物质跨膜运输的实例（第1课时）

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1、物质跨膜运输的实例（第1课时）襄阳市第五中学肖柳青一、教学目标（1）、知识目标：1．描述半透膜的特征，说明渗透作用的原理；2．说出植物细胞在什么情况下吸水和失水；3．举例说明植物细胞原生质层相当于半透膜；（2）、能力目标：1．尝试从生活现象中提出问题，作出合理假设；2．小组合作进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作；（3）、情感目标：体验科学探究过程，培养质疑、求实、创新的科学态度和精神。二、学情分析：学生在前面已经学习了组成细胞的分子、细胞的结构和功能的基础知识，熟悉显微镜的使用，对生活中发生的植物细胞吸水和失水的现象有所观察，本节课的教学内容主要是：植物细胞吸水和失水的

2、现象及规律，通过引导学生观察、分析渗透现象，明确渗透作用的规律及发生条件，指导学生小组合作探究植物细胞的吸水和失水，在探究过程中体验科学探究的过程，观察植物细胞吸水和失水的现象，并总结出相关规律，同时使学生的思维能力、动手实验能力、观察能力、合作意识和创新精神得到一定程度地提高和加强。三、教学重点和难点（1）、教学重点：植物细胞吸水和失水的现象及规律（2）、教学难点：尝试提出问题并作出假设，探究“植物细胞的吸水和失水”。四、教学方法：采用启发、探究、实验、讨论等教学方法五、教学过程设计意图教师活动学生活动导入新课调动学生思维过渡复习提问式导入：问题1：最基本的生命系统是什么？【

3、讲述】细胞是一个开放的系统，生活着的细胞时刻都在与外界环境进行物质交换。物质进出细胞必然要经过细胞的边界--细胞膜。问题2：一般而言，活细胞中含量最多的物质是什么？水是生命之源，一切生命活动都离不开水。【设问】：水是如何进出细胞的？水分子进出细胞又有着怎样的规律呢？回忆并回答4创设情境，激发兴趣，启发思维达成渗透作用知识的学习目标引导学生分析过渡【讲述】这节课，我们就以水为例，共同学习物质的跨膜运输。【板书】物质跨膜运输的实例【展示】出示鱼鳔【讲述】鱼鳔中的那层透明的膜是一层半透膜，所谓半透膜是指能让混合物中的一部分物质透过而另一部分物质不能透过的一类多孔性薄膜。我将一层鱼鳔膜

4、密封在一个长颈漏斗的漏斗口上，并往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等，制成渗透装置。【展示】出示渗透装置实物【设问】一段时间后，漏斗内的液面会发生什么变化？【Flash演示】播放渗透装置和渗透现象的Flash。【问题探讨】问题1：漏斗管内的液面为什么会升高？【提示】水分子可以自由透过鱼鳔膜，而蔗糖分子则不能。【讲述】水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散称为渗透作用。【板书】一、渗透作用1、概念：问题2：渗透作用发生时水分子的扩散有何规律？【讲述】水分子扩散的宏观方向是从低浓度溶液向高浓度溶液，即顺其相对含量的梯度扩散【板书】2、规

5、律：问题3：渗透作用的发生需要什么条件？【设问】1、如果用一层纱布代替鱼鳔膜，漏斗管内的液面还会升高吗？2、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样？【板书】3、发生条件：【小结】投影渗透作用的知识小结推进新课【讲述】生活着的植物细胞需要不断从外界环境中吸收水分，在某些情况下植物细胞也会失水。观察回答思考回答观察归纳分析小结完成学案填空4联系生活实际，增强学习兴趣深入引导学生思维，展开思维迁移。复习植物细胞的显微结构启发思维让学生明确学习目标，指导学生进行科学探究，培养合作精神加强引导，使问题逐级递进培养学生的实验设计能力【板书】二、植物细胞的吸水和失水【设问】

6、植物细胞的吸水和失水情况是怎样的？【投影】生活中的植物细胞失水（糖拌西红柿）和吸水（青菜洒水保鲜）的图片【设问】植物细胞的吸水和失水过程是否是水分子发生了渗透作用呢？【引导】要判断植物细胞处于外界溶液当中是否会发生渗透作用，就要分析植物细胞是否具备发生渗透作用的两个基本条件。【投影】显示成熟植物细胞的显微结构模式图【分析】成熟植物细胞有大液泡，所以细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。细胞液与外界溶液常常具有一定的浓度差。细胞膜和液泡膜以及二者之间的细胞质称为原生质层。水分进出植物细胞要经过原生质成。【设问】如果植物细胞能发生渗透作用，什么结构充当半透膜呢？【讲述】原生质层

7、是否相当于一层半透膜呢？这是值得探究的一个问题。下面我们进行小组活动，共同合作探究植物细胞的吸水和失水。科学探究的第一步是要根据现象提出问题，爱因斯坦曾经说过：“提出一个问题远比解决一个问题重要得多”。很多重大的科学发现其实是从日常生活中很常见的现象中提出来的，例如牛顿从苹果落地现象的思考中提出了万有引力。请同学们根据观察到的现象提出与植物细胞吸水和失水有关的问题，提出问题以后请同学们根据前面的分析或者已学的知识对所提的问题进行尝试性的回答，即作出假设。【过渡】我们所作的假设即使是有依据的也