基于氨基酸平衡的鸡肉粉替代鱼粉的配合饲料对凡纳滨对虾生长性能的影响

《基于氨基酸平衡的鸡肉粉替代鱼粉的配合饲料对凡纳滨对虾生长性能的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、学校编码10390分类号S963学号201211908022密级集襄大孝硕士学位论文基于氨基酸平衡的鸡肉粉替代鱼粉的配合饲料对凡纳滨对虾生长性能的影响指导教师-叶继丹研宄员作者姓名：林建伟申请学位级别:硕士学科专业:水产养殖研究方向:论文提交曰期:2015年05月04日论文答辩日期:2015年06月08日学位授予单位-集美大学学位授予日期:2015年06E答辩委员会主席:艾春香教授论文评阅人学术诚信声明兹呈交的学位论文，是本人在导师指导下独立进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。本人依法享

2、有和承担由此论文产生的权利和责任。声明人（签名）：1樣命时间:y&l^,o、>T保护知识产权声明本人完全了解集美大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被査阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意集美大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。作者（签名）导师（签名）••^吋间：硕士学位论文基于氨基酸平衡的鸡肉粉替代鱼粉的配合饲料对凡纳滨对虾生长性能的影响CompleteReplacementofFishMealbyPoultryby-ProductMealinPracticalD

3、ietsBaseduponanAminoAcidBalanceforPacificWhiteShrimpLitopenaeusvannamei学科门类：农学作者姓名：林建伟指导教师：叶继丹研究员学科专业：水产养殖研究方向：水产动物营养与饲料学学位授予单位：集美大学论文答辩日期：2015年06月08日基于氨基酸平衡的鸡肉粉替代鱼粉的配合饲料对凡纳滨对虾生长性能的影响摘要本文以凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）为试验动物，通过在其饲料中补充晶体或包被氨基酸（必需氨基酸Essentialaminoacids,EAA;非必需氨基酸Nonessentialamin

4、oacids,NEAA），探讨鸡肉粉完全替代鱼粉时饲料氨基酸的平衡性以及饲料氨基酸的添加方式对对虾生长、体成分及血浆、肌肉氨基酸含量的影响。主要研究结果如下：1.鸡肉粉替代鱼粉饲料中补充晶体EAA和NEAA对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉游离氨基酸含量的影响本试验采用2×4因子试验设计进行了为期56d的饲养试验。2个饲料蛋白质水平分别为40%和31%，4个饲料处理分别为鱼粉组（对照组）、鸡肉粉组、鸡肉粉+晶体EAA、鸡肉粉+晶体EAA+晶体NEAA，配制8组饲料。将凡纳滨对虾（0.37±0.01g）随机分配到32个圆桶（150L）中，每桶30尾，每4个桶为一个处理

5、组，饲喂一种饲料，每天饱食投喂三次。在每一饲料蛋白质水平下，补充EAA或EAA+NEAA组对虾的增重率均比鸡肉粉组有显著提高（P<0.05），但明显低于鱼粉组（P<0.05），饲料系数的变化正好与之相反（P<0.05）；补充EAA+NEAA组对虾增重率与补充EAA组无差异（P>0.05）。饲喂高蛋白质水平饲料较之饲喂低蛋白质饲料明显提高对虾增重率、虾体蛋白含量（P<0.05），但降低虾体脂肪含量（P<0.05）。凡纳滨对虾血浆游离EAA/NEAA与饲料EAA/NEAA之间呈正线性关系，且血浆游离赖氨酸和苯丙氨酸均与特定生长率之间呈正相关。鸡肉粉组血浆游离蛋氨酸、苯丙氨酸和

6、赖氨酸含量显著低于对照组（P<0.05），各组对虾肌肉游离氨基酸含量无显著差异（P>0.05）。结果表明，在鸡肉粉完全替代鱼粉的饲料中补充晶体EAA可促进凡纳滨对虾的生长，但进一步补充晶体NEAA并没有进一步改善其生长性能。2.鸡肉粉替代鱼粉饲料中补充包被EAA和NEAA对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉氨基酸含量的影响本试验采用2×6因子试验设计进行了为期56d的饲养试验。2个饲料蛋白质水平分别为40%和32%，6个饲料处理分别为鱼粉组（对照组）、鸡肉粉组、鸡肉粉+晶体EAA、鸡肉粉+晶体EAA+晶体NEAA、鸡肉粉+包被EAA、鸡肉粉+包被EAA+包被NEAA，

7、配制12组饲料。将凡纳滨对虾（0.30±0.01g）随机分配到36个圆桶（150L）中，每桶30尾，每3个桶为一个处理组，饲喂一种饲料，每天饱食投喂三次。在每一饲料蛋白质水平下，无论是补充晶体氨基酸（Crystallineaminoacid,CAA）组还是包被氨基酸组对虾的增重率均显著高于鸡肉粉组（P<0.05），且在32%蛋白质水平下，包被EAA组对虾增重率达到了鱼粉组水平（P>0.05）；补充晶体EAA+NEAA组对虾增重率与补充晶体EAA组无差异I（P>0.05），但均显著低于补充包被氨基酸组（P<0.05）；补充包被E