2018届高考生物总复习走近细胞与细胞的分子组成1_3生命活动的主要承担者__蛋白质限时训练

《2018届高考生物总复习走近细胞与细胞的分子组成1_3生命活动的主要承担者__蛋白质限时训练》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、1-3生命活动的主要承担者——蛋白质(时间：40分钟　分值：100分)一、选择题(共10小题，每小题7分，共70分)1．下列有关氨基酸、肽链和蛋白质的叙述，正确的是(　　)A．都只含有C、H、O、N四种元素B．遇双缩脲试剂都显紫色C．都通过主动运输进入细胞D．通常都含有羧基【解析】甲硫氨酸R基中含有S，则由甲硫氨酸参与构成的肽链和蛋白质中也含有S；某些蛋白质(如血红蛋白)中还含有Fe，A项错误。双缩脲试剂与蛋白质或肽链中的肽键发生作用产生紫色反应，氨基酸中无肽键，不会与双缩脲试剂发生紫色反应，B项错误。大分子物质通过胞吞的方式进入细胞，C项错误。一个氨基酸分子中至少有

2、一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，由氨基酸形成的肽链也至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，D项正确。【答案】D2．经测定某化合物含C、H、O、N、S，该化合物不可能具有的一项功能是(　　)A．与抗原发生特异性结合B．用于基因工程获得黏性末端C．降低化学反应的活化能D．细胞中新蛋白质合成的直接模板【解析】据该化合物含C、H、O、N、S，可推测其化学本质为蛋白质。与抗原发生特异性结合的物质是抗体，抗体的本质是蛋白质，可能是该化合物；用于基因工程获得黏性末端的酶是限制酶，限制酶的本质是蛋白质，可能是该化合物；能降低化学反应活化能的物质是酶，化学本质可能是蛋白质，可

3、能是该化合物；细胞中新蛋白质合成的直接模板是mRNA，属于核酸，不是蛋白质，因此不可能是该化合物。【答案】D3．下列不属于生物体内蛋白质功能的是(　　)A．构成细胞膜的主要成分之一B．催化细胞内化学反应的酶C．供给细胞代谢的主要能源物质D．起免疫功能的抗体【解析】构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，A正确；绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA，B正确；供给细胞代谢的主要能源物质是糖类，而非蛋白质，C错误；抗体是蛋白质，具有免疫功能，D正确。【答案】C4．如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是(　　)A．结构④在生物体内远超过20种B．氨基酸脱水缩合产生水

4、，水中的氢来自②和③C．结构④中含有的氨基或羧基一般不参与脱水缩合D．生物体内n个氨基酸形成一条肽链需要n种密码子【解析】图中①表示氨基，③表示羧基，④表示侧链基团(R基)。构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，即R基的种类约有20种，A错误；氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自①和③，B错误；在核糖体进行蛋白质合成时，一般不会用侧链缩合，这是由酶的专一性决定的，C正确；生物体内n个氨基酸形成一条肽链需要n个密码子，而不是需要n种密码子，D错误。【答案】C5．亮氨酸的R基为—C4H9，缬氨酸的R基为—C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H原子个数的比为(　　)A．11

5、∶24B．9∶18C．11∶22D．10∶22【解析】氨基酸结构通式可以用C2H4O2N—R表示，而脱水缩合形成二肽的过程中，失去了1分子的水，所以C原子的个数是11，H原子的个数是22，C项正确。【答案】C6．(2017·上海市虹口区高三二模)如图表示细胞中常见的反应，下列叙述错误的是(　　)A．图中虚线框内为肽键B．化合物甲的R基为HC．图中的X是水D．化合物丙含2个游离羧基【解析】图中的曲线框内是由—NH2和—COOH脱去1分子水形成的，是肽键，X是水，A、C项正确；化合物甲的R基是—CH2COOH，B项错误；化合物丙含2个游离的羧基，D项正确。【答案】B7．蛋

6、白质是生命活动的承担者，下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是(　　)A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基，不同的氨基酸在于R基的不同B．胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是49个C．蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式不同D．有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素、雄性激素等【解析】每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，不同的氨基酸在于R基的不同，A错误；蛋白质中肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目，故胰岛素分子中肽键的数目＝21＋30－2＝

7、49(个)，B正确；蛋白质种类多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，不同氨基酸互相结合的方式是相同的，C错误；雄性激素是固醇类物质，D错误。【答案】B8．如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(　　)A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能【解析】从图中可以看出，保留的肽链中含有5