我国餐饮外卖o2o平台强势品牌建设研究

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1、脅部你绛貿矣Ａ＃ＣａｉｔａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＥｃｏｎｏｍｉｎｐｙｉｃｓａｎｄＢｕｓｅｓｓ硕：ｔ学位论文Ｉ■Ｔｈｅｓｉｓ化「ＤｅｒｅｅｏｆＭａｓｔｅｒｇＢ，ｕｉｌｄｉｎＳｔｒｏｎＢｒａｎｄｓｆｏｒＣｈｉｎａｓＣａｔｅｒｉｎ０２０Ｐｌａｔｆｏｒｍｓｇｇｇ论文题目；我国餐饮外卖０２０平台强势品牌建设研究业经济学专２０１０；学号＿＿互—互弓ｇ＿Ｊ＾；作者祝合良教授指导教师；■克成时间２０１６年巧：独初性声明本人郑重声明：今所呈交的《我国

2、餐饮外卖０２０平台强势品牌建设研究》论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的科研成果。尽Ｖ我所知，文中除了特别加Ｖ乂标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的内容及科研成果，也不包含为获得首都经济贸易大学或其它教育机构的学位或证书所使用过的材料。作者签名兩日期？风；城１Ｌ铅月向关于论文使用授权的说明本人完全了解首都经济贺易大学有关保留、使用学位论文的有关规、借阅或网定，允许论文被查阅，即：学校有权保留送交论文的复印件ｋ乂采取、缩印或络索引，可影印；学校可从公布论文的全部

3、或部分内容遵其作它者复签制手段保存论文。（保密的论文在解密后应守此规定）名：处亦导师签日期年〔月１节首都经济贸易大学硕士学位论文THESISOFMASTERDEGREE我国餐饮外卖O2O平台强势品牌建设研究BuildingStrongBrandsforChina'sCateringO2OPlatforms院系：经济学院专业：产业经济学学号：22013030183作者：张畅指导教师：祝合良完成日期：2015年12月10日摘要改革开放40年间，我国经济持续发展以及人民生活水平的不断提高，促进了我国餐饮业的发展，“互联网+”新概念

4、的提出，则推动了互联网与餐饮业的结合，互联网外卖餐饮O2O产业和平台应运而生，并步入快速发展轨道。本文从国内外对餐饮业、外卖餐饮业和强势品牌的理论研究入手，阐述了相关概念，总结了建设强势品牌的意义，通过综合主流强势品牌模型得出强势品牌建设要点。本文对我国外卖餐饮业发展的宏观环境进行分析，包括政策环境、经济环境、社会环境和技术环境这四个维度。在此基础上，分析我国外卖餐饮行业和外卖餐饮O2O平台发展状况，涵盖了外卖餐饮O2O平台自身发展、细分市场和用户属性的分析，并结合其特性总结得出我国外卖餐饮O2O平台强势品牌的建设方向，同时还挖掘了

5、外卖餐饮O2O平台建设强势品牌存在的问题。除此之外，本文以基于消费者的品牌价值模型，对美团外卖进行强势品牌建设分析。最后，综合以上内容，依据建设强势品牌的要点，提出我国外卖O2O平台建设和发展强势品牌的策略。由于我国餐饮外卖O2O平台属于新兴产业，国内鲜有对餐饮外卖O2O平台强势品牌的建设研究，本文补充这一领域研究空白，通过详尽的分析，更有针对性的提出我国餐饮外卖O2O平台建设强势品牌策略。主题词：餐饮外卖O2O平台强势品牌策略IAbstractDuringalmost40yearsofreformandopening-up,Chi

6、na'seconomyhasmaintainedhigh-speeddevelopment.Thenationalconsumptionincreasesrapidly,andtradeandbusinessactivitiesincreasefrequent.People'sincomelevelandlivingstandardscontinuetoimprove,thuspromotetherapiddevelopmentofcateringindustryinourcountry."Internet+",anewconcep

7、thasbeenputforwardwhichpromotesthecombinationoftheInternetandcateringindustry.InternationalcateringtakeoutO2Oplatformsaroseatthehistoricmoment,andsteppedintorapiddevelopmenttrack.Thewaystogainafootholdinthefiercecompetitioninmarketshareshavebecomethetoppriorityofdomest

8、icInternettake-awayfoode-commerceplatform.Atpresentourcountry’sInternettake-outfoodandbeverageplatformenterprisesshow