《亚临界水提取》PPT课件

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1、亚临界水提取及亚临界水色谱厦门大学医学院药学系丘鹰昆qyk@xmu.edu.cn丸散膏丹，傻大黑粗？一、现代中药的传统提取技术浸渍法冷浸，杂质少，简便易行费时、浸出率低渗漉法：冷浸，杂质少煎煮法：水提取，最传统的中药提取方法回流提取法：最常用动态连续提取法实验室：索氏提取器，多用于分析工业生产：多功能浓缩提取器二、较新的提取技术连续逆流萃提取(continuouscountercurrentextraction,CCE)微波萃取(microwave-assistedextraction,MAE)超声提取(u

2、ltrasound-assistedextraction,UAE)液泛法提取(floodingextraction,FE)压榨提取(pressextraction,PE)组织破碎提取法(smashingtissueextraction,STE)免加热提取(heating-freeextraction,HFE)空气爆破提取(airexplosionextraction,AEE)常温超高压提取(ultra-highpressureextraction,UHPE)酶法提取(enzymatictreatmentex

3、traction,ETE)半仿生提取(semi-bionicextraction,SBE)超临界流体萃取(supercriticalfluidextraction,SFE)1、连续逆流萃提取(CCE)特点使萃取剂与药材在设备内接触并呈逆向流动任意一个截面上的传质推动力都是最大的优点提取速度快收率高无反混现象连续运行可结合离心、超声等技术技术已经成熟缺点对药材物性形状粒度要求较高清洗问题没有彻底解决2、微波萃取技术(MAE)原理在微波场中,吸收微波能力的差异使物质的某些区域萃取体系中的某些组分被选择性加热从而

4、,使得被萃取物质从基体或体系中分离,进入到介电常数较小,吸收能力相对差的萃取剂中优点选择性高操作时间短溶剂消耗量少有效成分得率高不产生噪音适用于热不稳定物质影响微波萃取效率的因素萃取剂：之为非极性或弱极性的,如己醇、己烷等药材含水量：吸收微波升温3、超声提取技术(UAE)原理利用超声波的空化作用加速植物有效成分的溶出超声波的次级效应，如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速要提取成分的扩散释放并与溶剂充分混合优点提取时间短提出率相对较高、纯度较高低温提取利于有效成分保护缺点：对容器厚薄及位置要求较高

5、，否则影响药材浸出效果现状：该法已用于小规模少量提取中4、液泛法原理利用溶剂蒸汽，增加液相湍动，提高溶质扩散速率因为不断有冷凝液加入，保持了溶质与溶剂间的浓度梯度，明显提高了相间的传质推动力与索氏提取器的区别缺点需要较高温度1.三口烧瓶2.止回阀3.缓冲瓶4.虹吸管5.支管6.反应管7.冷凝管8.筛板5、压榨提取(PE)靠机械外力的作用直接挤压植物组织,使细胞破裂,液体(油脂或汁液)流出适用于多汁液或多油脂的植物柑桔籽油、柑桔皮、沙棘籽油、芹菜黄酮、山苍子油、温莪术挥发油等与传统溶剂萃取等方法相比不需溶剂,

6、保持原汁原味,避免溶剂残留,产物更安全;压榨速度快,生产效率高压榨工序少,操作简单,减少后处理工序与超临界萃到相比生产设备简易,造价低可进行连续生产,螺旋式压榨提高工作效率加工能力强,生产成本低6、组织破碎提取技术原理：通过对植物材料在适当的溶剂中,充分破碎而达到提取的目的优点操作简单，避免高温加热提取时间极短缺点提取物收率不是最高研究数据积累不够现状已有中试型产品要应用于大生产,还需进一步研究可灵活应用：破碎→渗滤7、免加热提取(HFE)原理：对溶媒施加交变压强→强制植物细胞形状改变→细胞在挤压和扩张中溶

7、剂反复渗入、渗出→有效成分置换到细胞外优点：常温或低温条件下进行缺点：操作复杂化和设备安全问题8、空气爆破法药材组空气：压缩→突然减压“爆米花”冲破植物细胞壁，撕裂植物组织，利于溶剂渗入药材内部来源：造纸工业的制浆工艺适用：多纤维药材不宜用于短纤维和高含淀粉的药材9、常温超高压提取(UHPE)原理常温下用100～1000MPa的流体静压力作用于事先预处理(干燥、粉碎、脱脂、浸泡)过的药材(即升压阶段,一般几分钟)保压一段时间(即保压阶段,一般几分钟),使细胞内外压力达到平衡然后迅速卸压(即卸压阶段,一般几秒

8、钟)使细胞内外渗透压力差突然增大,胞内有效成分穿过细胞的各种膜,转移到细胞外的提取液中,达到提的目的优点：效率高、提取时间短、低温缺点：高压设备昂贵10、酶法杂质：淀粉、果胶、蛋白质，酶水解除去细胞壁是由纤维素(β-D-葡萄糖苷键连接)，用纤维素酶破坏糖苷键，破坏细胞壁例：纤维素酶、果胶酶和蛋白酶按一定比例组成的复合酶提取姬松子实体多糖11、半仿生提取法(SBE)模拟口服给药经胃肠道转运的原理药料先用一定pH的酸