分散系及其分类(1).ppt

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1、二分散系及其分类第二章化学物质及其变化第一节物质的分类回忆:初中时所学“溶液”的概念溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物溶质:被溶解的物质溶剂:能溶解其他物质的物质一、分散系相关概念分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系分散质:被分散的物质分散剂:起容纳分散质的作用医用生理盐水茶水泥水气固液固液气分散质分散剂按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)来分,有9种类型。分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精

2、糖水泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金化学物质纯净物混合物溶液胶体分散剂是水或液体分散质粒子直径浊液<1nm1~100nm>100nm粒子大小分散系分类标准是什么?三种分散系的本质区别是什么?制备Fe(OH)3胶体将饱和FeCl3溶液滴加到沸水中FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(胶体)+3HCl黄色溶液红褐色、澄清、透明的液体★注意:①加热至溶液呈红褐色后停止加热②不能用自来水,也不能搅拌③不用“↓”,写胶体(一)丁达尔现象——光学性质1.内容:光束通过胶体,形成光亮的“通路”,这

3、种现象叫做丁达尔现象。2.原因:胶体中的分散质粒子对光有散射作用,改变了光的传播方向。3用途:利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。二、胶体的性质图2.夜晚美景生活中的丁达尔效应科学探究:[实验一]泥水的过滤(固液分离)半透膜水[实验二]泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液(淀粉胶体、氯化钠溶液)渗析胶体(淀粉胶体)(氯化钠)溶液溶液是一种提纯胶体方法半透膜渗析:由于胶体粒子较大,不能通过半透膜,而离子、小分子较小可以通过半透膜。所以把混有离子或小分子杂质的胶体装入半透膜的袋子里,并把这

4、个袋子放在溶剂(水)里,从而使离子或分子从胶体里分离的操作叫渗析。溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸光照能否通过半透膜实例<1nm1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定、透明不均一、不稳定、不透明均一、稳定、有的透明能能不能可通过无光路可通过形成光路透光性差没有光路能不能不能蔗糖水食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物小结:三种分散系的比较(二)布朗运动——动力学性质1.内容:胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无次序的运动的现象叫做布朗

5、运动。2.原因:P28注释Fe(OH)3胶体粒子带正电荷有些胶体无电泳现象(胶体粒子不带电)开关阴极阳极Fe(OH)3胶体应用:静电除尘(三)电泳现象——电学性质1.概念:由于胶体粒子带有电荷,在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象,叫做电泳。教材P28科学视野胶体具有介稳定性的原因:原因一:胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。(同种胶体粒子的电性相同,而同种电荷会相互排斥,阻碍胶粒变大。)(主要)原因二:布朗运动。(次要)方法一:加带相反电荷胶粒的胶体方法二:加电解质溶液方法三:加热(四

6、)胶体聚沉阅读科学视野(P29)胶体粒子聚集成为较大的颗粒,形成沉淀从分散剂中析出,常见的聚沉方法:应用:制豆腐、工业制肥皂,解释某些自然现象,如江河入海口形成沙洲常见胶体及其分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃合金一些纳米材料根据分散剂的状态,胶体分为:常见的胶体固溶胶烟水晶有色玻璃雾气溶胶烟白云运用所学的知识解答下列问题:1、入海口沙洲的形成;2、海水倒

7、灌使得土壤盐碱化、肥力下降;3、明矾净水;4、用豆浆点卤水做豆腐;5、静电除尘;6、血液透析。思考1、沙洲形成于入海口入,因为海水中含有大量的盐溶液,有很多带电离子。而小的泥砂颗粒达到胶体粒子的大小,这样在入海口处与海水中的离子相遇,使胶体沉降下来,日积月累形成沙洲2、土壤颗粒大小达到胶体颗粒大小,比表面积大,容易吸附离子,海水倒灌使土壤吸附到许多海水中的各种离子,使其盐碱化,肥力下降。3、明矾水解得到的Al(OH)3胶粒容易吸附污物颗粒,达到净水作用4、应该是用卤水点豆浆水做豆腐。豆浆是胶体,卤水

8、中的的带电离子使胶体沉降,最后经压制去水成为豆腐5、微尘是胶体粒子,其带有一定电荷。在电场作用下被吸附,从而达到除尘效果。6、血液透析时,血液通过透析机中特殊的薄膜,是一种半透膜,薄膜孔隙只能允许被除去的有害物质的粒子通过,而血液中粒径达到胶体标准的血细胞等不能通过,达到清除血液中废物的目的。相当于胶体的渗析实验过程。1、下列现象与胶体的性质无关的是()A、将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞C、向FeCl3溶液中加入NaO

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