《现代采购概述》PPT课件

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1、采购管理与库存控制Purchasing&InventoryManagement主讲人:周桂琴单位：安徽师范大学经济管理学院电话：15922309971E-Mail:zhouguiqin87@163.com教学目标和要求1、教学目标掌握采购和供应管理、库存管理的基本概念、理论和方法，培养学生专业知识、技能和应用能力。2、教学方式课堂讲授为主；案例讨论、课堂交流、课外阅读相结合基本概念要非常清楚，一抓就来！——钟道隆用理论武装头脑,“钻床的复制所耗成本一样多，而思想的复制所费甚少”。——宏观经济学技能训练：单项技能，综合技能：业务人员—管理人员—决策人员3、考核方式A.平时成绩30

2、%。大作业、案例分析、文献阅读或专题研究报告（不少于2000字）、课堂测试15%；出勤率15%。B.期末考试70%（闭卷考试）4、考勤及课堂纪律要求阅读参考书1.推荐教材：[1]鞠颂东，徐杰编著.采购管理（第二版），北京：机械工业出版社，2009年1月2.主要参考书：[2]赵道致，王振强.采购与供应管理，清华大学出版社，2009，6.[3]（英国）彼得.贝利，大卫.法摩尔，大卫.杰塞，大卫.琼斯编著，王增东，李锐译.采购原理与管理（第9版），北京：电子工业出版社，2006年[4](加拿大)米歇尔R.利恩德斯，P.弗雷泽·约翰逊，安娜E.弗林等；张杰等译.采购与供应管理（原书第13版

3、），机械工业出版社，2009，3[5]RobertMonczka，RobertTrent，RobertHandfield.PurchasingandSupplyChainManagement.清华大学出版社，2007，1.网络资源1．http://www.51icbuy.com/中华电子采购网2．http://www.qic.com.cn/全球IC采购网3．http://www.cg160.com/阿德采购网4．http://www.globalimporter.net/跨国采购网5．http://www.yp160.com/中华采购网6．http://home.515j.net/

4、html/index.html中国五金采购网7．http://www.qqcg.com/全球采购网课程大纲WhatisCovered第一部分：范围与战略ScopeandStrategy概念、分类、变量、过程、演变、战略第二部分：关键变量KeyVariables商品、质量、数量与库存、价格与成本、时间、供应源第三部分：业务流程businessProcesses供应市场、计划、供应商、谈判与合同、订货交付与物流第四部分：结构与系统StructureandSystems组织结构、信息系统、衡量体系第1讲现代采购概述1.1采购的含义1.2采购的分类1.3采购的关键变量1.4采购的基本程序1

5、.5采购的地位与作用1.6采购管理发展趋势课程的认识与理解采购？管理？课程的认识与理解技术是利润的设计者，采购是利润的创造者，销售是利润的实现者。引例：个人采购家庭采购企业采购政府采购其他采购请举出你的一次“特别”的采购经历？对采购活动最简单的看法是，采购就是买东西。对于很多制造型企业来说，采购部门可能还是个令人头疼的成本中心，又如何谈及利用采购实现产品增值？采购：买东西成本中心!产品增值?一般地，企业采购的零部件和辅助材料要占到最终产品销售价值的40％～60％。这意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于企业其他领域内相同数量的节约给利润带来的影响。同时，企

6、业作为大批量商品生产的主体，也需要大批量商品的采购。例如，一辆典型的家用四门轿车～般包括6000多个零部件，货车的零部件总数达到7000～8000个，这么多的零部件，都是通过采购而获取的。为了维持汽车装配线的正常运行，这就需要有强有力的供应活动作保证。物流实例上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。原来采购资金为：如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。可以节省资金的数量为：整个公司的利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用降低10％，就可以使得利润翻一番！6

7、亿6000万常言道﹕千方百计的挤破脑袋瓜﹐来改善工程﹑提升效率﹑降低成本﹐比不上一位采购专家一句话一签字来的有效﹐所以做与买差别即一目了然﹐可见采购是非常重要的课题.杰克韦尔奇:“在一个公司里,采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门,其他任何部门发生的都是管理费用。”采购活动在价值链中的角色企业的基本设施人力资源管理研究与开发采购进料后勤生产作业出货后勤行销与销售客户服务利润利润支持性活动基本活动在经营战略中，价值链管理的概念起到了核心作用。价值链是指在经营过程中，