富维生素e转基因玉米对0~3周龄肉仔鸡生产性能和抗氧化能力的影响

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1、分类号密级UDC单位代码10733甘肃农业大学硕士学位论文富维生素E转基因玉米对0~3周龄肉仔鸡生产性能和抗氧化能力的影响EffectsofTransgenicMaizeRichinVitaminEonGrowthPerformanceandAntioxidantCapacityofBroilersduring0~3WeekAge杨欢指导教师李发弟教授（甘肃农业大学兰州730070）张军民研究员（中国农业科学院北京畜牧兽医研究北京100193）学科专业名称动物营养与饲料科学研究方向家禽营养论文答辩日期2015年5月26日学位授予日期2015年6月

2、答辩委员会主席阎萍研究员评阅人史兆国教授俞联平教授2015年6月EffectsofTransgenicMaizeRichinVitaminEonGrowthPerformanceandAntioxidantCapacityofBroilersduring0~3WeekAgeByYangHuanSupervisor:Prof.LiFadiProf.ZhangJunminAThesisSubmittedToGansuAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentoftheRequirementsFortheMas

3、terDegreeFacultyofAnimalscienceandTechnologyGansuAgricultruralUniversity,Lanzhou730070CompletedinMay,2015CommencementinJune,2015I甘肃农业大学2015届硕士毕业论文摘要试验旨在研究玉米-豆粕型饲粮中普通玉米用富维生素E转基因玉米完全替代或添加外源合成维生素E对0~3周龄AA肉仔鸡生产性能、血清α-生育酚含量、抗氧化能力和血清生化指标的影响，综合评定富维生素E转基因玉米的营养有效性，为富维生素E转基因玉米的推广应用提供数据

4、支持。试验采用单因子随机分组试验设计，选用1日龄体质健康、体重接近的爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏480只，随机分为3组，分别接受玉米-豆粕型饲粮（对照组1，维生素E含量为7.9mg/kg）、对照组1+7.35mg/kgdl-α-生育酚醋酸酯（对照组2，维生素E含量为15.25mg/kg）和富维生素E转基因玉米饲粮（试验组，用富维生素E转基因玉米完全替代对照组1饲粮中玉米，维生素E含量为15.25mg/kg），每组设8个重复，每个重复20只鸡，试验期为21天。试验结果表明：（1）用富维生素E转基因玉米替代玉米-豆粕型饲粮（维生素E水平为7.9mg/k

5、g）中的普通玉米，饲粮中维生素E提高到15.25mg/kg，对0~21d肉仔鸡日增重、饲料转化率和0~7d与8~14d采食量无显著影响(P>0.05)，对7d与14d血清中α-生育酚含量、血清MDA含量、14d与21d血清GSH-Px活性与T-SOD活性无显著影响(P>0.05)，对7d与14d肝脏MDA含量、GSH-Px活性和T-SOD活性无显著影响(P>0.05)，对血清ALT、AST、LDH活性和BUN、TG、TC、TP、ALB、GLB和IL-2含量及A/G无显著影响(P>0.05)；显著降低了15~21d与全期（0~21d）采食量和21d

6、肝脏MDA含量(P<0.05)；显著提高了7d血清和21d肝脏GSH-Px、T-SOD活性(P<0.05)。（2）在玉米-豆粕型饲粮（维生素E水平为7.9mg/kg）中添加7.35mg/kg外源dl-α-生育酚醋酸酯，饲粮中维生素E水平提高到15.25mg/kg，对0~21d肉仔鸡日增重、饲料转化率和采食量无显著影响(P>0.05)，对7d与14d血清中α-生育酚含量、血清MDA含量与GSH-Px活性、14d与21d血清T-SOD活性无显著影响(P>0.05)，对肝脏MDA含量、7d与21dGSH-Px活性无显著影响(P>0.05)，对血清ALT

7、、AST、LDH活性和BUN、TG、TC、TP、ALB、GLB和IL-2含量及A/G无显著影响(P>0.05)；显著提高了7d血清、21d肝脏GSH-Px活性和肝脏T-SOD活性(P<0.05)。II甘肃农业大学2015届硕士毕业论文（3）在本试验条件下，富维生素E转基因玉米中维生素E的生物学效价与天然合成的dl-α-生育酚醋酸酯相当。饲粮中维生素E水平7.9mg/kg可提高0~21d肉仔鸡的抗氧化能力。关键词：富维生素E转基因玉米；肉仔鸡；生产性能；抗氧化能力；生化指标III甘肃农业大学2015届硕士毕业论文SummaryTheexperime

8、ntwasconductedtoinvestigatetheeffectsoftransgenicmaizerichinvitamino