3.3.1 生活中两种常见的有机物——乙醇（第一课时）

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1、1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒酒1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.

2、借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒酒酒家1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒酒酒家杜康古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。那么同学们可知酒的主要化学成分是什么？它的分子式如何写？它有哪些主要性质和用途？这节课我们一起来学习和研究。古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。那么同学们可知酒的主要化学成分是什么？它的分子式如何写？

3、它有哪些主要性质和用途？这节课我们一起来学习和研究。阅读教材，归纳总结乙醇的物理性质。一、乙醇的物理性质颜色：气味：状态：密度：挥发性：溶解性：一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：状态：密度：挥发性：溶解性：一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：特殊香味状态：密度：挥发性：溶解性：一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：挥发性：溶解性：一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：溶解性：一、乙醇的物理性质颜色

4、：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：易挥发，沸点78℃溶解性：一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：易挥发，沸点78℃溶解性：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物一、乙醇的物理性质颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：易挥发，沸点78℃溶解性：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物一、乙醇的物理性质为什么乙醇能与水

5、以任意比互溶?颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：易挥发，沸点78℃溶解性：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物一、乙醇的物理性质乙醇与水分子间形成氢键为什么乙醇能与水以任意比互溶?小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)

6、无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量【问题】(1)如何由工业酒精制取无水酒精？小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量【问题】(1)如何由工业酒精制取无水酒精？用工业酒精与新制生石灰混

7、合蒸馏，可得无水酒精。小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量【问题】(1)如何由工业酒精制取无水酒精？用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得无水酒精。(2)如何检验酒精是否含水？小常识工业酒精约含乙醇96%以上(质量分数)无水酒精99.5%以上(质量分数)医用酒精75%(体积分数)饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量【问题】(1)如何由工业酒精制取无水酒精？用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得

8、无水酒精。(2)如何检验酒精是否含水？用无水硫酸铜检验二、乙醇的分子结构问题探究：实验测定分子式为C2H6O,根据C、H、O元素在有机物中的价键特征,大家能否推测乙醇的分子结构?二、乙醇的分子结构问题探究：实验测定分子式为C2H6O,根据C、H、O元素在有机物中的价键特征,大家能否推测乙醇的分子结构?A式二、乙醇的分子结构问题探究：实验测定分子式为C2H6O