《采购概述》PPT课件

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1、第一章采购概述<引导案例>增加销售额以增加利润企业的根本目的是增加利润,追求利润的最大化.某企业购进原材料50,000元加工费50,000元计划销售利润10,000元需实现销售110,000元现要求销售利润提高到15,000元,需实现销售115,000元用通过采购管理使原材料费降低为45,000元,则在销售不增加的前提下实现利润15,000元,此时,销售额增加5,000元比降低原材料费5,000元,哪个工作量更大呢?(当然,多销售5,000元更困难.)（一）与采购相关的概念1、什么是采购？采购活动在人们生活中是一种经常出现的行为，只是用在不同的场所，有不

2、同的称谓。采购活动的出现是由需求引起的，没有需求也就没有采购，但是，对什么叫“采购”，人们有不同的理解。在现实生活中，与采购相近的词有购买、订货、供应等。采购一般指单位或个人由于生产、销售、消费及为了满足某种特定目的，以购买、租赁、交换、外包等方式，取得商品或劳务的使用权的活动过程。采购包含了如下要点：采购是一种交易行为采购的实现必须具备一定的条件采购的过程是一种选择的过程采购的目的是满足自身的需求采购过程是商流、物流、信息流的有机结合根据人们取得商品的方式或途径不同，可以从广义和狭义两方面来理解采购。狭义的采购就是我们都熟悉的“买东西”，其实就是“购买

3、”，是以货币购买的方式提出采购计划、审核采购计划、选择供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，签定合同并按要求收货付款的全过程。这种方式可以说是最普通的采购途径，是以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。广义的采购是指除了以购买的方式获取物品之外，还可以通过租赁、借贷、交换、外包等各种途径，取得商品的使用权，达到满足需求的目的。租赁是指一方以分期支付租金的方式取得他人物品的使用权，使用完毕或租赁期满后将货物归还给物主或全权买下的行为。企业生产经营中的厂房、办公楼、车辆、生产设备等都可以通过租赁途径取得。借贷是指以无须支付任何代价的方

4、式取得他人物品的使用权，使用完毕，仅返还原物品，而不发生经济往来。这种方式是基于双方的情谊或互惠关系，特别是借方的信用。借贷必须履行一定手续。交换一般是指通过以物易物的方式取得物品的所有权或使用权。当双方交换的货物价值相当时，不需要向对方支付货款。这种方式不仅使自得取得想要的东西，还可以盘活自己闲置或多余的设备，以充分发挥社会资源的作用。外包一般是指将一些与企业核心业务关联性不强的业务外包给别的企业或部门，以取得自身的专业优势，从而降低成本的一种新型采购方式，以有效减少资金的占用率，缩短产品获利周期，提高企业的核心竞争力。2、如何理解与“采购”的相关概念

5、？与采购相关的概念主要有以下几个：订购订购指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单，或因自身需要主动向供应商发出采购订单。购置购置指将从供应商处获得的产品、原材料等送到最终需要的目的地所进行的活动。包括采购职能、运输、储存、验收等一系列活动。开发原料来源指导提供货源，确保供货的连续性或替代性，收集可获得资源的信息等活动的总称。供应在欧美国家和地区，供应包括了采购、运输、储存、验收等在内的全过程，具有广泛的含义。在我国，一般指供应商提供商品或服务的活动。与采购对照，采购偏重于商流，而供应偏重于物流。购买采购包含两层意思：⑴采集⑵购买。采集是从众多待采对象中

6、进行挑选，购买是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中的买卖行为。这种购买是以“货币”为媒介的交易行为，是以消费者具有货币支付能力为前提的，并且在购买行为发生后。随之发生产品所有权的转移，因此，“购买”通常适用于家庭或个人为了满足生活资料消费需要而发生的交易活动。3.什么叫商品采购？商品采购是指企业为实现销售目标，在充分了解市场要求的情况下，根据企业的经营能力，运用适当的采购策略和方法，通过等价交换，取得适销对路的商品的经济活动过程。它包括两方面的内容，一方面采购人员必须主动地对用户需求作出反应，另一方面还要保持与供应商之间的互利关系。俗

7、话说：“采购好商品等于卖出一半”，“只有错买，没有错卖”。企业如果想采购到适销对路、品质优良、价格适当的商品，采购过程中就应遵循一定原则。采购原则以需定进以需定进是指根据目标市场的商品需求状况来决定商品的是否购进。对企业来说，买与卖的关系绝不是买进什么商品就可以卖出什么商品；而是市场需求什么商品，什么商品容易卖出去，才买进何种商品。所以以需定进的原则又称之为“以销定进”，也即卖什么就进什么，卖多少就进多少，完全由销售情况来决定。以需定进原则可以解决进货与销售两个环节之间的关系，又能促进生产厂家按需生产，避免了盲目性。坚持以需定进原则时，还需要对不同的商品

8、采取不同的采购策略，如：①对销售量一直比较稳定，受外界环境因素干扰较小的日用品，