仪征yj大酒店营销战略研究

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1、号ＭＺ１３０６４分类号学ＵＤＣ密级壤叫义旁ＹＡＮＧＺＨＯＵＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＩｊ硕击学佐冷文（专业型）仪征ＹＪ大酒店营销战略研究朱雁指导教师姓名：胡学勤教授，扬州大学，江苏扬州，２２５００９工申请学位级别：硕壬学科专业名称：商管理论文提交日期：２０１６年６月论文答辩日期：２０１６年５月２８曰学位授予单位：扬州大學学位授予日期：答辩委员会主席：马志强２０１６年０６月ｉ摘要改革开放Ｈ十多年来，经济的发展和人民群众生活水平的不断提高为酒店餐饮行业＂的发展创造了前所未有的机遇。但是，面对中央项规定的

2、政策背景和日益激烈的市场竞争环境，传统的国有星级酒店如何在竞争中立于不败之地一，成为营销领域个值得研究探讨的课题。本文仪征ＹＪ大酒店为研究对象，从酒店的外部环境和内部条件出发，在分析酒店的经营现状及存在问题的基础上，运用ＳＴＰ分析法对酒店进行市场细分、目标市场分析从及市场定化明确酒店的目标市场；运用ＳＷＯＴ分析法分析酒店的优势、劣势、机会、威胁，选择酒店的营销战略目标。由此，提出了仪征ＹＪ大酒店的产品差异化战略、成本领先战略、关系营销战略、品牌营销战略等市场营销战略规划，并对相应战略的实施做出了建议。本文Ｗ市场环境和需求为导向，结合仪征ＹＪ大酒店的经营实际与

3、特点，探索了国有星级酒店的市场营销战略和实施措施，对国内国有星级酒店的营销战略营理工作有着一定的参考价值和借鉴意义。关键词：仪征ＹＪ大酒店营销战略ＳＴＰ分析ＳＯＷＴ分析ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｕ＇ｉｒｔｅａｒｓｏｆｒｅｆｏｒｍａｎｄｏｅｎｉｎｅｃｏｎｏｍｉｃｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔａｎｄｅｏｌｅｓｙｇｐ，ｙｐｐｐｐｌｉｖｉｎｇｓｔａｎｄａｒｄｓｃｏｎｔｉｎｕｅ化ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈｏｔｅｌａｎｄｃａｔｅｒｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｈａｓｃｒｅａｔｅｄｕｎｒｅｃｅｄｅｎｔｅｄｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓ．Ｈｏ

4、ｗｅｖｅｒｗｉｔｈｔｈｅｃｅｎｔｒａｌｙｐ，＂＂ｅｉｈｔｒｕｌｅｐｏｌｉｃｃｏｎｔｅｘｔａｎｄｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｆｉｅｒｃｅｃｏｍｅｔｉｔｉｏｎｉｎｔｈｅｍａｒｋｅｔｇｙｙｐ－ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｓｔａｔｅｏｗｎｅｄｓｔａｒｈｏｔｅｌｈｏｗｉｎｖｉｎｃｉｂｌｅｏｓｉｔｉｏｎｉｎｔｈｅ，ｐｃｏｍｅｔｉｔｉｏｎｔｏｂｅｃｏｍｅａｍａｒｋｅｔｉｎｒｅｓｅａｒｃｈｔｏｐｉｃｗｏｒｔｈｄｉｓｃｕｓｓｉｎ．ｐｇｇ虹ｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ＹｉｚｈｅｎｇＹＪＨｏｔｅｌａｓｔｈｅ

5、ｒｅｓｅａｒｃｈｏｂｊｅｄ；，ｓｔａｒｔｉｎｇｆｒｏｍ也６ｅｘｔｅｒｎａｌｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｉｎｔｅｒｎａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｔｈｅｈｏｔｅｌｏｎｔｈｅｂａｓｉｓｏｆ，ａｎａ＇ｌｙｚｉｎｇｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆｔｈｅｈｏｔｅｌｓｏｐｅｒａｔｉｎｇｓｔａｔｕｓａｎｄｏｎｔｈｅｕｓｅｏｆＳＴＰａｎａｌｓｉｓｏｆｔｈｅｈｏｔｅｌｍａｒｋｅｔｓｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｔａｒｅｔｍａｒｋｅｔａｎａｌｓｉｓａｎｄｍａｒｋｅｔｙｇ，ｇｙｏ＇ｓｉｔｉｏｎｉｎｃｌｅａｒｌｔｈｅｈｏｔｅｌｓｔａｒｅｔ

6、ｍａｒｋｅｔＷＯＴａｎａｌｓｉｓｏｎｈｏｔｅｌｓｔｒｅｎｔｈｓｐｇｙｇ；Ｓｙｇ，ｗｅａｋｎ的ｓｅｓ，ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓａｎｄｔｈｒｅａｔｓ，ｔｈｅｈｏｔｅｒｓｓｔｒａｔｅｇｉｃｍａｒｋｅｔｉｎｇｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓ．Ｔｈｕｓ，ｔｈｅｐｒｏｐ？化ｄＹｉｚｈｅｎｇＹＪｈｏｔｅｌｐｒｏｄｕｃｔ出ｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙ，ｃｏｓｔｌｅａｄｅｒｓｈｉｐｓｔｒａｔｅｇｙ，ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｒａｔｅｇｙ，ｂｒａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｒａｔｅｇｙｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｒａｔｅ

7、ｇｙｐｌａｎｎｉｎｇ，ｓｔｒａｔｅｇｙａｎｄｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ１：０ｍａｋｅｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎｓ．－ＩｎｔｈｉｓａｅｒｔｈｅｍａｒｋｅｔｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｄｅｍａｎｄｏｒｉｅｎｔｅｄｗｉｔｈＴｌｚｈｅｎＹＪｐｐ，，ｇｈｏ－ｔｅｌｂｕｓｉｎｅ巧ａｎｄｔｈｅａｃｔｕａｌｃｈａｒ