专题6物质的溶解-4ppt

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1、复习1.什么是溶液？溶液有什么特性？2.怎样判断溶液中哪种物质是溶剂？溶液：物质溶解到另一物质中形成的混合物。①只要溶液里有水，水就是溶剂②固体+液体：液体是溶剂③液体+液体：量多的液体为溶剂溶液的特性：均一、稳定专题6溶质的质量分数单元2物质的溶解性1饱和溶液和不饱和溶液要解决的问题：1.什么是饱和溶液？什么是不饱和溶液？2.什么是浓溶液？什么是稀溶液？3.饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液一定是稀溶液吗？【故事】冲糖水的故事女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入

2、杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）女孩：“妈妈，再加点糖吧～”妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。”女孩：“为什么呀？”1.在一定的条件下，糖能不能无限地溶解在水里？2.糖在什么情况下能继续溶解，在什么情况下不能继续溶解？【实验一】操作现象结论1.往装有一定量的水的烧杯里加一匙盐，搅拌2.再加一匙盐，搅拌3.再加一匙盐，搅拌盐溶解在水中。盐继续溶解在水中。烧杯底部有盐。在一定的条件下，物质能够溶解的量是有限的。在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液

3、【实验一】（C）（A）（B）【故事】冲糖水的故事女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）女孩：“妈妈，再加点糖吧～”妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。”女孩：“为什么呀？”1.在一定的条件下，糖能不能无限地溶解在水里？2.糖在什么情况下能继续溶解，在什么情况下不能继续溶解？你可以回答了吗？试一试实验步骤：（1）如上图，向两支各加入约5ml水（2）向两只试管中分别缓缓加入氯化钠和硝酸钾固体，边加入边振荡，观察溶质能否在溶剂中无限度的溶解。

4、提问：1.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。10ml水答：不同。例如蔗糖在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。较少的熟石灰较多的蔗糖2.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。提问：10ml水10ml汽油等量的植物油演示实验：10ml水10ml汽油等量的植物油10ml水10ml水较多的蔗糖较少的熟石灰（1）（2）一、物质的溶解性通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度等外界条件的影响。看一看①对已饱和的硝酸钾溶液（有剩余固体）加热，观察现象②向已饱

5、和的氯化钠溶液（有剩余固体）中加水，观察现象③向饱和的硝酸钾溶液里加入适量氯化钠，观察现象。剩余固体溶解加入的能继续溶解加入的能继续溶解加入的氯化钠溶解剩余固体溶解饱和的硝酸钾溶液饱和的氯化钠溶液现象现象现象想一想1、实验①中是什么条件改变后使溶液的饱和情况发生了变化？2、实验②中是什么条件改变后使溶液的饱和情况发生了变化？3、实验③说明了什么？4、你认为在饱和溶液和不饱和溶液的定义中应限定什么条件？能重新给饱和溶液和不饱和溶液下一个定义吗？温度溶剂的量某溶质的饱和溶液对于其他物质而言则是不饱和的饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某

6、种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。不饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，还能继续再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。?如何判断一种溶液是否饱和呢？一般地说，要确定某一溶液是否饱和，只要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有，且溶质的量不再减少，那么这种溶液就是饱和溶液。议一议结合以上的实验，你有什么办法使：①一饱和溶液变为不饱和溶液？②一接近饱和的不饱和溶液变为不饱和溶液？问题讨论你能说说它们之间的相同点和不同点吗？相同点：都是食盐溶液，溶质是食盐，溶剂是水。含有较多溶质的溶液叫浓溶液，含有较少溶质的溶液叫稀溶液。饱

7、和溶液是否一定是浓溶液？不饱和溶液是否一定是稀溶液？不同点：A是食盐的不饱和溶液，溶质比较少Ｂ是食盐的饱和溶液。溶质比较多。你想到了吗通过上面的实验，你能总结出什么样的结论？结论：1、对于不同溶质，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；2、对于同种溶质，在同一温度下，饱和溶液比不饱和溶液要浓。试一试，你掌握了吗？练习：1、现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，试举出两种使它变成饱和溶液的方法。2、下列说法是否正确？为什么？（1）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。（2）在同一温度下，氯化钠饱和溶液比它的不饱和溶液浓。（3）某硝酸钾溶液在2

8、0℃时是饱和的，当其它条件不变，温度升到100℃时，该溶液也一定是饱和的。2.下列说法正确的是