精品]饱和脂肪烃(烷烃)

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1、第二章饱和脂肪烃（烷烃）一、前言二、通式、同系列、同系物和系差三、烷烃的同分异构现象四、碳原子和氢原子的类型五、命名六、烷烃的结构七、烷烃的化学性质前言：烃的定义、分类、及本章的重要性所谓烃是指分子中只含有碳和氢两种元素的人合物。这类化合物也叫碳氢化合物。如CH4C6H12C6H6等都是只由碳和氢所组成。“烃”字是由碳和氢中的“火”和“”组成的，其读音也是由碳的（tan中的t）t和氢的（qing中的ing）音素组成的ting。一、前言根据烃类中碳架结构的不同可以将烃进行分类：开链烃饱和烃烷烃CH3CH3不饱和烃烯烃CH2=CH2,炔烃CH三C

2、HCH三C-CH2CH3双烯烃CH2=CH-CH=CH3环烃脂环烃环烷烃环烯烃芳香烃在中学时我们已经接触到下列一些烷烃：从这些烷烃的结构式我们可以看出，烷烃是指分子中碳原子之间仅以单键相连，碳剩下的其它价键都与氢结合（被氢完全饱和，故叫烷烃）的一类化合物。返回二、通式、同系列、同系物和系差1、通式2、同系列3、同系物和系差1、通式从上面几个烷烃分子式中我们发现它们的碳和氢原子的数目有一定的关系：n×(CH2)+2H，即CnH2n+2。这个式子可以代表所有的烷烃的分子式，我们将其称之为烷烃的通式。2、同系列所有符合这个通式的化合物组成一系列烷烃

3、化合物，它们之间的差别只相差CH2的n倍，我们把这一系列的化合物叫同系列，具体地讲是烷烃同系列。3、同系物和系差同系物和系差：同系列中的各个化合物互称为同系物。系差：通式中的CH2是不同烷烃之间的差别，即不同的烷烃之间，我们把这个CH2叫烷烃同系列的系差。返回三、烷烃的同分异构现象1、碳链异构的概念2、如何写出可能的异构体1、碳链异构的概念在绪论中我们已经讲过，同分异构体是指那些分子式相同，但结构不同的化合物。这种现象称为同分异构现象。同分异构现象在有机化学中非常普遍。同样的，在烷烃中存在着大量的同分异构现象。甲烷、乙烷和丙烷任你怎样写都是一

4、个结构，因此它们没有相应的异构体。但从丁烷开始就有异构现象。从丙烷可以导出二个的丁烷，从丁烷可以导出三个戊烷：从丁烷可以导出三个戊烷：下面我们来分析一下丁烷的2个异构体和戊烷的三个异构体之间为什么会不同。仔细观察这些异构体，可以看出引起异构的原因与氢原子无关，而是与碳原子的排列方式有关：碳原子的排列方式不同，碳架不同。这种由于分子中碳架不同而引起的同分异构现象称为碳架异构或叫碳链异构。返回那么如何寻找含有n个碳原子的烷烃的所有异构体呢？其方法介绍如下（以C6H14为例）：1、写出最长的碳链：C-C-C-C-C-C2、如何写出可能的异构体2、写

5、出少一个碳原子的碳链作为主链，并将减少下来的那个碳原子当作支链即取代基-CH3，连接到主链上，依次变换支链位置，这样可以得到少一个碳原子为主链的同分异构体：3、写出少二个碳原子的碳链，将此碳链为主链，减少下来的那二个碳原子作支链（即两个-CH3,或一个—CH2CH3），可以得到主链为4个碳的异构体：4、用类似方法写出少三个碳原子的主链的异构体，分别用三个-CH3，或一个-CH3和一个—CH2CH3，或一个—CH2CH2CH3，或一个异丙基—CH2（CH3）2作为取代基：无。返回仔细观察下面的烷烃，可以看出：碳原子有的和一个碳相连，有的和二个碳

6、相连，有的和三、四个碳相连，即：四、碳原子和氢原子的类型伯仲叔季伯同理，伯碳原子上的氢叫伯氢原子，依此类推有仲氢、叔氢原子，但没有季氢原子。伯仲叔氢原子返回五、命名1、习惯命名法2、烷基的概念、命名和顺序规则3、系统命名法有机化合物的命名法较多，一般有下面三种：俗名、习惯命名法和系统命名法。俗名是根据化合物的来源或性质等命名，没有规律，只能硬记。因此我们主要介绍后两种。1、习惯命名法1.1习惯命名法的一般原则1.2带支链烷烃的命名法1.3习惯命名法的缺点1.1习惯命名法的一般原则该法只能用于命名简单的烷烃。该法规定：对于直链烷烃，根据碳原子数

7、叫（正）某烷，其中地“正“字可以省略。当碳原子数在十以下时，“某”字用甲、乙……等天干序来表示，当碳原子数在十以上时，“某”字用汉文数字十一、十二……来表示，如CH3CH3乙烷，CH3CH2CH2CH3丁烷，n-C12H26正十二烷，其中n表示直链的意思。1.2带支链烷烃的命名法对于支链烷烃，如果分子中含有（CH3）2CH2—的结构的烷烃叫异某烷；如果分子中含有（CH3）3C—的结构的烷烃叫新某烷。例如：（CH3）3C—CH3异丁烷（CH3）2CH2—CH3异戊烷（CH3）3C—CH3新戊烷（CH3）3C—CH2CH3新已烷1.3习惯命名法的

8、缺点该法不能命名结构复杂的其它烷烃，如下面两化合物该法就无法命名：CH3CH2CH(CH3)CH2CH3CH3C(CH3)2CH(CH3)CH2CH3象这样的化合物