分散系及其分类1

《分散系及其分类1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二章化学物质及其变化第一节物质的分类（第2课时）二、分散系及其分类分类是根据一定的标准，将某些特征相似的事物归到一起，同时把相异的事物加以区别的逻辑方法。树状分类法交叉分类法分类方法依据分类标准不同树状分类法能使事物形成具有一定从属关系和不同等级的系统。案例物质的分类一种物质分散于另一种物质交叉分类法能使事物的特征更加明晰。案例混合物的分类1.分散系的概念把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系分散质：被分散的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质分散系：思考与交流请列举你所见过的分散系实例，并指出

2、其中的分散质和分散剂。分散系NaCl溶于水形成溶液酒精溶于水形成溶液水蒸气扩散于空气中形成雾有色玻璃分散质分散剂NaClH2OC2H5OHH2OH2O空气金属氧化物玻璃2.分散系的分类（1）以分散质和分散剂的状态为标准共有九种分散系分散质分散剂分散剂是水或液体的几种分散系分散系溶液浊液＞100nm＜1nm1~100nm胶体主要特征举例不稳定不均一透明、稳定、均一较稳定、均一泥水等NaCl溶液豆浆等分散质粒子大小胶体具有介稳性当分散剂是水或液体时（2）以分散质粒子的大小为标准分散系溶液浊液胶体＜1nm＞100nm1~1

3、00nm3.胶体（1）胶体的分类液溶胶如：牛奶、淀粉胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶如：云、雾固溶胶如：烟水晶、有色玻璃以分散剂的状态为标准胶体Fe(OH)3胶体的制备FeCl3+3H2O==Fe(OH)3（胶体）+3HCl△在25mL沸水中滴入1~2mLFeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色。（2）胶体的制备控制反应法直接分散法如：淀粉胶体胶体的制备科学探究如何用简便的方法鉴别胶体和溶液？当一束平行强光通过胶体时，可以看到一条光亮通路，这种现象叫做丁达尔效应。丁达尔效应可以区别溶液和胶体光亮的通路丁达尔现象为什么

4、胶体有丁达尔效应?丁达尔现象是胶体中分散质微粒对可见光(波长为400~700nm)散射而形成的散射透过反射生活中的丁达尔现象结论：胶体粒子能透过滤纸，悬浊液粒子不能透过滤纸。说明：胶体粒子不能透过半透膜科学探究3（2）胶体的性质具有介稳性具有丁达尔效应胶体粒子能透过滤纸，但不能透过半透膜区别胶体和溶液分离、提纯胶体（渗析法）胶体粒子带电布朗运动电泳中和胶体粒子电性，破坏介稳性明矾与水反应生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体吸附悬浮杂质而净水。日常生活：明矾为什么能净水?氢氧化铝胶粒→表面积大→吸附能力强。有关胶体的现象及应

5、用静电除尘是治理悬浮颗粒污染的方法之一。其依据的物理原理是让带电的物质在电场力的作用下，奔向并吸附到电极上。图为静电除尘器的示意图，除尘器由A和悬在管中的金属丝B组成，A接高压电源正极，B接在高压电源负极。A、B之间有很强的电场，而且距B越近电场越强。B附近的空气分子被强电场电离为电子和正离子。正离子跑到B上得到电子又变成分子，电子在奔向正极A的过程中，遇到烟气中的悬浮颗粒，使悬浮颗粒带负电，吸附到A上，排出的气体就较为清洁了。工业生产：静电、高压除尘的原理是什么?在豆腐的制作过程中,向豆浆(一种胶体)中加入硫酸钙使

6、蛋白质等聚沉，便可制成可口的豆腐。日常生活：豆浆是怎样制成豆腐的?钢笔混用不同品牌的墨水为什么会写不出来?墨水通常都是胶体，不同牌子的墨水往往含的胶粒所带电荷不同，当二者相遇时，相异电荷的互相吸引而破坏了胶体中胶粒之间的排斥力而发生胶体的凝聚，产生的固体沉积会堵塞钢笔。1.分散系的概念2.分散系的分类3.胶体（1）胶体的分类（2）胶体的制备（3）胶体的性质具有介稳性具有丁达尔效应粒子能透过滤纸但不能透过半透膜分散系溶液浊液胶体＜1nm＞100nm1~100nm以分散质粒子的大小为标准液溶胶气溶胶固溶胶胶体以分散剂的状

7、态为标准本课知识要点家庭实验分别配制淀粉胶体和蛋白质胶体，用激光笔（或手电筒）测试它们是否能产生丁达尔效应，并与食盐水进行比较。浊液的不稳定性科学探究1序号操作现象1在25mL蒸馏水中滴入1~2mLFeCl3饱和溶液23棕黄色溶液在2~3mLFeCl3溶液中滴入少量NaOH溶液红褐色沉淀在25mL沸水中滴入1~2mLFeCl3饱和溶液红褐色胶体