min。根据体重变化进行补药，所有给药组，每天以体重180mg幢给药。所有实验组到达实验预定时间，次日晨，所有组一次性力竭，断头处死，取小鼠心脏和肝脏，匀浆，用比色法测定S

4、OD、MDA、CAT、GPX等指标。结果：对比安静组小鼠心肌的各项抗氧化指标后发现：2周补药组soD活性显著性上升(P

5、CAT的活性显著性上升(P<0．01)；对比2周补药组小鼠肝脏的各项抗氧化指标后发现：4周补药组SOD活性显著性上升(P<0．01)，MDA含量显著性上升(P

6、性下降(P<0．05)；对比4周补药组小鼠肝脏的各项抗氧化指标后，4周运动补药组SoD活性虽高于其SoD的活性，但统计学上无意义(P>O．05)。结论：1．对于由于运动而造成的机体抗氧化系统失衡，茶多酚是一种很有效的抗氧化补剂。2．从补充茶多酚的抗氧化的效果来说，4周补充要比2周补充效果更好。3．茶多酚与中等强度的运动对抑制急性运动而产生的自由基损害能产生叠加效应，且在心脏中的叠加效应比在肝脏中更为明显，关键词：茶多酚：运动；抗氧化；超氧化物歧化酶；谷胱甘肽过氧化物酶；过氧化氢酶；丙二醛Abstract7nlerelatio溅pbetweenTbaandHealtll_ismeissuewh

7、ichhasattached铲eatlyimpOrtancebyworldintllepast10years．Theea’ectivecompositionofteaisitsphenols，、Vhicharepopularpointsinresearch丘eldofrecentyears．Cu芏TentlMTheexistir培literatures}lavealreadyshowed：Thefkeradi