沈铁大酒店发展战略研究

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1、万方数据分类号UDC密级学位论文沈铁大酒店发展战略研究作者姓名：李小帅指导教师：郭德仁副教授东北大学工商管理学院申请学位级别：学科专业名称：论文提交日期：学位授予日期：评阅人：硕士学科类别：管理学工商管理(专业学位)2013年11月25日论文答辩日期：2013年12月6日年月日答辩委员会主席：樊治平教授樊治平教授秦丽娜教授东北大学2013年11月万方数据ADissertationinMmAThestrategyresearchofShenyangRailwayHotelbyLiXiaoshuaiSupervisor：ProfessorGuoDerenNortheas

2、ternUniversityNovember2013万方数据独创性声明本人声明所呈交的学位论文是在导师的指导下完成的。论文中取得的研究成果除加以标注和致谢的地方外，不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包括本人为获得其他学位而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示诚挚的谢意。学位论文版权使用授权书本学位论文作者和指导教师完全了解东北大学有关保留、使用学位论文的规定：即学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人同意东北大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索

3、、交流。作者和导师同意网上交流的时间为作者获得学位后：半年口一年口一年半口两年口学位论文作者签名：萄J-!)巾签字日期：Z∥』；。JZ．I3导师虢新咿签字日期“。，六·弓万方数据东北大学硕士学位论文摘要沈铁大酒店发展战略研究摘要沈铁大酒店隶属于沈阳铁路局下属多种经营瑞鑫集团，是一家经营12年，集餐饮、客房、会议多种业务为一体的老牌三星级酒店。该酒店缺乏一个科学合理的中长期战略规划，在各类业务的投入上贪大求全，没有形成自己的经营特色和品牌优势。近年来，该酒店上有高星级酒店压制，下有经济型酒店冲击，路外收入逐年下降。随着铁路改革步伐的不断加快，未来还存在被剥离出铁路独自

4、面对市场的风险。本文将制定一套行之有效的发展战略，帮助沈铁大酒店重新进行市场定位，转型成会议型酒店，在北站竞争激烈的酒店市场中另辟蹊径生存发展，最终达到升级上星的目标。本文以沈铁大酒店的发展战略为研究课题，对酒店进行外部环境分析，分析三星级酒店以及会议型酒店的特点，其中采用市场调研、查阅相关资料等方法，着重考察了北站地区酒店的竞争环境，为选择合理的发展战略提供依据。简要介绍酒店概况，从财务能力，营销能力，服务质量，人力资源，企业文化五个方面对酒店进行详细的内部分析，通过公司目前进展情况，引出沈铁大酒店的战略问题。对沈铁大酒店进行SWOT分析，对酒店的机会、威胁、优势

5、、劣势和相匹配战略深入地分析评价，制定了酒店发展的总战略和集中化的竞争战略，并提炼出企业的使命和战略目标。制定战略实施策略和细则，重点从加强财务管理，提高人力资源管理水平，实施多渠道营销策略等方面解决酒店存在的问题。最后对实行这种战略的风险及控制进行研究。关键词：酒店管理；发展战略；集中化；战略实施；万方数据东北大学硕士学位论文Abs缸犹tThestrategyresearchofShenyangRailwayHotelAbstractShenyangRailwayHotelisafflictedwithRUIXINGroupwhichisunderthemembe

6、rshipofShenyangRailwayBureauwithavarietyofbusiness．Ithasbeenoperatingfor12yearsandisanoldthree-starhotelincorporatingcatering，guestrooms，meetingandmanyotherbusinesses．Thehotelislackofascientificandrationalmedium-andlong-termstrategicplanningandinvestsinallkindsofbusinessblindly．Therefo

7、re，thehoteldoesn'thaveitsownoperatingcharacteristicsandbrandadvantage．Inrecentyears，revenuefallsyearbyyearbecauseoftherepressionofhigh—starhotelsandtheimpactofbudgethotels．Withtheacceleratingpaceofrailwayreform，thehotelisfacedwiththeriskofstrippingoutfromShenyangRailwayBureauanddeali