抗病营养学说在猪场生产中的应用

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1、抗病营养理论在猪场生产中的应用讨论内容动保现状与思考抗病营养理论生产中的解决途径猪群健康？仔猪发病率100%，死亡率高达70%育肥猪死亡率20-30%母猪流产率30%，死淘率10%蓝耳病？其他疾病？养殖现状与思考生产性能达不到目标？健康问题一直困扰，疾病越来越复杂？养殖现状与思考健康养殖？如何实行健康养殖？能否不用药，或少用药？如何提高疫苗免疫效果？解决途径之一：营养抗病——抗病营养理论抗病营养理论是由四川农业大学动物营养研究所基于多年的学术和应用研究，而提出的新的研究课题。《猪抗病营养的分子机制》项目编号IRTO

2、555-5，协作单位浙江大学与重庆优宝。抗病营养减少或消除疾病营养增强动物对疾病的抵抗力抗病营养概念抗病营养营养素、营养原、营养水平抗病营养理论免疫肠道健康抗病基因应激抗营养因子疾病抗病营养学抗病营养学说是一个交叉学说，涉及营养学、生化、生理、免疫、病理等多门学科。抗病营养的研究与应用符合畜牧业可持续发展的高效、安全、优质和环保要求。抗病营养理论实践基于抗病营养理论体系：科学设计饲料配方合理使用抗病饲料添加剂养殖生产中的预防保健和生物安全科学设计饲料配方建立抗病营养需要优化营养源和营养水平设计全价饲料和全局饲料营养源优化

3、蛋白源：动物蛋白+植物蛋白脂肪源：短链+不饱和淀粉源：高直链/支链设计全局饲料单个饲料配方平衡——全价饲料生产系统饲料平衡——全局饲料前期营养对后期的影响短期营养对长期的影响营养与效益、生态的平衡补饲对断奶后的生长仔猪生长对后期生长的影响后备期对繁殖期的影响初产对经产的影响营养与生产成绩营养与经济效益营养与产品安全营养与环境保护全局饲料全局饲料教槽料－断奶料－仔猪料－生长料－育肥料后备料－配种料－妊娠前期料－妊娠后期料－哺乳料－空怀料科学使用抗病饲料添加剂提高免疫力，增强抗病力调节微生态环境，保护健康抗霉抗氧化，防止氧化

4、损伤抗病添加剂营养性添加剂有机酸、维生素、氨基酸、多肽微生态制剂活菌制剂、低聚糖、有机酸、酶制剂生物添加剂免疫调节剂、抗菌肽、活性多肽、植物提取物增强免疫力、减轻免疫应激危害适度降低蛋白质水平增加Thr、Trp、Val、Arg、Gln水平降低饱和脂肪水平，增加PUFA提高维生素VA、VE、VC、生物素水平叶酸和生物素可以降低圆环病毒攻击的危害使用有机Zn、Se、Fe、Cu促进免疫器官发育抗病营养•整体营养水平•蛋白质水平•Arg,GlnGln•VA,D,E,生物素,叶酸•Zn,Se,Fe,Cu糖萜素植物提取物微生态制剂益

5、生素酶制剂等优化营养结构,可改善免疫力免疫器官免疫细胞免疫分子疾病抵抗:特异性和非特异性抗病力特异抗病力•非特异性抗性•受多基因及环境的综合影响•具体体现在机体对疾病的防御机能和对抗原的免疫应答能力•对某种特定疾病或病原体的抗性•受一个特定主基因位点或单基因控制•内在机制往往是在宿主体内存在或缺乏某种分子或其受体一般抗病力免疫接种疫苗免疫系统抗体为什么疫苗的效果越来越差？免疫效果影响亚临床感染免疫反应强度产生多种抗体产生特异性抗体量少免疫抑制应激时，神经-内分泌对免疫系统正向调控作用激素名称基本作用具体效应糖皮质激素抑制

6、抗体，细胞因子的生成，NK细胞活性儿茶酚胺抑制淋巴细胞增殖β-内啡肽增强/抑制抗体生成，巨噬细胞，T细胞的活性加压素增强T细胞增殖ACTH增强/抑制抗体，细胞因子生成，NK，巨噬细胞活性CH增强抗体生成，巨噬细胞激活雄性激素增强淋巴细胞转化雌激素增强淋巴细胞转化CRH增强细胞因子生成应激改变体内的养分分配能量葡萄糖用于抗应激用于生长、繁殖、免疫脂肪、糖元、蛋白质合成代谢减弱分解代谢增强糖元异生加强增加减少应激对猪生产性能的影响应激原生产性能高温面积混群ADGADFIG/F———8762.180.40+——7921.990

7、.40—+—7342.000.37——+7772.010.39++—6081.800.34+—+6761.830.37—++6571.880.35+++6061.850.33-30.8%-15.1%-17.5%Hyunetal.1998应激影响抗体滴度水平曹华斌等，应激反映与鸡群健康，中国家禽，2007（1）：50-51应激反应的控制思路应激源神经激素代谢减少应激源/改品种镇静剂？？？？Vit-C、植物提取物能量（糖、脂肪）、功能氨基酸、矿物质、维生素免疫增强剂清洁健康养殖开创健康新生活抗应激提高免疫力优乐舒的溶解性极佳

8、维生素产品分类饲料维生素药用维生素耐高温正常需求吸收好口服补液优乐舒保健母猪：每个月用一次，每吨饲料加优乐舒500克，葡萄糖5千克，喂一周。仔猪断奶起每吨饲料1公斤用2周。接种疫苗：每吨加优乐舒1公斤配合抗生素用5-7天。疾病辅助治疗：每吨水或饲料加1公斤优乐舒加25公斤葡萄糖。解决途径之二：预防保健与生物安全养