成本管理与控制培训教材

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1、成本管理与控制主要内容成本管理概述；成本核算；成本控制；成本分析；成本报告。成本管理概述大连市企业管理咨询有限公司成本是企业在生产经营过程中以货币表现的各种经济资源的价值消耗。成本管理是成本核算、分析、决策和控制等一系列管理行为的总称.成本与成本管理成本的定义成本管理的七大职能1、预测；2、决策；3、计划；4、核算；5、控制；6、分析；7、考核。成本管理流程图成本管理目标制定成本计划执行成本计划检查成本计划成本预测成本决策成本计划成本核算成本控制成本考核成本分析成本事前控制成本事中控制成本事后控制成本报告反馈反馈成本核算大连市企业管理咨询有限公司成本的作用在企业经营管理过程中,产品成本有以下

2、作用:　　①作为补偿产品生产耗费的尺度和衡量基础;　　②作为制定产品价格和核算利润的基础;　　③作为生产经营管理的依据和基础。成本构成直接材料直接人工主要成本间接材料+间接人工+其他间接费=制造费用=+生产成本在产品产成品销货成本（销售）（制造完成）期间费用产销总成本+=销售费用+管理费用=财务费用++=生产流程和成本流动图生产成本举例1、生产工人工资及福利费、2、原材料、3、机物料消耗、4、机器折旧费、5、外购半成品、6、车间管理人员工资及福利费、7、车间修理费、8、车间办公费、9、车间水电费、10、劳动保护费期间费用举例1、装卸费、2、工会经费、3、利息收入、4、包装费、5、广告费

3、、6、利息支出、7、董事会费、8、销售机构的职工工资、9、业务招待费、10、研究开发费、11、产品运输费、12、房产税、13、金融机构手续费成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。全部费用支出筹资耗费筹资耗费生产经营耗费投资损失财务费用非正常的支出正常的成本待摊与预提期间成本直接成本间接成本管理费用营业费用成本中心成本中心产品成本已销产品成本未销产品成本资产负债表“存货”项目利润表的有关项目正确划分支出界限成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。成本核算的基础工作1

4、、建立和健全有关成本核算的原始记录和凭证，并建立合理的凭证传递流程；2、制定必要的消耗定额，加强定额管理；3、建立材料物资的计量、验收、领发、盘存等制度；4、制订结算制度。成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。成本核算成本核算成本核算方法：品种法；分批法分步法定额法作业成本法可以同时使用或结合使用。成本计算对象：根据生产的特点：产品品种产品及其步骤每件或每批产品根据成本管理的要求：主要产品产品大类区分不同的成本计算对象是不同成本计算方法的主要标志成本核算程序：费用支出的审核；按成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。按要素

5、编制费用分配表进行完工产品成本与在产品成本的划分。计算产品的总成本和单位成本。成本核算方法品种法；分批法分步法定额法作业成本法品种法特点：成本计算对象是产品品种；成本计算期 ，定期（如每月月末）计算它的平均成本。费用在完工产品与在产品之间进行分配；在单步骤生产中，月末计算成本时，可以不计算在产品成本。其适用范围：大量、大批的单步骤生产；多步骤生产但整个生产过程连续进行、不可间断，或生产是按流水线组织；管理上不要求按照生产步骤计算产品 成本的多步骤生产，也可以采用品种法计算产品成本；发电企业、采掘企业、小型水泥厂、玻璃制品企业等。成本核算方法品种法；分批法分步法定额法作业成本法分批法也称定单法

6、。是按照产品的批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法。特点成本计算对象是产品的批别。成本计算期 产品成本计算是不定期的；成本计算期与产品的生产周期基本一致。一般不存在需要在完工产品和在产品之间的费用分配的问题。适用范围小批、单件，管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产，如重型机器制造、船舶制造。成本核算方法品种法；分批法分步法定额法作业成本法分步法特点成本计算对象是各种产品的生产步骤，按照产品的生产步骤设立产品成本明细帐。费用在完工产品与在产品之间的分配。成本计算一般都是按月定期的进行，而与生产周期不一致，因此，需要采用适当的分配方法，将汇集在生产成本明细帐中的生产费用，在完工产品与在产品

7、之间进行分配。各步骤之间有成本结转问题。适用范围大量大批的多步骤生产，如冶金工业，纺织工业，造纸工业等成本核算方法品种法；分批法分步法定额法作业成本法定额法定额法指事前制定产品的消耗定额、费用定额和定额成本，及时反映和监督生产费用和产品成本偏离定额的差异，把产品成本的计划、控制、核算和分析相结合。特点：事前制定产品的消耗定额、费用定额和定额成本作为降低成本的目标。在生产费用发生的当时，就将符合定额的费用和发生