黄腐酸对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

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1、黄腐酸对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响　　摘要：为研究黄腐酸对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响，将400只120日龄海兰褐青年蛋鸡随机分为4组，每组100只，每组分别饲喂添加0.1%、0.2%和0.4%黄腐酸制剂（黄腐酸含量50%以上）的蛋鸡日粮，以不添加黄腐酸制剂的日粮为对照。试验期从140日龄至350日龄，共210d。结果表明：与不添加黄腐酸制剂的对照组相比，0.1%黄腐酸制剂添加组可显著改善蛋壳强度（P0.05）；0.2%黄腐酸制剂添加组蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著降低（P0.05）；0.4%黄腐酸制剂

2、添加组蛋鸡生产性能和所有蛋品质指标均显著降低（P<0.05）。可见，黄腐酸制剂添加量0.1%及以上对蛋鸡生产性能和蛋品质均有不同程度的负面影响。　　关键词：黄腐酸；海兰褐蛋鸡；生产性能；蛋品质　　中图分类号：S831.5文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）11-0125-04　　AbstractToresearchtheeffectsoffulvicacid（FA）onlayingperformanceandeggquality，fourhundred120-day-oldHylinebrownlayers

3、wererandomlydividedinto4groupswith100layerseachgroup.ThelayerswererandomlyfeddietswithdifferentFAaddinglevels（0.1%，0.2%and0.4%）usingthedietwithnoFAascontrol.Thetrialperiodlasted210daysfrom140-day-oldto350-day-old.Theresultsindicatedthatcomparedwithcontrolgroup，the0

4、.1%FA9addinggroupsignificantlyimprovedtheintensityofeggshell（P0.05）.The0.2%FAaddinggroupsignificantlydecreasedthelayingperformance，colorgradeofeggyolk，intensityandthicknessofeggshell（P<0.05），andhadnosignificanteffectsonheightofeggwhiteandHaughunitofeggs（P<0.05）.The

5、0.4%FAaddinggroupsignificantlydecreasedthelayingperformanceandallindicesofeggquality（P<0.05）.Thus，adding0.1%oraboveFAindietallhadnegativeeffectsonlayingperformanceandeggqualityinvaryingdegrees.　　KeywordsFulvicacid；Hylinebrownlayer；Layingperformance；Eggquality　　黄腐酸（

6、fulvicacid，FA）是腐植物质中分子量较小、溶于稀碱液又溶于酸和水、稀溶液呈黄色或棕黄色的有机酸混合物。黄腐酸可以从泥煤、风化煤和褐煤等低级别煤中提取出来，分子量小，平均为1032，有的200～300，结构比较单一，主要是芳香族羟基羧酸类物质。黄腐酸可参与氧化还原反应，使机体保持旺盛的新陈代谢，用途非常广泛。在农业上有“四剂功能”9，即抗旱剂、生长调节剂、农药缓释增效剂和化学元素络合剂，可促进植物种子萌发和幼苗生长、提高植物的免疫和抗逆性能、改善土地盐碱化程度等。由于黄腐酸的氧化程度高、含活性官能团（羧基、酚羟基、醌

7、基）多，易溶于水，所以能很好地被人体吸收利用。人类早期曾将黄腐酸作为腐植酸的组成部分，早在几千年前，李时珍在《本草纲目》中已有关于腐植酸药用的记载，主要用以治疗鼻子出血、妇女气血痛、心腹痛等疾病。近年来，许多报道也肯定了黄腐酸及黄腐酸钠在抗菌、消炎、止血、抗病毒、调节免疫力等方面的显著效果[1-6]。　　天然黄腐酸具有调节畜禽免疫机能、促进动物生长的作用，因此，黄腐酸逐渐引起了畜牧工作者的兴趣。但作为新型添加剂产品，天然FA对靶动物有效剂量的研究较少，而且试验结果也不一致，甚至有数量级的差距[7-9]。本试验以海兰褐蛋鸡为对

8、象，旨在研究实际生产条件下，在蛋鸡饲料中添加不同剂量的FA产品对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质指标的影响，以期为FA在海兰褐蛋鸡生产中应用提供科学依据。　　1材料与方法　　1.1试验用添加剂　　黄腐酸制剂，以风化煤和褐煤为原料提取制得，棕褐色，粉剂，黄腐酸含量50%以上。　　1.2基础日粮配方