两种不同肉色枇杷果实类胡萝卜素积累及合成相关基因的表达

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1、园艺学报，2015，42(11)：2153–2162.ActaHorticulturaeSinicadoi：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0248；http：//www.ahs.ac.cn2153两种不同肉色枇杷果实类胡萝卜素积累及合成相关基因的表达**张玲，郑婷婷，魏伟淋，朱云美，高用顺，杨向晖，林顺权（华南农业大学园艺学院，广州510642）摘要：以‘早钟6号’（黄肉）和‘白玉’（白肉）两类枇杷为材料，测定不同发育阶段果实果皮和果肉中类胡萝卜素含量，并对15个生物合成相关基因的表达进行了分析。随着果实发育成熟，β–胡-1萝卜素含量在

2、黄肉‘早钟6号’果皮和果肉中增加，到成熟期达到最高值，分别为68.53和11.92µg·gFW；-1在白肉的‘白玉’果皮中也呈增加趋势，到成熟期最高，为38.89µg·gFW，但果肉中略有下降，从最-1-1初的0.47µg·gFW降低至0.29µg·gFW。两个品种果皮和果肉的β–隐黄质含量表现为持续增加，均在成熟期达到最高值。叶黄质含量在‘早钟6号’果皮中表现为下降，在果肉中则持续上升；在‘白玉’果皮中表现为先降后升，在果肉中变化不大，维持较低水平。‘早钟6号’进入转色期后，与‘白玉’相比，在果皮中的PSY和CYCB表达量较高，而在果肉中CYCB和BCH的表达量较高

3、，提示枇杷不同发育阶段类胡萝卜素的积累主要受PSY、CYCB、BCH基因的共同调控。关键词：枇杷；类胡萝卜素；基因；表达中图分类号：S667.3文献标志码：A文章编号：0513-353X（2015）11-2153-10CharacterizationofCarotenoidsAccumulationandCarotenogenicGenesExpressionDuringFruitDevelopmentinTwoLoquatCultivarswithDifferentColour*ZHANGLing，ZHENGTing-ting，WEIWei-lin，ZHUYun-m

4、ei，GAOYong-shun，YANGXiang-hui，*andLINShun-quan（CollegeofHorticulture，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642，China）Abstract：Theyellow-fleshedloquat‘Zaozhong6’andthewhite-fleshedloquat‘Baiyu’wereusedasmaterials，theaccumulationofcarotenoidsinpeelandpulpduringdifferentfruitdevelop

5、mentstagesweredetected，andtheexpressionof15carotenogenicgeneswereanalysized.Duringloquatfruitripening，thecontentofβ-caroteneinpeelandpulpof‘Zaozhong6’increasedgraduallyandpeakedatthe-1-1fullyripestage，inthepeelitwas68.53µg·gFW，whileinthepulpitwas11.92µg·gFW.Andinthepeelof‘Baiyu’，thecont

6、entofβ-caroteneincreasedandpeakedatthefullyripestage，reachedto38.89-1-1µg·gFW，whileitdecreasedinthepulpof‘Baiyu’，fromtheoriginal0.47µg·gFWreducedto0.29-1µg·gFW；Thecontentofβ-cryptoxanthininthepeelandpulpof‘Zaozhong6’and‘Baiyu’both收稿日期：2015–06–08；修回日期：2015–10–14基金项目：广州市科技计划项目（20150401002

7、8）*通信作者Authorforcorrespondence（E-mail：gzyxh@scau.edu.cn；loquat@scau.edu.cn）ZhangLing，ZhengTing-ting，WeiWei-lin，ZhuYun-mei，GaoYong-shun，YangXiang-hui，LinShun-quan.Characterizationofcarotenoidsaccumulationandcarotenogenicgenesexpressionduringfruitdevelopmentintwoloquatcultivarswi