《S饱和脂肪烃》PPT课件

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1、第二章饱和脂肪烃[目的要求]：１．掌握烷烃的同分异构现象及系统命名方法；２．掌握烷烃的结构及杂化轨道理论；３．掌握烷烃的性质；４.了解烷烃的构象；5.了解烷烃的来源及用途。烷烃的基本结构特征（1）碳原子彼此以单键相连；（2）与碳结合的氢原子数目已达最高限度，不能再增加，故又称为“饱和烃”。分子通式：CnH2n+2仅有碳氢两种元素组成的化合物称为烃。碳原子与其他原子以单键相连且达最大限度，称饱和烃，开链的饱和烃即为烷烃。也即烷烃的基本结构特征为：一、同系列及异构现象1、同系列、同系物、同系差从几种简单的烷烃看：甲烷CH4H-C

2、H2-H乙烷C2H6H-(CH2)2-H丙烷C3H8H-(CH2)3-H丁烷C4H10H-(CH2)4-H……….通式CnH2n+2H-(CH2)n-H同系列：凡是具有同一个通式，结构相似，化学性质也相似，物理性质则随碳原子数的增加而有规律地变化的化合物系列为～。同系物：同系列中各化合物彼此互称为～。同系差：相邻同系物在组成上相差一个恒定的结构增量即CH2。2、烃的同分异构现象甲烷、乙烷、丙烷只有一种结合方式，没有异构现象。丁烷有二种结合方式：正丁烷异丁烷戊烷有三种结合方式：正戊烷异戊烷新戊烷象丁烷或戊烷中二个分子的不同在于

3、分子中原子相互连接的方式和次序不同。这种现象称为同分异构现象。分子中原子互相连接的方式和次序称构造;我们把分子式相同，构造不同的异构体称为构造异构体。随着碳原子数的增加，异构体的数目增加很快：C原子数4567…1013…25……异构体数2359…75…802…3679万多个……结构异构存在的意义：①说明有机化合物数目庞大的原因之一；②认识一个有机化合物仅知道分子式是不够的，只有知道其分子结构，才能有全面的认识。3、碳原子和氢原子的类型伯碳：或第一碳，或1级，用1°表示———与一个C原子直接相连。仲碳：或第二碳，或2级，用2°

4、表示——与二个C原子直接相连。叔碳：或第三碳，或3级，用3°表示——与三个C原子直接相连。季碳：或第四碳，或4级，用4°表示——与四个C原子直接相连。甲烷是一个例外，不属于以上类型。二、命名1、普通命名法------仅适于简单烷烃直链的烷烃（没有支链）：称为“正某烷”。“某”指烷烃中C原子的数目。用甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸表示，十以后用大写数字表示，十一、十二、……。例如：正---代表不含支链的化合物;异---指分子中碳链一端的第二个碳原子上带有一个CH3的化合物;新---具有叔丁基结构的含五个或六个碳原子的链

5、烃。“异”、“新”只适用于少于七个碳原子的烷烃。支链的烷烃：为区别异构体，用“正”、“异”、“新”等词头表示。例如：2、烷基的命名烷基：烷烃分子去掉氢原子剩下的原子团叫烷基，常用“R-”表示。一价基的通式为CnH2n+1甲基CH3-(Me)methane乙基CH3CH2-(Et)ethane丙基CH3CH2CH2-(n-Pr)propane异丙基(CH3)2CH-(i-Pr)丁基CH3CH2CH2CH2-(n-Bu,butane)异丁基(CH3)2CHCH2-(i-Bu)仲丁基CH3CH2CH(CH3)(sec-Bu)叔丁基

6、(CH3)3C-(t-Bu)׀亚甲基（二价基）次甲基（三价基）（见p14下页）CH2CH3、系统命名法（又称IUPAC命名法）(国际纯化学和应用化学联合会)直链烷烃：同普通命名法，但不加“正”字。支链烷烃：按以下步骤：（1）选主链（母体）：选取含碳原子最多的碳链为主链，即最长链；（2）编号：对主链上的碳原子依次编号，尽可能使含支链的碳原子编号小；（3）补充支链：将支链的位置、数量、名称补充在主链名称前。注意书写方式（逗点、短横线等），相同的取代基合并。书写顺序：英文------按第一个字母的顺序；中文------按“次序规则

7、”，由小到大。（4）支链上又有支链时，可对支链进行编号。（5）若分子中有两个等长主链，则选含支链多的为主链。4、次序规则：主链上连有多个不同支链时，支链的排列顺序按立体化学中的“次序规则”，将较优基团列在后面。CH3CH2CHCHCH2CH2CH3CH2CH3CH34-甲基-3-乙基庚烷乙基为较优基团，故应排在后面。排列较优基团的方法：a.各支链与母体相连的原子的原子序数大的，为较优基团。b.若与母体相连的第一个原子相同，则比较第二个原子，以此类推。c.烷基的优先次序（由小到大）：甲基、乙基、丙基、丁基、戊基、异戊基、异丁基

8、、新戊基、异丙基、仲丁基、叔丁基。d.最低系列编号法:当主链有几个支链时,从主链的任一端开始编号,可得两套表示取代基位置的数据。逐个比较两种编号法中取代基位置的数字，最先遇到位次较小者，定为“最低系列”。例如：CCCCCCCC12345CCC678CCCCCCCCCCCCC12387654