烷基化茶黄素设计、合成及其抗氧化研究

《烷基化茶黄素设计、合成及其抗氧化研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、单位代码10635学号112015324001707硕士学位论文烷基化茶黄素设计、合成及其抗氧化研究论文作者：陆昌琪指导教师：童华荣，丁阳平学科专业：茶学研究方向：茶叶生物化学提交论文日期：2018年5月20日论文答辩日期：2018年6月02日学位授予单位：西南大学中国重庆2018年5月Unitcode:10635StudentNO.112015324001707SouthwestUniversityMasterDissertationSynthesisofalkylatedtheaflavinsanditsantioxidationresearch.Candidate

2、:LuChangqiSupervisor:TongHuarong,DingYangpingMajor:TeaScienceResearchRange:TeaBiochemistrySubmissionDate：May2018DateofDebate：June2018UniversityConferringDegree：SouthwestUniversityChongqing,ChinaJune2018目录摘要...................................................................................

3、.................................................IABSTRACT....................................................................................................................III第1章文献综述.........................................................................................................

4、....11儿茶素及其衍生物研究现状...............................................................................11.1儿茶素合成途径.........................................................................................21.2儿茶素结构修饰现状...............................................................................

5、.62茶黄素研究现状.................................................................................................152.1茶黄素形成机制研究..............................................................................162.2茶黄素制备方法研究............................................................................

6、..192.3茶黄素单体的分离制备研究..................................................................212.4茶黄素药理功能......................................................................................21第2章烷基化儿茶素的合成.......................................................................................231试验

7、目标及反应设计思路..................................................................................231.1试验目标及思路......................................................................................231.2合成路线设计..................................................................