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1、高分子学报000220高分子学报ACTAPOLYMERICASINICA2000 No.2 P.224-227茯苓菌丝体多糖的分离及结构分析丁琼 张俐娜 张志强摘 要：由茯苓菌种在培养基中于25℃下培养一周得茯苓菌丝体.分别用0.9%NaCl水溶液、热水、0.5mol/LNaOH和88%甲酸从该茯苓菌丝体中提取出四种多糖，编号为PCM1，PCM2，PCM3和PCM4.用红外光谱(IR)，高效液相色谱(HPLC)，气相色谱(GC)及13C-核磁共振(13C-NMR)等方法分析了它们的组成和结构.结果表明，PCM1，PCM2为酸性
2、杂多糖由D-鼠李糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-葡萄糖及葡萄糖醛酸组成.PCM3主要为线型β-(1→3)-D-葡聚糖，其产率占茯苓菌丝体总量的55.8%.PCM4由D-葡萄糖和葡萄糖醛酸组成.茯苓菌丝体化学组成和结构基本同于茯苓菌核多糖，随提取过程进行葡萄糖含量逐渐增加的变化规律也相同.关键词：茯苓菌丝体，多糖结构，NMRISOLATIONANDSTRUCTURALANALYSISOFPOLYSACCHARIDESFROMPORIACOCOSMYCELIADINGQiongZHANGLina(Departmentof
3、Chemistry,WuhanUniversity,Wuhan430072)CHEUNGPeterChiKeung(DepartmentofBiology,TheChineseUniversityofHongKong,HongKong)Abstract：Theporiacocosmyceliasampleswereculturedinmediaat25℃foroneweek.FourpolysaccharidescodedasPCM1,PCM2,PCM3andPCM4wereisolatedfromtheporiacocosm
4、yceliabyusing0.9%NaClaqueoussolution,hotwater,0.5mol/LNaOHaqueoussolutionand88%formicacid,respectively.Thecomponentsandstructureofthepolysaccharideswereanalyzedbyinfrared,gaschromatography,highperformanceliquidchromatographyand13Cnuclearmagneticresonance.Theresultss
5、howthatPCM1andPCM2consistofD-rhamnose,D-fucose,D-xylose,D-mannose,D-galactose,D-glucoseandD-glucuronicacid,andtheD-glucosecontentincreaseswiththeprogressofisolation.PCM3ismainlylinearβ-(1→3)-D-glucanandthemajorfractionofpolysaccharidesfromtheporiacocosmycelia(yield5
6、5.8%).PCM4iscomposedofD-glucosewithafewglucuronicacids.Itissummarizedthatthecomponentandstructureofthepolysaccharidesfromporiacocosmyceliaaresimilartothosefromporiacocossclerotium.Keywords：Poriacocosmycelia,Polysaccharide,Structure,13C-NMR 茯苓属担子菌纲真菌，作为我国传统中药，具利尿，安神
7、，益脾等药用价值.通过file:///F
8、/qikan_htm抽取_2000before/kjqk(200810)/gfzxb/gfzx2000/0002/000220.htm（第1／7页）2009-12-3117:54:53高分子学报000220真菌的菌丝体培养生产药物不仅能充分利用农业副产品，促进资源循环，而且可以减少化学制药中的环境污染问题，是环境友好材料——再生资源利用与开发的一个重要发展方向.近年已报道，茯苓中提取的茯苓多糖或茯苓异多糖具有促进细胞分裂、补体激活［1］、抗诱变［2］、抗肿瘤［3，4］、抗癌［5］、增强
9、免疫性［6］等生物活性. 从茯苓菌核中提取的β-(1→3)-D-葡聚糖，含少量(1→6)键接的D-葡聚糖支链［7，8］.而Kanayama等从茯苓菌丝体中分离出的四种多糖有三种是由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖组成的杂多糖，只有一种是β-(1→3)-D-葡聚糖，且含较多(1→
