《4.2 探究汽化和液化的特点》教案2

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1、《4.2探究汽化和液化的特点》教案一、教学目标（一）知识与技能1、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。2、知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。3、知道沸腾现象和沸腾的特点；知道什么是沸点。4、能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。（二）过程与方法1、经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点。2、经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。（三）情感态度与价值观培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。二、教学重、难点重点：通过探究活动了解液体沸腾的特点。难点：有图像来处理实验数据。三、教学过程（一）新课引入：我们知道，水在不同温度下，可

2、以是固态、液态、或气态。那么，各种物态之间是怎样转化的呢？这些变化有什么特点?（二）新课教学：1、汽化的一种方式——蒸发关于汽化的引入，以下两种教学方法可供参考：1）在塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上的温水中。让学生观察后回答：你看到什么现象？想提出什么疑问？你的想法是什么？该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。当把有酒精的塑料袋一角沉入温水中，塑料袋便马上鼓起。这时学生看不到液体的酒精，自然会产生“酒精到哪里去了?”的疑问，经过思考后，学生会很快意识

3、到：酒精并没有消失，而是由于受热变成了气体，所以看不到了。2）将少量酒精倒入蒸发皿，过一会酒精“消失”了：或用蘸有酒精的抹布在黑板上写字，字很快消失。教师提出问题：你闻到什么味道？酒精到哪里去了？在观察实验的基础上引入汽化的概念，并由学生尝试给汽化下个定义：物质由液态变为气态的现象叫汽化。再让学生列举一些汽化现象的例子。然后教师提出问题：要使一杯水汽化，有几种方法？在学生思考的同时，先出示一杯冷水，问：这些水过一段时间会怎样？请学生回答。再出示一杯正在加热的沸水，问：这个烧杯中的水过一会儿会减少吗？为什么？在学生回答的基础上总结：汽化的两种方式——蒸发和沸腾。关于蒸发可让同学们根据日常

4、观察和生活经验讨论：1.蒸发在什么温度下发生？2.蒸发发生在液体的什么位置？并说出支持你们观点的理由。对于蒸发在任何温度下发生，学生很容易总结出，但对于蒸发是“只在液体表面进行的汽化现象”感到难以理解，可以用以下两种教学设计方案帮助学生体会：3）先在一只烧杯中倒入少量香油，请学生闻闻气味后，回答问题：“闻到了什么气味？为什么能闻到香油的气味？”（香油气味。香油蒸发了。）再把适量酒精倒入烧杯，使之覆盖在香油上面，请学生回答：“还能闻到香油的气味吗？为什么会这样？”（不能。香油被酒精覆盖在下面，蒸发不出来了。）然后把香油和酒精搅拌均匀，请学生再次试试是否可闻到香油的气味。综合以上步骤，引导

5、学生总结：蒸发发生在液体的什么位置？4）提前将一只新鲜萝卜用刀子切为两段，在空气中露置数天，使断面处变得干瘪。上课时让学生观察后回答：萝卜的断面变干瘪的原因是什么？然后教师再把该萝卜剖开，让学生观察到它的内部仍旧新鲜，饱含水分。启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置？5）利用多媒体教学手段投影土地干裂的图片，启发学生思考：土地为什么干裂？（水分蒸发）在哪儿干裂？（表面）说明蒸发发生在液体的什么位置？（表面）然后总结出蒸发的定义：在任何温度下，只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发“活动1”的目的是：通过讨论，使学生总结出影响蒸发快慢的几个因素。教学中，教师可以先提出问题：试联系生活讨论，如

6、何使潮湿的衣服很快变干？由于学生对此有一定的生活经验，通过充分讨论，可以总结出：放在太阳下晒——提高液体的温度；尽量将衣服展开——增大液体的表面积；放在通风的地方——加快液体表面附近的空气流动。由此总结出影响蒸发快慢的因素有：液体的温度越高，蒸发越快；液体的表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。为加强学生对影响蒸发快慢因素的认识，还可以让学生以小组为单位，分别对这几个因素进行实验验证。在实验中要提醒学生注意运用“控制变量法”，即把相同数量的酒精作为实验对象，并控制其它的两个影响蒸发快慢的因素不变，只改变其中一个因素，对比酒精蒸发的快慢，得出结论。请参考下面的实验记

7、录表格：表格1同样大小的两滴酒精加热常温蒸发情况快慢结论蒸发快慢与液体的温度有关表格2同样大小的两滴酒精很扁（表面积大）很鼓（表面积小）蒸发情况快慢结论蒸发快慢与液体表面积大小有关表格3同样大小的两滴酒精强气流几乎无气流蒸发情况快慢结论蒸发快慢与液体表面空气流动的速度有关关于“地下管道输水”可减少水的蒸发、渗漏，在我国的许多地区已在采用，教学时让学生讨论它的优点，既能进一步落实影响蒸发快慢的三个因素，又能培养学生珍惜水资源的意识。2、探究汽化的