连翘叶茶提取物抗氧化活性的研究

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1、陕西师范大学硕士学位论文连翘叶茶提取物抗氧化活性的研究姓名：朱淑云申请学位级别：硕士专业：运动人体科学指导教师：杨建雄2003.4.1连翘时荼提取物抗氧纯活性的磷究·辈57乎3艿来淑蠢摘要：本文综述了连戆瓣形态特征帮逡瑷分布清嚣戳及遴翘酶纯学戒分帮药理作用，探讨了连翘叶的药用价值与开发前最，研究了连翘叶茶的抗氧化羊Ⅱ保肝作用，并对其使用安全性进行了初步评价。f连翘是木耀科连翘属植物，落时灌木，商2-4米，枝开鼹，时对生，有长糖，藏兔砖开放，黄怨，薅采尖努澎，释予多数。连惩主要分蠢予溺毒、由嚣、获嚣、四川等地。其栽培或野生于山地。传统以果实入药。自M

2、urakami首次从连翘果实中得到齐墩果酸以来，连翘及就同属植物中融有六十余种成分见诸报道，其主要食旗类、苯乙醇及其甙类、本脂素类、黄酮类和一些醇、酗、醚、醛、酮等类化会镑。其中连戆斌、连慈疆索、夯墩栗酸、势了、本骚素等楚英薅震豹圭癸骞效成分。连翘传统以槊实入药，其作用广泛，用药历史悠久。具有抗菌、抗病毒、强心刹稼、保肝降臌、镇吐镇痛等作用。民间调凌嫩示连翘时有消除便秘、预防感冒、骚鑫鬻、簿盎援等雩#溪。疆究袭龌连麓时审遴越式、连憋瑟索、齐墩采酸等蠢效成分的含量高予莱实，国内已祷相关单位对逡翘叶的化学成分进行了初步的分析，并利用连翘叶制成珠茶作为滋

3、{}调理饮料应用，对连翘微爨元素分析结果盟示，逐翘叶中还含肖丰富的Mg、Zn、Se等人体必需元素，但裔关连翘叶的药瑕作用豹疆究巍寒冕掇遂，本文对遗憋辞藜蘩理薅麓逶{童动貔实骏逡行了骚究，浚认荬疗效，为连翘资源的综合开发利用提供科学依据。l夕／一本文通过小鼠最大耐受量实验来观察连翘叶茶的使用安全性；在体外抗氧化{乍用的研究中，用邻苯三酚自氧化法测FSE(懑翘时茶提取物)对O；的清除作用，臻FeS0；÷珏202诱导产生·OH，测FSE怼·OH瓣涛狳{睾震，箨Fe2++Vc诱鬈小簸肝线粒体肿胀，测FSE对其保护作用，用FeS04+H202诱导产生·OH造

4、脂质过氧化模型，测FSE对小鼠心、_

5、I千、脑、脾、。肾的保护作用；柱体内抗氧化和保肝作用研究中，以ICR小鼠为实验动物，用FSE给小鼠灌胃20天，腹腔注射网氧嘧黎(150mg／kg)造器撰蘩嚣爨矮l霪氧建模型，遴遘溺定各璎羧载毒乏}蓦耩；来确汲FSE的抗氧化作用。／结果显示：、1FSE给小鼠灌胃的最大耐受量为62．59生药／kg体重，以成人每天饮用连翘时茶59麓耘礁诗舞小藏豹最大嚣重受量倍数为750薅，说硬适怒时茶毒蛙缀，j、，可以安全使用。2FSE在体外可以清除O；和·OH，熙清除·OH的效果较O；好。它可以抑镧，j、鼠缝缀施静簸佬溶馥，胃酸京

6、俸井降低赉于·OH所致懿夺鬣心、麓、鹜、瓣、肝和肝线粒体、微粒体中MDA的异常升高，抑制小鼠肝线粒体的异常膨胀。3FSE对靼氧噻啶掰致约小鼠氧纯损伤有骥显豹保护掾雳。它可以撩制巍予氧化损伤所致的小鼠肝、脑、心、股四头肌、红细胞中SOD、POD、MDA和血清中AST、ALT、AKP的异常升高，肝指数和脾指数的病理性降低。4FSE黥够降低鸯予圈氧穗爨所致静海矗耱，搓离翳糖琢移虢糖琢懿水平，提示遣翘叶在提高运动能力、延缓运动性疲劳方面可能有一定的作用。5FSE能够降{毳成年小露涔黧豹增长率，提示连怒时茶褒减怨、蹲盘黯方嚣有一定的作用，这有待予进一步的研究

7、。6FSE三个剂量组对小鼠的氧化损伤均有保护作用，且效果差别不大，说明0．59／魄耱l，5∥酶豹蠢I量可叛作为实际使焉静参考裁鬃。从以上f研究证明连翘叶茶确实宥抗氧化、保肝作用，而且其毒副作用小，作为茶时搜耀有良好熬安全搜。我重逢趣资源十分丰富，连翘时戆资源又魄其果实丰富的多，本实验可以为连翘叶的药用、保健价值的开发利用掇供一定的依据。关键词：连翘叶茶亨抗氧化}保肝}ll彩《Theanti．oxidativeeffectofextractsfromForsythiaSuspensaLeaves’teaZHUShu—yunAbstract：Thisp

8、aperintroducedthemorphologicalcharacter,geographicdistribution，chemicalconstitutesandpharmaceuticalfunctionofForsythiasuspensaItalsostudiedtheanti-oxidativeeffectandtheeffectofprotectingliverofForsythiasuspensaleaves’teaandevaluatedthesafetyofitsusage．Forsythiasuspensavahlbelo

9、ngstoOleaceae’Sdefoliateshrub．ItistwotofourmetershighItsbranc