茶多酚、维生素C对游泳训练小鼠抗氧化及其抗疲劳的研究

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1、湖北大学硕士学位论文茶多酚、维生素C对游泳训练小鼠抗氧化及其抗疲劳的研究姓名：万文慧申请学位级别：硕士专业：运动人体科学指导教师：黄元汛20100501摘要目的：通过对游泳小鼠补充茶多酚与维生素C，来研究茶多酚与维生素C的抗氧化及其抗疲劳的作用。方法：采用健康雄性昆明小鼠32只，经过适应性喂养二周后将小鼠随机分成四组。运动对照组(C组)，运动加维生素C组(V组)，运动加茶多酚组(T组)，运动加维生素C和茶多酚混合组(M组)。实验小鼠每天下午灌胃后进行游泳训练，C组用0．3ml的生理盐水灌胃，V组小鼠用0．1g／kg．d的维生素C灌胃，T组小鼠用0．39／kg．d的茶多酚灌胃，M组用0．1

2、g／kg．d的维生素C和0．39／kg．d的茶多酚灌胃。连续给药四周后，最后将各组小鼠尾部负重其体重的5％进行力竭游泳训练，然后测定小鼠体内相关生理生化指标：小鼠实验前后体重的变化、力竭游泳时间、血红蛋白的浓度、血糖的浓度、血尿素氮的含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)的活性以及丙二醛(MDA)的含量。结果：四组实验小鼠体重都有所增长，实验组与对照组小鼠体重相比没有显著性差异。茶多酚组和维生素C组的小鼠力竭游泳时间与对照组相比没有显著性差异，而混合组的小鼠力竭游泳时间与对照组相比具有显著性差异(P

3、茶多酚组和混合组的血糖和对照组相比较血糖浓度升高，而且其值具有统计学意义(P<0．05)。茶多酚组和维生素C组的血尿素氮浓度与对照组相比都有显著性差异(P

4、A的含量都有显著性差异(P<0．05)。茶多酚和维生素C的混合组与对照组相比较具有显著性差异(P<0．01)，并且混合组分别和茶多酚组、维生素C组比较都具有显著性差异(P<0．05)，说明茶多酚和维生素C联合具有协同作用，二者联合的效果优于单一使用茶多酚或维生素C。与对照组相比，实验组的小鼠在力竭游泳后，小鼠肝脏组织中GSH-PX的含量都明显增高，其数据具有统计学意义(P<0．05)。并且茶多酚和维生素C的混合组与对照组相比具有非常显著的差异(P

5、过氧化损伤，加快自由基的清除，从而促进机体运动性疲劳的恢复。关键词：茶多酚；维生素C；抗氧化；抗疲劳；协同作用ⅡAbstractObjective：Tostudytheantioxidantandanti-fatiguetothetrainedmicesupplementedtheTPandvitaminC．Methods：Thirty．twomatemicewererandomlydividedintofourgroups：controlgroup(C)，vitaminCgroupⅣ)，Tpgroupif)andvitaminCandTpgroup(M)．Everymicegroupt

6、rainedswimmingeveryafternoonforfourweeks．Thecontrolgroupwerefed、)l，itllSaline(0．3m1)，theVgroupwerefedwithvitaminc(o．1egkg．d)，theTgroupwerefed诵mTP(O．3eCkg．d)．Afterfourweeksswimmingtraining，allthemicewerekilledafterexhaustiveswimming，thechangesofweight，theexhaustivetime，glucose，Hb，BUN，andtheSOD，MDA

7、andGSH-PXoflivertissuesweremeasured．ThenuseSPSSstatisticssoftwaretocarryonthestatisticalanalysis．Results：ComparedwithCgroup，thechangesofweight，theexhaustivetimeofTandCalenotobviously．Compared谢也Cgroup，theMgroupissignifi