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1、2015年第36卷第9期总第486期SILIAOGONGYE宜宾五粮型白酒糟在肉牛日粮中应用效果研究11211■冯堂超周月华易宗容胡玲潘晓星（1.宜宾市畜牧水产局，四川宜宾644000；2.宜宾职业技术学院，四川宜宾644003）摘要：试验旨在研究使用不同比例宜宾五粮型白酒糟（简称酒糟）替代精料补充料对肉牛生产性能和养殖效益的影响。采用单因子随机试验设计,选用25头体重（300±24.1）kg西杂牛（西门塔尔×本地黄牛），随机分为5个处理，每个处理5个重复。分别饲喂用酒糟替代0%（对照组）、30%、40%、50%和60%精料补充料的饲粮，试验期60d。试验结果显示：肉牛日粮中添加酒
2、糟能显著提高肉牛日增重（P<0.05），随着酒糟添加比例的提高，日增重呈二次曲线增加，当替代比例为50%时平均日增重最佳，为（826.7±92）g，较0%、30%、40%和60%替代比例组分别提高了72%、42%、33%和16%。经济效益分析表明，用50%酒糟替代精料，与对照组相比，能有效降低增重成本60.9%，提高增重效益521.7%。因此肉牛饲粮中添加酒糟能有效提高肉牛生产性能，降低饲喂成本，增加经济效益，其中以50%的替代比例效果最佳。关键词：肉牛；白酒糟；日增重；料肉比doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.09.014中图分类号：S816.32文献标识码：
3、A文章编号：1001-991X（2015）09-0049-04ApplicationresearchofYibindistiller'sgrainonbeefcattleFengTangchao,ZhouYuehua,YiZongrong,HuLing,PanXiaoxingAbstract：25healthySimmentalcrosscattles(Simmental×localcattle),weighing(300±24.1)kg,作者简介：冯堂超，高级畜牧师，主要从事饲料资源开发、wererandomlyallocatedtofivetreatmentswith畜产品质量
4、安全研究。5pensof1cattle.Fivedietarytreatmentsvary通讯作者：易宗容，副教授。withtheproportionof0%(controlgroup),30%,收稿日期：2014-12-3040%,50%and60%concentratedanddistilled?????????????????????????????????????????????????????Science,2012,150(1):102-110.[24]AguileraJF,PrietoC,FonollaJ.Proteinandenergymetabolism[17]G
5、alvaniDB,PiresCC,WommerTP,etal.ChewingpatternsoflactatingGranadinagoats[J].BrJNutrition,1990,63:165-anddigestioninsheepsubmittedtofeedrestriction[J].Journal175.ofAnimalPhysiologyandAnimalNutrition,2010,94(6):e366-[25]周怿，刁其玉.反刍动物瘤胃甲烷气体生成的调控[J].草食家畜，e373.2008(4)：21-24.[18]唐志高，雒秋江，闫爱荣，等.妊娠小尾寒羊对3种
6、不同精粗比日[26]赵一广，刁其玉，刘洁，等.肉羊甲烷排放测定与模型估测[J].中粮的消化与代谢[J].新疆农业大学学报，2008，31(31)：71-77.国农业科学，2012，45(13)：2718-2727.[19]楼灿，姜成钢，马涛，等.杜寒杂交繁殖母羊氮代谢和维持净蛋[27]陈喜斌，金公亮.莎能奶山羊生长期能量代谢研究[J].动物营养白需要量的研究[J].畜牧兽医学报，2014，45(6)：943-952.学报，1997，4(2)：57-62.[20]杨维仁，杨在宾，李凤双，等.大尾寒羊妊娠期蛋白质维持需要[28]计成.动物营养学[M].1版.北京：高等教育出版社，200
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