酒店产业集群对提升酒店个体竞争优势的作用研究——基于天津星级酒店的实证分析

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1、学校代码;10069密级:号:类型;学@矣津满業才fTIANJINUNIVERSIT丫OFCOMMERCE硕±学位论文酒店产业集群对提升酒店个体竞争优势的作用研究—基于天津星級酒店的实证分析ResearchontheImactofHotelIndustryClustertoAdvancingpCometitiveAdvantageofIndividualHotelp-eofTrHotianinEmlpiricalS

2、tudyBasedonStaj研巧生:何雅要专业(领域):旅游管理I指导教师:李志刚(副教授)日期;2016年5月23日i^my独御巧声明及使用授权芦明一、学位论文独创性声明’本人所撰的‘戶化论义是巧巧导巧师的巧导下独.屯龙成的硏究成巧。除。明确柄化或得到许W外,所撰巧的学位论义中不包含他人己中巧学位或化他选所化刊过的成义,不包巧巧他个人或张体L:经发炭或撰写过的硏%成娘,本人的巧诗教帅对此进-f了J审化。对本义的研究做出雨要贡献的个人或集

3、体,本人己在义中做出明柳的说明井装小谢息。如有不丈,本人巧扭化应责巧=二、学位论文及研究成果使用授权声明本人M盘巧权天带向业乂巧扣||.^赢利义式化巧、化用本人的学化论义的电广版巧质版及。巧权乂;M喃业火巧巧本论文的全部内容或部分内辞提巧给付关疗向编入鼓祐?'時-础。检条、出版妓提供倍也、服义。问盘学校向惜法巧灾部口诚化构巧交论义的公巧巧哨化摇盘。本人在松朔问取衍的研究致据、化关诚央等知识产权"乂制旬业火学所片:涉及巧密的学化论义在解密后边用本巧权,‘学位论文作巧签;

4、遷巧Q咕教帅铭半:^J円期:>'(?年J/J^3M分类号:学校代码:10069密级:研究生学号:201310230酒店产业集群对提升酒店个体竞争优势的作用研究——基于天津星级酒店的实证分析ResearchontheImpactofHotelIndustryClustertoAdvancingCompetitiveAdvantageofIndividualHotel--EmpiricalStudyBasedonStarHotelofTianjin研究生姓名:何雅雯专业名称:

5、旅游管理指导教师姓名:李志刚副教授论文提交日期:2016年5月学位授予单位:天津商业大学摘要近年来,党中央、国务院高度重视旅游业的发展,旅游业对我国经济社会发展全局具有重要战略意义。随着旅游业的转型发展,旅游接待设施也在不断的发展完善,酒店产业集群伴随着酒店产业的兴起而发展起来。酒店产业集群是由于经济、行政、文化等原因,在特定区域形成规模性的酒店聚集,并吸引与酒店有着相关利益关系的企业也随之进入该区域,而形成的集聚群。改革开放以来,尤其是近十年的资本运作和政策支持,天津区域的酒店集群逐渐形成,并展现

6、出较强的经济活力。然而,不容忽视的是,我国酒店在现阶段发展过程中正面临着诸多挑战,国八条的推出使酒店业面临着产业转型、服务升级的巨大压力。在如此的压力下,作为集群主体的酒店个体如何取得竞争优势并做到可持续发展,成为产业集群转型升级的基本问题。以往研究酒店竞争优势大多从酒店微观层次入手,围绕酒店个体的各个职能部分进行调查研究,力图找出制约酒店发展的问题点,并给出相应的解决方案。而针对集群方面的研究又多是建立在中观意义上,站在整体产业集群、区域经济的角度来分析其行程及发展的内在机理。本文试图从一个新的视

7、角,运用文献研究法提出酒店产业集群对酒店个体竞争优势的影响因素,并运用实证方法,采集天津星级酒店的问卷数据,分析探究各个因素对个体酒店竞争优势的影响程度,进一步总结出作用机理,最后探讨在酒店产业集聚的背景下,酒店个体该选择何种竞争战略建立且巩固自己的竞争优势。具体而言,本文逐层深入的探究了以下几个子问题:(1)探索出酒店产业集群背景下酒店个体竞争优势的来源因素。(2)具体剖析各因素对集群内酒店个体竞争优势的作用关系。(3)探讨在酒店产业集聚的背景下,酒店个体的竞争优势该如何构建。为了论述上述研究问题

8、,本文采用理论研究与实证研究相结合、文献阅读与调查访谈相结合、质性研究与定量研究相结合的研究方法。通过上述研究工作,本文得出以下主要结论:(1)酒店产业集群背景下酒店个体竞争优势的四类来源因素,分别是:集群资源水平、网络联系水平、竞争有序性以及区域品牌优势。而竞争优势从量化指标的“经营绩效”与非量化的“内在品质”两方面来体现。(2)集群内资源的丰富性与互补性促进酒店经营绩效的提高,但并未对企业内部品质,即员工满意度与顾客满意度方面产生很好的推动作用。(3)网络联系水平

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