广州华钜君悦酒店员工培训体系优化研究

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1、堂巧化与１０５３２学号Ｓ１４１４Ｗ０９２９密级分类号ＨＵＮＡＮＵＮＩＶＥＲＳ打Ｙ工商管理硕±学位论文广州华矩君悦酒店员工培训体系优化研究学位申请人姓名彭蓉培养单位工商管理学院导师姓名及职称谢玉华教授、／工商管理硕±１｜ｆＭＢＡ）学科专研究方向细织行力与人力资源管理＿２０１６年１１月１８日论文提交日期湖南大学学位论文原创性声明本人郑重声明；所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加１＾标注引用的

2、内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献。的个人和集体，均已在文中Ｗ明确方式标明本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：日期：之辦＾＞７月你日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权湖南大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可＾＞采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位

3、论文。本学位论文属于１、保密□，在年解密后适用本授权书。２、不保密Ｅｉ。＂＂请在上相应方框Ｖ（内打）０签／：：２Ｖ朱作者名日期八年月／日韦《＾；签日八客日导师名期妳月／１学校代号：10532学号：S1414W0929密级：湖南大学工商管理硕士学位论文广州华钜君悦酒店员工培训体系优化研究学位申请人姓名：彭蓉导师姓名及职称：谢玉华教授培养单位：工商管理学院专业名称：工商管理硕士(MBA)论文提交日期：2016年11月18日1论文答辩日期：2016年11月29日答辩委员会主席：袁淩教授AStu

4、dyontheOptimizationoftheStaffTrainingSystemofGuangzhouH.J.GrandHotelbyPENGRongB.A.(CentralSouthUniversity)2007AthesissubmittedinpartialsatisfactionoftherequirementsforthedegreeofMasterofBusinessAdministration(MBA)intheGraduateSchoolofHunanUniversitySupervisorProfes

5、sorXIEYuhuaNovember,2016广州华钜君悦酒店员工培训体系优化研究摘要人才是企业最具竞争力的核心资源，如何开发人才、留住人才，是当今企业所面临的最现实的、最重要的课题。而企业有竞争力的员工培训正是开发人才、留住人才的重要因素，是人力资源管理的核心，是实现企业经济效益的重要手段。员工培训体系的构建和完善关系到员工素质的提高和企业的长远发展。本文以广州华钜君悦酒店（以下简称华钜君悦）为研究对象，对国内外相关研究成果进行了梳理，并在华钜君悦进行实地调研，综合运用文献研究、案例研究、调查研究等方法对华钜君悦的员工培

6、训体系进行了深入研究。首先是对培训相关理论进行综述；然后，通过对华钜君悦的人力资源现状、员工培训体系现状进行详细分析，进而发现华钜君悦员工培训体系中存在的主要问题：员工培训未以酒店发展战略为指导、员工培训缺乏严谨的培训需求分析、员工培训课程体系不合理、员工培训组织效率低、员工培训师资力量薄弱、员工培训效果转化不明显、员工培训认知存在偏差等问题；基于这些问题，运用培训相关理论，对华钜君悦员工培训体系进行优化设计。员工培训体系优化方案设计是以华钜君悦发展战略为导向，与员工职业发展规划相结合，基于员工培训需求分析、员工培训课程体系

7、、员工培训组织方法、员工培训师队伍、员工培训效果评估五个方面而优化设计；最后，提出华钜君悦员工培训体系优化设计方案的实施保障。主要包括管理制度保障、组织保障和资金保障。分别从激励制度与惩罚制度、三级培训组织体系、工作环境、财务资金等几个方面提出具体建议，以保障新的员工培训体系设计方案得以顺利实施。实施华钜君悦员工培训体系优化设计方案，以期提高员工整体素质，从而提高酒店经济效益。同时，也希望通过对华钜君悦员工培训体系案例的研究，对其他类似酒店或类似企业改进其员工培训体系具有一定的参考价值。关键词：广州华钜君悦；员工培训；人力资

8、源管理II工商管理硕士学位论文AbstractTalentsarethecoreresourcesofenterprises.Howtodeveloptalentsandretaintalentsisthemostrealisticandimportantissuefacedbytoday