枯草芽孢杆菌对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期蛋品质和蛋壳超微结构的影响

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1、2015年第36卷第10期总第487期SILIAOGONGYE枯草芽孢杆菌对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期蛋品质和蛋壳超微结构的影响12111341■王翔宇孙考仲田颖崔宇张磊柏明娜张玉科牛淑玲（1.吉林大学动物科学学院，吉林长春130062；2.吉林省永吉县动物疫病预防控制中心，吉林永吉132200；3.辽宁省农机质量监督管理站，辽宁沈阳110034；4.辽宁医学院，辽宁锦州121001）摘要：试验旨在探讨枯草芽孢杆菌添加剂对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期蛋品质和蛋壳超微结构的影响。选择健康、产蛋均匀的380日

2、龄的海兰褐商品蛋鸡480只，随机分为2组，每组240只，组内3个重复。预饲期7d，试验组在基础日粮中添加500mg/kg枯草芽孢杆菌，对照组饲喂基础日粮，试验期45d。结果显示:蛋重试验组比对照组提高5.28%，差异极显著（P<0.01）；蛋壳强度提高22.21%，差异显著（P<0.05）。试验组蛋壳外表面的龟背状裂纹较多且分布均匀，乳锥层的突起结构更加紧密，表面晶体层结构更加致密。可见，在饲粮中添加枯草芽孢杆菌能显著改善产蛋后期鸡蛋的蛋壳结构、增加蛋壳强度、提高蛋品质。关键词：蛋鸡；枯草芽孢杆

3、菌；蛋品质；蛋壳超微结构doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.10.012中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）10-0043-04EffectsofBacillussubtilisadditivesoneggqualityandultrastructureofeggshellofHy-LinebrowncommerciallayinghensatlatelayingperiodWangXiangyu,SunKaozhong,TianYi

4、ng,CuiYu,ZhangLei,BaiMingna,ZhangYuke,NiuShulingAbstract：Thisexperimentwasconductedtoin⁃vestigatetheeffectsofBacillussubtilisadditives作者简介：王翔宇，硕士，研究方向为动物营养与饲料。oneggqualityandultrastructureofeggshellof通讯作者：牛淑玲，博士，硕士生导师。Hy-Linebrowncommerciallayinghens

5、atlate收稿日期：2015-03-25periodoflaying.Atotalof480layersofHy-基金项目：吉林省现代家禽产业技术体系项目[201432]；吉林Linebrownat380-day-oldwererandomlydivid⁃省世行农业标准化基地示范项目[S-LY-ZX-JY-2012-01-H-002]edintotwogroups，eachof240withthreerepli⁃?????????????????????????????????????????

6、????????较未达到显著水平。组和试验B组仔猪的腹泻率分别下降35%和50%，腹3.2甘露寡糖对断奶八眉二元仔猪腹泻率的影响泻指数分别下降了37.5%和75.0%，表明在断奶仔猪甘露寡糖在提高仔猪生长性能的同时，还可以抑日粮中添加甘露寡糖可以降低腹泻率。制病原菌在肠道的定植,改善肠道的健康，提高仔猪的4结论免疫能力。仔猪对甘露寡糖有一个适应过程,饲喂2周在日粮中添加甘露寡糖可以促进断奶仔猪的生后可促进仔猪生长,减少腹泻的发生。因为断奶仔猪长，降低腹泻率。在本试验中，试验A组和试验B组小肠的正

7、常结构为营养物质被充分消化与吸收提供了与对照组相比较，日增重分别提高了19.33%和基本的保证，特别是小肠的绒毛长度、V/C比值，黏膜13.78%；料重比均降低了21.17%。腹泻率分别下降厚度及绒毛表面积是衡量小肠消化吸收功能的重要了35%和50%。甘露寡糖添加量为0.1%时，断奶仔猪指标。V/C越高其生长越快，腹泻率降低。戴德渊等的日增重略高于添加量为0.3%组，促生长效果较好；试验发现，甘露寡糖添加量由0、160mg/kg增加到而腹泻率在添加量为0.3%时较低。因此，在日粮内480mg/k

8、g，腹泻率呈下降趋势；但增加到800mg/kg时添加甘露寡糖的剂量在0.1%~0.3%时可以提高断奶腹泻率又上升，可能是添加过量甘露寡糖又诱发机体仔猪的生长性能，降低腹泻的发生。轻微腹泻，影响对养分的吸收与利用。潘淑媛等研究（参考文献若干篇，刊略，需者可函索）得到类似的结果。本试验中，与对照组相比，试验A（编辑：刘占，laramie_liu@139.com）43试验研究2015年第36卷第10期总第487期cates.Pre-feeding7d,Layersincontrolgroupweref