矿物元素营养与应用

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1、矿物元素营养与应用北京大北农饲料科技有限责任公司生产基地技术部®矿物元素的分类常量元素：动物体内含量大于或等于0.01%的矿物元素。钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫，七种。微量矿物元素：动物体内含量小于0.01%的矿物元素。铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴等20种。不同动物体内矿物元素含量常量元素（%）微量元素（mg/kg）钙磷钠钾氯硫镁铁锌铜锰碘硒钴猪1.110.710.160.25---0.150.0490252.5------0.2---鸡1.50.80.120.110.060.150.0340351.3--

2、-0.40.25---牛1.20.70.140.10.170.150.05502050.30.43---0.01绵羊21.10.130.170.110.10.0678265.30.40.2---0.01人1.810.150.350.150.250.0574281.70.30.40.3---矿物元素在体内的动态分布血液（Na、Cl、Fe）消化道软组织器官尿体表奶、蛋肌肉骨骼Ca、P、Mg、MnK、ZnCu、Se、INa、Cl、K、P矿物元素添加剂的质量控制点原料的有效成分含量、利用率。稳定性。对其它营养的

3、破坏性。有害杂质、原料细度。原料的价格和来源。最大耐受量。钠—Na生理功能缺乏症需要及耐受量商品形式主要厂家钠的生理功能钠是细胞外液中带正电的主要离子，作为电解质维持渗透压。调节水的代谢，保证体内水的平衡。调节体内酸碱的平衡。钠的缺乏症体内酸碱平衡失调。采食量下降。饲料利用率低，生长缓慢。产生异食癖。猪对钠的需要量%3-5Kg5-10Kg10-20Kg20-50Kg50-80Kg80-120Kg妊娠母猪泌乳母猪钠0.250.20.150.10.10.10.150.2NRC第十版猪营养需要RNC（1994

4、版）蛋鸡营养需要0-6周6-12周12-18周18周-开产产蛋盛期钠%0.150.150.150.150.15RNC（1994版）肉鸡营养需要0-3周3-6周6-8周钠%0.20.150.12不同动物对食盐的耐受量反刍动物猪马鸡、鸭日粮中食盐%9533水中食盐%1.210.60.4主要的商品形式及性质名称NaClNa2SO4NaHCO3外观白色结晶白色粉末白色粉末溶解性溶于水溶于水溶于水稳定性易吸潮、结块吸潮性低易分解生物效价高高高主要的生产厂家食盐和小苏打都是食品级的。厂家很多。锡林郭勒苏尼特碱业有限

5、公司；内蒙古远兴天然碱股份有限公司多。无水芒硝—四川省眉山艺精芒硝有限公司；眉山市东坡区银丰化工公司。镁—Mg生理功能缺乏症需要及耐受量商品形式主要厂家生理功能作为必需元素，参与骨骼和牙齿组成。作为酶的活化因子或直接参与酶的组成，如磷酸酶、氧化酶、肽酶等。参与遗传物质DNA、RNA和蛋白的合成。调节神经肌肉兴奋性，保证神经肌肉的正常功能。缺乏症生长受阻，过度兴奋，痉挛、厌食，肌肉抽搐，甚至昏迷死亡。奶牛缺镁缺镁引起“草痉挛”犊牛喂全奶成牛饲青草体内缺镁鸡缺镁腿病，蛋壳质量下降。遗传、疾病、营养和环境等因

6、素Mg镁的需要量单胃动物反刍动物需镁低，约占日粮0.05%，一般饲料均能满足。=4需镁高NRC第十版猪营养需要3-5Kg5-10Kg10-20Kg20-50Kg50-80Kg80-120Kg妊娠母猪泌乳母猪镁%0.040.040.040.040.040.040.040.04RNC（1994版）蛋鸡营养需要0-6周6-12周12-18周18周-开产产蛋盛期镁Mg/kg570470370370500RNC（1994版）肉鸡营养需要0-3周3-6周6-8周镁mg/kg600600600NRC(1988)奶牛营

7、养需要犊牛3-6月龄6-12月龄7-12月龄成年公牛泌乳期奶牛镁%0.10.160.160.160.160.25主要的商品形式及性质名称MgOMgSO4·H2OMgCO3外观白色粉末白色洁净性粉末白色粉末溶解性溶于水溶于水溶于水稳定性好好好生物效价高高较高镁的主要生产厂家一水硫酸镁：南钢集团。氧化镁：鞍山兴达。铁（Fe）的生理作用参与载体组成，转运和贮存氧。参与酶的组成，催化各种化学反应。生理防卫机能。铁的缺乏症小红细胞低色素贫血。生长受阻，食欲减退，毛变粗糙。铁的主要产品形式及性质名称七水硫酸亚铁一水

8、硫酸亚铁乳酸亚铁外观淡绿色结晶粉末灰白色粉末浅绿白色结晶粉末溶解性易溶于水，不溶于乙醇易溶于水，不溶于乙醇不易溶于水，不溶于乙醇含量20.1%32.9%19.4%稳定性易吸湿，结块不易吸湿，加工性能好稳定性好利用率高高高铜(Cu)的生理作用促进红细胞成熟。参与动物体成骨过程。参与毛发和羽毛的色素沉着和角质化过程。是许多酶的组成成分，参与营养物质代谢。铜的缺乏症引起贫血。生长发育受阻。毛发色素褪色。骨关节变形。铜的主要产品形式及性质名称硫酸铜