饲料中添加丁酸钠对黄鳝生长、免疫及肠道健康的影响

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独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在指导老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加W标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得湖南农业大学或其它教育化构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本研巧所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。^^/s研巧生签名:时间:^年/月曰关于论文使用授权的说明本人完全了解湖南农业大学有关保留、使用学位论文的规定,目P:学校有权保留送交论文的复印件和电子稿,允许论文被查阅和借阅,可W采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可W巧不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。保密的学位论文在解密后应遵守此协议()研究生签名:时间:年/月日导师签名:专时间:;Z〇K年/月日 摘要摘要本实验旨在研究饲料中添加T酸销对黄錯U4.87±0.11g生长、部分血液指标、肠道)粘膜形态结构、葡萄糖转运载体及肠道菌群结构的影响,参照黄錯商品饲料配方,设置两种鱼粉含量不同的基础饲料,高鱼粉基础词料(42%鱼粉)和低鱼粉基础饲料(32%鱼粉),在两种基础饲料中分别添加0(对照组)、250、500、lOOOm/kgg的T酸钢,共一配置8种等氮等能的实验饲料。选健康、体型致的黄儀随机分为8个处理,每个处理3个重复,每个重复100尾黄錯,实验持续8周。实验结果如下:1、T酸钢对黄錯生长和免疫的影响与高鱼粉组相比,未添加下酸钢低鱼粉组黄錯増重率W(3,超氧化物歧化酶()巧OD)、溶菌酶(LZM)活力、总蛋白含量(TT)均较低,巧料系数(FC民)、丙二酸(MDA)、尿素氮化UN)、血糖含量(GLU)均较高。低鱼粉饲料中添加r酸钢后黄錯WG、脾体指数、SOD、LZM活力、TP含量显著升高尸<0.05,FCR、MDA、BUN、GLU含()<量显著降低卢0.05。高鱼粉饲料中添加下酸钢能显著提高黄錯LZM活力,思著降GLU)<0。含量(戶.05),但对其他指标无思著影响综上所述:低鱼粉饲料中添加T酸钢能提高黄儀生长、饲料利用率,増强机体免疫力,高鱼粉饲料中添加T酸钢能提高机体免疫力,但对黄錯生长、饲料利用率没有影响。2、下酸钢对肠道上皮粘膜结构及基因表达的影响低鱼粉饲料中添加下酸钢能显著改善肠道粘膜结构,提高绒毛高度/隐窝深度值(V/C),降低隐窝深度,高鱼粉饲料中添加下酸钢对黄錯肠道形态及肠道测量指标没有影响。低鱼粉饲料中添加下酸钢后,与细胞増殖相关基因(鸟氨酸脱幾酶ODC、增殖()<细胞核抗原PCNA及葡萄糖转运载体GLirn、SGLT1的表达作0.0。())()叫盈著升高3、T酸钢对肠道茜群结构的影响采用免培养的16SrDNA梯度凝胶电泳技术(DGGE)对摄食添加下酸钢饲料等黄錯肠道内容物细菌分析建立指纹图谱,并对主要优势条带进行了切胶克隆和测序。PCR-DGGE指纹图谱初步分析发现,低鱼粉饲料中添加下酸钢后细菌条带数量和菌群?多样性増加,不添加T酸钢低鱼粉组和添加了酸钢低鱼粉组相似度为48.5%59.2%,?未添加了酸钢高鱼粉组与添加下酸钢高鱼粉组相似度为433-.%58.2%。对PCRDGGE一指纹图谱主要条带进步回收、克隆和测序,结果共得到26条序列,将所得到的序列在NCBI数据库中同源性分析,发现黄鶴肠道内容物细菌群落主要为芽抱杆菌属、单胞菌属、不动杆菌属和大量的未培养菌。关键词:T酸钢;黄錯;生长;肠道健康;肠道I 湖南农业大学硕上学位论文AbstractTheStudywasconductedtostudytheefectofsodiumbutyratei打elusioninfeedofricefiledeelMonopterusalbusontherowthperformanceartialbloodarametersintestinal{)g,pp,mucosalmorhololucosetransortand1;hestructureofintestinalflor.Twoseriesofdietspgy,gpwereformulatedtocontainthesimilaramountsofcruderoteinandcrudeliid.Fishmealppandsoybeanmealwereusedastheprimarypro化insource,andfishoilasthelipidsourceinthediet.Thehighfishmealdietseriescontained42%fishmealand18%soybeanmeal.The0lowfishmealdietseriescontained32%fishmealand33/0soybeanmealwheresobean,ymealreplaced23.81%offishmeal.Toeachofthesedietseries,sodiumbutyratewas-i.sulementedat02505001000mkdrdiet.Eachrouhad3relicatesandeachpp,,,ggygpp.Theexerimentlastedfor8weeksreplicatehad100fishp.1.GrowthandimmuneresponseTheresultsshowedthattheinclusionofsodiumbutyratei打lowfishmealdietsini打cantlimrovedWGslee打indextheactivitiesofSODandLZ;MTPdecreasedgypp,,,FCR,t;heCO打te打tofMDA,BUNandGLU.Inclusionofsodiumbutyrateinhighfishmealdietsini行cantlimrovedLZMactivitdecreasedGLUcontent.Nosinificantdiferencesgypy,gwereobserved0打otherarameters.I打conclusionso出urnbutratecouldimroverowthp,ypgperformance,feedconversioneficiency,andimmuneresponseofM.albuswhenfishmealwasret.placedwihsoybeanmeal2.IntestinalmucosalstructureandenesexressiongpTheinclusionofsodiumbutyrateinlowfishmealdietreairedtheintestinalmucosalpstructureimrovedthevalueofvillusheiht/crtdethdecreasedthecrtdethand,pgypp,ypp,ttttincreasedtheexressionofenesrelatedoinesinalcellroliferationincludinornihinepgp,gdecarboxylase(ODC)andproliferatingcellnuclearantigen(PCNA),genesrelatedtoglucosetransportincludinSGLTlandGLUT2.Nodifferentswereobservedonthe,gtinclusionofsodiumbuyrateinhigh行shmealdiet.3.Bacteriamnitstructtestnelcomiiyurei打heintiThebacterialcommu打itystructurein也eintestinalconte打tofM幻化化yfeddietswithdrentevesosoiumutratewerenvestatedusnacuture-打dentmethordifellfdbyiigigli打depeof16SDNAPC民-DGGErinttr巧neritthlinandhemanadvanaesofeebandsweregpg,gg11 AbstractuencedBPCR-tttclonedandse.theanalsisofDGGEfinerrinwefoundthahesodiumqyygp,butyrateinclusio打inlow打shmealdietimprovedthebandamountandbacterialdiversity.ThesimilaritycoeficientofDGGE巧打gerprintofthelow打shmealdietwithandwithout ̄sodiumbutratewas48.5%59.2%andthatofthehihfishmealdietwithandwithouy,gt?-sodiumbutratewas43.3%58twerey.2%.ThemajorbandsofPCRDGGEfingerpriningrecoveredclonedandseuenced26seuenceswereobtained.BNCBIdatabasehomolo,q,qygyanalysisresultsshowedthatbacterialcommunitiesfromM.albuscontentsmainlywereBacillusCohnRhodoseudomonasAcinetobacterandunculturedbacterial.,,pKeywords:Sodiumbutyrate;Mo灼邸/erwsGrowthperformance;Intesti打alhealth;IntestinalmicrobioticIII 目录目录摘要I一第章综述11植物蛋白在水产饲料中应用及局限性12下酸钢32.1T酸钢概述32.2下酸钢生物学效应32.3了酸钢在动物饲料中的研究63黄錯营养的研究现状84存在的问题及本研究的目的和意义9第二章饲料中添加微囊下酸钢对黄錯生长及部分血液指标的影响....101材料与方法111.11实验饲料11.2饲养与管理122样品收集和分析122.1实验试剂、仪器122.2指标测定方法132.3数据处理133S果143.1饲料中添加T酸钢对黄罐生长的影响143.2饲料中添加T酸钢对黄錯体成分的影响15i 湖南农业大学硕上学位论文3.3饲料中添加了酸納对黄錯血液指标的影响巧义4饲料中添加下酸钢对黄韓肝脏功能影响化174.1饲料中添加下酸钢对黄儀生长的影响174.2饲料中添加下酸钢对黄罐血液指标的影响175小结18第H章饲料中添加微囊T酸钢对黄錯肠道组织形态及与细胞增殖和葡萄糖转运相关基因表达的影响191材料与方法191.1实验器材巧1.2肠道组织形态观察及指标测定方法191.3基因部分编码区克隆及基因表达定量192结果2521巧.肠道测量指标及上皮粘膜形态2.27肠道消化吸收酶活力22.3基因克隆序列282.4低鱼粉饲料中添加了酸钢对黄錯肠道细胞增殖与葡萄糖转运载体基因表达的影响303i^i^313.131下酸钢对肠道细胞增殖及肠道形态的影响3.2下酸钢对黄錯肠道消化吸收酶31活力的影响ii 目录3.3下酸钢对黄錯葡萄糖转运基因表达的影响324小结32第四章饲料中添加微囊下酸钢对黄錯肠道菌群多样性的影响........331材料方法331.1实验试剂及仪器331.2样品采集及处理341.3数据分析巧2结果与分析巧2.1样品V3区DG化图谱分析巧2.2DG化图谱中主要条带的序列测定3vHt384小结39参考文献40致谢49作者简介50iii 第一章综述第一章综述1植物蛋白在水产饲料中应用及局限性鱼粉Fishmeal,FM)因可消化蛋白质和可消化能高,必需氨基酸组成平衡,富含必(需脂肪酸、维生素和矿物质等水产动物生长繁殖所必需的营养成分,而且适曰性好,一碳水化合物含量低,直W来,被看做是水产动物饲稱的主要蛋白来源,持别是肉食一性鱼类些肉食性鱼类饲料中30-60%。然、邮类等配合饲料在,鱼粉的添加量高达,而由于厄尔尼诺现象、过度捕撰和环境污染等问题,海洋渔业资源急剧衰减,鱼粉产量下降,水产养殖规模迅速发展也増加了水产行业对鱼粉的需求,造成全球鱼粉资源,。,紧张,供不应求,鱼粉价格不断上升大大増加了水产动物的养殖成本另外鱼粉-421%,中磯含量较高67.,而水产动物对鱼粉中縣利用率较低磯排入水体后造成富)营养化,,,污染环境。因此寻求优质、廉价、来源稳定的鱼粉替代蛋白源成为当今水产动物营养研究中要解决的重大问题。植物蛋白源种类多、来源广、营养价值高、价格低廉,关于植物蛋白替代鱼粉蛋白的研究己有广泛报道。在我国,豆巧巧oybeanme吐SBM)产量在1800万吨W上,是一目前水产饲料使用的最主要蛋白源之。豆巧中粗蛋白含量高,必需氨基酸含量高,比例平衡,赖氨酸含量和消化能值也较高,水产饲料中关于豆巧蛋白替代鱼粉蛋白的一研究报道较多。般认为,在杂食性鱼类及卧蟹等水产动物饲料中豆巧使用比例较高,而肉食性鱼类饲料中使用量低。在淡水草食性或杂食性鱼类研究中,王桂芹等口006)40**.5%鱼粉的饲料投喂翅嘴红卽£>化从〇用豆化替代(7从/〇?/传/!如^7?刮后,不影响翅嘴W红舶増重率和蛋白效率。Linetal.2011研究结果表明eocA/www(),在罗非鱼(OP1t1/7舶化awew饲料中互稍可替代八%鱼粉,不影响罗非鱼生长。Yueal.203)()’’40%在姻脂鱼(A如rocywnwsawa化MS饲料中用立巧替代的鱼粉后,其生长不受影响/)口1。Kokou幻al.01,当饲料中豆巧含量为60%时会降低海網拘口巧研究结果表明WauratoL的生长。Limetal.2011研究结果表明,红饋东方鈍7M抑巧咕W)饲)()(W料中30%鱼粉被脱脂豆巧替代后,不影响生长。何大庆等200皮豆巧替代60%(句用去鱼粉,凡纳滨对奸(以啤jeMaewwmnaww)的体长、体重、成活率、巧料系数和脱壳次数W’’W均无差异。而在肉食性鱼类中,例如石斑鱼(母伽e如dwcozoz庇句、虹魄8’9。]][,["Onco从yncAw巧碱耐、庇no/a记/妍7成和军曹鱼(i?accen化Wcaw化沁耐(黄尾獅(〇砂等,当饲料中大盘蛋白分别超过总蛋白的25%、20%、14%和10%时生长和饲料利用1 湖南农业大学硕上-学位论文率下降。然而,,与鱼粉相比植物蛋白中必需氨基酸含量低、比例不平衡及含有大量抗营一养因子,使得水产动物对植物蛋白源的利用较低。、与鱼粉相比,豆巧中必需氨基tw酸含量较低,氨基酸组成比例不平衡,其中蛋氨酸为主要的限制性氨基酸。氨基酸比例不平衡降低蛋白质沉积,多余氨基酸分解,是影响水生动物生长的主要因素。研巧表明,随着饲料中植物蛋白含量的升高,氨基酸组成不平衡明显,动物的生长受到二、豆ti-nutritfactoANFs抑制巧中抗营养因子anionalrs含量较高,主要包括蛋白(,)酶抑制因子、凝集素、类雌激素、植酸、抗原蛋白、皂武、抗维生素、非淀粉多糖、一种结晶球蛋白低聚糖和致甲状腺肿素等。族蛋白酶抑制因子是,能与肠道内分泌的族蛋白酶及糜蛋白酶结合,降低蛋白质的消化利,形成稳定的复合物,降低酶的活性tW用。另外,膜蛋白酶抑制因子可促进赎腺过度分泌肤蛋白酶和糜蛋白酶,这些消化,酶中富含硫氨基酸,过度分泌会导致内源性含硫氨基酸的浪费,氨基酸代谢奈乱抑tW。制动物的生长。凝集素主要影响小肠的正常代谢,导致小肠绒毛组织病变研究发现凝集素结合到大西洋鞋小肠末端刷状缘的表面后,使刷状缘机能素乱,干扰营养物tW质的消化吸收。另外,凝集素还可降低肠道刷状缘的酶活力,影响肠道内细菌生态,一导致机体发生免疫功能障碍等。植酸是种很强的整合剂,能通过稱酸基团整合许多二价或H价的金属阳离子及蛋白质,抑制Fe、Zn、Mg、Mn、Ca和Cu等矿物质的利UW7!:用和蛋白质的消化率。皂巧能破坏鱼类肠粘膜结构来影响营养物质的消化吸收,将在大豆稍中提取的皂武添加到大西洋蛙的饲料中,大西洋鞋的生长缓慢,肠道粘膜tW形态发生改变,肠道末端粘膜酶活力也受到抑制。因此,当饲料中豆觀含量过高时会造成水产动物生长下降。改善水产动物对植物蛋白源的利用主要有下几个方面:1、补充晶体氨基酸。许一多研充表明,在动物饲料中添加种或几种限制性必需氨基酸,可改善饲料中氨基酸PD'ni。平衡状态,提高动物对植物蛋白的利用而有些研巧表明饲料中添加晶体限制性SMP’l氨基酸并不能改善动物对植物蛋白的利用,可能原因是晶体氨基酸和内源性氨基酸不能被同时吸收。2、添加诱食剂。诱食剂产生的化学气味刺激动物的嗅觉器官的味蕾,使水产动物的食欲増强,摄食量増大3、,摄食时间缩短。消除抗营养因子。主要包括下几种方法:通过加X工艺如热处理、机械加工等使热敏性抗营养因子纯化,或添加化合物消除或缓解抗营养因子,如铁、蛋氨酸、胆碱、偏重亚硫酸钢等。添加酶制剂如蛋白酶。、植酸酶和非淀粉多糖酶等。还可W通过微生物发酵的方法2 第一章综述2下酸钢21.了酸巧概述了酸钢OSodiuinbutyrate,NaB)是了酸的钢盐形式,分子式为C4H7〇2Na,分子量为‘-110.09点为253250C。2003年《饲料》,烙下酸钢被列入添加剂品种目录,成为新型饲料添加剂。下酸钢呈白色至类白色,似绒毛状,有特殊的奶酪酸败味,对光、热稳一-定,可吸湿性。了酸钢的有效成分是种短链挥发性脂肪酸下酸,是肠道厌氧菌发酵一膳食纤维等不消化的碳水化合物得来的种短链脂肪酸shortchainfattacidSCFA,(y,)如粗纤维和抗性淀粉。因T酸具有游离性和挥发性的特点,饲料生产中常将其制成相对稳定的钥盐。下酸有特殊的气味,W非离子弥散性吸收为主要吸收方式,不同于醋H-,下酸水脂两亲6时不宜分酸或丙酸等短链挥发性脂肪酸,偏重于亲脂,且在p值4解。,而且极易吸潮,由于粉剂下酸钢有特殊的奶酪酸败味,刺激性较大,流动性差不利于饲料的加工和储存,、,限制了其在饲料中的广泛应用本实验采用缓释控释技,避免下酸钢的特殊气味的不利影响术对T酸钢进行包膜处理,同时提高了产品的流动性,能实现在动物消化道内的缓慢释放。2.2T酸巧生物学效应2.2.1动物肠道细胞快速能量来源?短链挥发性脂肪酸是碳原子数为16的有机脂肪酸,如石酸、丙酸和了酸,是肠,其中下酸是肠上皮细胞的快速能量源细胞偏爱的能量,下酸被上皮细胞吸收后,可直接被上皮细胞作为能源物质而消耗,其最终代谢产物为丽体和二氧化碳,为肠粘膜P51二-提供大约八%的能量。在肠上皮细胞内了酸是通过爲甲基戊酌辅酶A循环中的P氧化作用进行能量代谢,首先是通过T酸辅酶A合成酶把下酸转化成了酸辅酶A一butrate-CoAA进,然后通过系列反应快速生成乙酷辅酶行能量代谢,结合下酸W(y)非离子弥散性吸收为主的特点,下酸无需经过肝胆吸收和复杂的H哲循环系统,可直接为肠上皮细胞提供能量。体外研究表明,用葡萄糖、爾体和谷氨酷胺等作为呼吸能源pq时,结麻上皮细胞首先利用下酸。2.2.2改善胃脑道形态了酸是肠上皮细胞的直接能量来源,,约占短链脂肪酸耗氧所产生能量的70%在肠道上皮细胞正常发育与自身粘膜损伤修复中起重要作用。T酸盐还可^?刺激结肠内水和钢离子的吸收,产生促进粘膜修复的酶,同时刺激细胞内mRNA和蛋白质的合成,3 湖南农业大学硕±学位论义加速肠绒毛増殖,増加绒毛高度,増深隐窝深度,降低绒毛宽度,提高机体对营养物质的消化吸收能为。盲肠切除的大鼠饲喂无纤维日粮,同时在结肠内注射40mMT酸溶液或SCFA混合物,结果表明,T酸溶液可通过増加粘膜重量、蛋白、RNA及DNA来促进结肠生长短链脂肪酸注入神经完好大鼠的盲肠内増加空肠DNA、绒毛高度、PS1表面积、隐窝深度和促胃泌素水平。关于了酸及下酸盐促进肠道形态发育的功能在——'1畜禽已有大量报道,k,k,k。在肉鸡日粮中添加500mgg入1000mgg和2000mgg下酸--ii,钢500m’k,结果表明,gkg和1000mgg下酸钢饲料组肉鸡十二指肠粘膜中DNA和蛋白含量显著提高,且空肠绒毛高度与隐窝深度的比值随下酸钢添加量的增加呈线性^8AA肉500’増加。王继凤等(200刷究表明,鸡日粮中添加mgkg下酸钢后小肠粘膜结P9二指15构更加完整,空肠、回肠、十肠绒毛高度和粘膜厚度均提高。王继凤等口00)fi在断奶仔猪日粮中添加Ig了酸钢后,发现仔猪空肠和回肠粘膜结构更加完整,层次PW清晰,肠绒毛排列整齐且粗壮,回肠杯状细胞数量増加。Manzanilla等2006研究表()明,在断奶仔猪日粮中添加0.3%T酸钢可提高空肠隐窝深度40%,増加结肠杯状细胞数量,其他部分隐窝深度和绒毛高度不受影响。钟翔等(2009)在断奶仔猪饲粮中添加化1%和化2%下酸钢后二指肠绒毛高度分别増加15.5%23.9%,空,十和肠绒毛髙度分—i1P,l别増加14%和6%。郑瑞耕(2008研究表明,在缠鱼饲料中添加10(K)t下酸钢后,)gP21、。小肠粘膜更加完整,绒毛高度宽度和肠粘膜基层厚度均比对照组高2.2.3调节肠道微生物多样性下酸是一种短链脂肪酸,有水脂两亲的特性,可透过革兰氏阳性茜和阴性菌的细胞膜。下酸进入细茜细胞内后分解为下酸根离子和氨离子,胞内氨离子浓度不断升高,使得对氨离子耐受性差的细菌如沙口氏菌、大肠杆菌和梭状芽抱杆茜等大量死亡,而,对氨离子耐受性强的细菌如乳酸杆菌和粪链球菌存活下来,并且大量繁殖,另外r-酸解离为酸根离子RCOO能破坏DNA结构,阻碍蛋白质合成,使机体不能进行正常的复制,,从而抑制不耐酸的大肠杆茜、沙口氏菌和弯曲杆茜等肠道有害菌的生长繁殖,促进耐酸性强的乳酸菌等有益菌的大量繁殖使肠道内有益菌和有害菌数量保持平衡,334—iP,l2009200-t整个肠道维持在健康状态。郭传珍等()研究发现,在肉鸡饲料中添加gP51了酸钢后,1盲肠中乳酸凿数量増加,大肠巧菌数量降低。钮海华等口00在仔猪饲料)'PW,中添加1000gf下酸纳后促进了肠道乳酸菌的増殖,降低了大肠埃希菌的数量。Lu''i',,008k和1000mg,断奶仔猪小肠和等口研究发现,饲料中添加500mgkT酸钥后)gg近侧结肠內产气芙膜杆茜和大肠杆茜的数量降低Immerseel等口004使用微胶囊型)r酸盐饲喂试验感染的维鸡后,发现在盲肠中定植的沙口氏菌的数量减少。4 第一章综述2.2.4増强肠粘膜免疫功能肠道屏障对动物机体免疫防御具有重要意义,其中起主要作用的是肠粘膜上皮屏障和肠站膜免疫屏障。肠粘膜上皮屏障主要由肠粘膜表面的黏液层、肠上皮及其紧密SwP’iMUC2连接、粘膜固有层等姐成。黏液层包括黏液细胞分泌的凝胶状糖蛋白、杯状细胞分泌的黏蛋白、H叶因子TF巧和分泌性免疫球蛋白A。肠上皮包括杯状细胞和内分泌细胞。粘膜固有层包括巨喧细胞、嗜酸性粒细胞、B淋己细胞等。研究表明下co-2单层细胞紧密连接集聚酸可W促进Ca。巧oger等2012研究发现,下酸可抑制()TNF-0-乙酷化-和比13的释放和组蛋白去,进而影响紧密连接蛋白Claudin2、Occ山din、tWCinulin等表达。5g,恢复炎性肠炎的紧密连接王维凤等口00)研究表明,日粮中添加'-If下酸纳可促进断奶仔猪肠道上皮杯状细胞的増殖回肠的杯状细胞数量为空肠g,使P01-1.2201的3.2倍。李丹丹等(1巧发现,断奶斤猪日粮中添加化%下酸纳后,肠道粘膜41110中浆细胞数量増加,分泌免疫球蛋白的活力増强。唐明红等口0发现在日粮中添加)-i4211,1IAI000mgkg下酸钢能思著提高肥育猪血清中g和gG含量。李芙燕等口006)研究43tl发现,日粮中添加了酸钢可显著増加小肠各部分肥大细胞的数量。粘膜免疫屏障主要由肠上皮内淋己细胞IEL、固有层淋己细胞PL、派尔集合淋己小结等免疫细胞群组^i成200,。王继凤等(8佩究发现,500mgkg了酸钢可显著増加49天AA肉鸡小肠肥大P9^细胞、上皮内淋己细胞和杯状细胞。刘丽华等口009)研巧发现T酸钢可思著提高AAtW肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠内淋己细胞的数量。2.2.5抗炎症作用大量动物实验研究表明,下酸及其钢盐在治巧炎症方面有重要作用。Moreau等口004)利用葡聚糖硫酸钢(DSS)诱发小鼠结肠炎,结果发现结肠内了酸吸收量减少,肠粘膜的通透性増加,而利用下酸处理后,肠粘膜的通透性得到有效地改善大鼠试tW验同样证实了下酸可W缓解试验性肠炎对粘膜的损伤。抗炎症机制主要与了酸的组蛋白脱己斬基酶活性抑制作用有关-KB的活性-a,进而抑制NF,减少TNF等炎症性一-细胞因子的产生和释放,抑制肠黏膜的炎症反应。NFKB是种重要转录因子,能够与B淋臣细胞免疫球蛋白K轻链基因的増强子KB序列特异结合,主要调控炎症细胞47^1因子、炎症诱导酶、黏附分子、生长因子、热休克蛋白和免疫受体等相关基因的表达。了酸通过抑制NF-KB的活性来减少TNF-a和白细胞介素等炎症性细胞因子的产生和释放,诱导结肠癌细胞调亡,从而抑制肠粘膜的炎症反应。另外,细胞及机体炎症过程涉及到氧化应激,,氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时体内高活性分子如活性氧自由基(reactiveoxygenspecies,ROS)和活性氮自由基(reactivenitrogen8口6(:心,防倘)产5 湖南农业大学硕上学位论文生过多,氧化程度超出氧化物的清除,氧化系统和抗氧化系统失衡,破坏细胞内脂质、蛋白质和DNA,从而导致组织损伤。研究报道,下酸及其钢盐还可通过抗氧化缓解炎症反应。胡卫等口000)研究发现,T酸钢能降低溃瘍性结肠炎大鼠肠粘膜组织中黄囑岭氧化酶活性,増高还原性谷腕甘狀含量,,降低黄曝吟氧化酶活性升高还原性谷腕wsih甘肤含量,减少氧自由基,从而使细胞中不饱和脂肪酸脂质过氧化减少。Zang等口oil)在21日龄AA肉鸡日粮中添加T酸钢,发现添加添加饲喂含T酸钢饲料的肉鸡49二酸含量降低tl血清中超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性显著升高。,丙张化琳等(2011)研究指出,在饲料中添加0.5%〇下酸钢后,与对照组相比,媛鋪肝脏总抗氧化能stw5力提商25%过氧化氨酶活力提局1%。,2.2.6下酸钢抗肿瘤作用下酸钢可抑制组蛋白去己醜基酶活性,能用于治疗肿瘤,其主要机制是抑制组蛋白去艺醜基酶的活性,促进肿瘤抑制基因的转录,进而促进肿瘤细胞分化,使肿瘤细一一系列形态和功能的变化2-二甲基耕是,从而抑制肿瘤生长。1种具有晓化胞发生,tW作用的致癌物,在实验室中被用在实验动物身上诱导结肠癌。通过向盲肠内灌注下-二甲基耕诱导的肿瘤酸钢发现,12、恶性肿瘤的发生率1^^及癌前期肿瘤的恶性转化,率明思降低。研究发现下酸钢可调控与抑制大肠粘膜癌变相关基因的表达,发挥抗肿瘤作用,如p21wafl、bax和gadd45。Engelhard等(1997)发现,胶质瘤细胞经过2mmol/L下酸钢处理72小时后,肿瘤细胞形态发生很大的变化,胞体回缩,突起増多,在形态上接近正常星形胶质细胞,且具有胶质细胞特异性的胶质原纤维酸性蛋白,有明显的52P3’54ltl分化趋势。在其他肿瘤也发现类似情况,例如大肠癌、肝癌等。肿瘤发还可能与细胞调亡异常有关。Manda等通过用3mmol/L了酸分别处理H种结肠直肠癌细胞株SW480、HCT1化和DiFiWh后3种,发现细胞株中的调亡细胞数量均较未经下酸处理sty2004组明显下降。邵荣江等()在体外试验中采用形态学检测方法证实了下酸钥可诱导人肝癌细胞发生调BlotiereHM2003等研究表明T酸钢在生理浓度下可诱导结()stw肠癌细胞调亡,这也可解释为什么进食高纤维膳食可W抑制肠道肿瘤发生这种现象。在正常细胞中,下酸提供肠上皮细胞呼吸燃料,诱导隐窝基底细胞的増殖和成熟,改善正常组织形态结构,;而在癌细胞中下酸却能抑制肿瘤细胞増殖并促进肿瘤细胞调""w亡和良性分化ti,学者们将下酸这种矛盾的作用方式定义为T酸悍论。2.3下酸巧在动物饲料中的研究2上的研究.3.1了酸钢在动物生产6 第一章综述Owen等200化2%了(巧在W鱼粉和脱脂大豆为主要蛋白源的两种饲料中分别添加酸钥,研究其对热带鈴鱼的影响,结果表明,与未添加了酸納的鱼粉饲料组和添加T酸钢的脱脂大豆饲料组相比,添加下酸钢的鱼粉饲料组特定生长率和饲料效率分别提P841.7%。reociramkmoMamWcMS高和4.1%郑瑞耕等口00妙企罗非鱼O/基础饲料中分()———II|-,,别添加0、500t、lOOOt和1500t了酸钢,ggg,结果表明与没有添加T酸钢的饲313Dt料组相比,添加下酸钢饲料组增重率分别提高25.8%、13.3%和27.6%。eWe等2012)同样观察到在罗非鱼饲料中添加下酸盐和核昔酸提高了罗非鱼生长和饲料效率(‘[气张游琳等2011在美洲媛鋪/^?《1?舶^〇:?/伯崎饲料中分别添加0%〇、0.5%。和1.0%〇T()(,与对照组相比,0.5%酸钢,结果表明实验组増重率増加,饲料系数下降,添加〇下酸521納组媛颤増重率提高了37%,饲料系数降低了6%\Piava等(2007)研巧表明,在断i60t1,f2O0。2009奶仔猪的日粮中添加.8kg了酸钢能显著提高仔猪的増重率达%钟祥等().1%2%在断奶仔猪日粮中添加0和0.下酸销,研究其对断奶后日増重率和料肉比的影响,结果表明,与未添加T酸钢饲料组相比,断奶3、7和14天后0.1%饲料组的平均如増重率分别提高5%、13%和2%,料肉比分别下降6%、9%、18%。断奶3和7天后PU0.2%饲料组料肉比分别降低11%和10%。刘丽华等(2009)在AA肉仔鸡日粮中添加不同浓度的下酸钢,与对照组相比,添加下酸钢饲料组采食量、日増重率和体重均显tW著提高。14,在28日龄断奶仔猪日粮中添,料肉比显著下降刘锐刚等口0)研究指出62^101%83.57%。201,加.了酸纳饲喂2天后,日増重率提高了1陈国顺等(巧研究表明-i,在断奶仔猪日粮中添加l〇(K)gt包膜T酸钢饲喂14天后,与未添加饲料组相比,其平心1均田増重提高4.5%。刘嘉丽等口011)研巧表明,在稷桃谷肉鸭的,料肉比降低2.7%-——i'1,,,日粮中添加%0mgk:g、700mgkg和1050mgkg了酸钢后,与未添加饲料组,其料tWL重比分别下降4.95%、6.71%和4.59%。eeson等口00引研巧表明,与对照组相比,?%的添加0.4%的T酸盐可极显著提高肉用仔鸡020天的采食量,当日粮中添加0.2?了酸盐时,显27,可増加顺体重4.2%,极显著増加仔鸡胸肉产量著提高仔鸡试验21Mtl天的总増重。2.3.2改善机体代谢Claus等(2007)研充结果发现,在生长肥育猪饲料中添加了酸钢后,与对照沮相比,fW回肠庶糖酶活性升高。ManzanUIa等口006研究发现,与对照相比,用添加化3%下)酸钢的饲料饲喂断奶仔猪可使其回肠淀粉消化率、结肠挥发性脂肪酸含量、直脑挥发wfi性短链脂肪酸含量降低。Czerwinski等(2012在仔鸡饲料中添加了酸钢后,与对照组)相比,回肠pH值、异下酸盐、丙酸盐浓度升高Zhang等(2011)研究发现,用添加7 湖南农业大学硕上学位论文微囊T酸钢的饲料饲喂仔鸡后,与对照组相比,饱和脂肪酸含量显著降低,C20:4和69tC20:0含量増加lBiagi等2007研究结果发现,饲料中添加下酸钥后,仔猪肠道的()Wiln等201,异下酸钢浓度和pH值増加,氨浓度有増加趋势so(巧研巧发现在萨福克羊日粮中添加2.5%T酸盐后,与对照组和1.25%下酸钢饲料组相比,瘤胃短链脂肪酸浓度升高Guilloteau等口01巧研究发现,在棲牛饲料中添加下酸钢后,与对照组一相比,,在摄食后第个小时内,脂肪酶分泌量増加摄食3小时后,口服了酸钢对血浆肠道调节肤浓度有微调的作用,同时减垣了进食后膀腺分泌物减少的生理状况。Kato等2011试验表明,在较牛日粮中添加下酸钢后,血浆生长激素浓度和膀岛素浓度降低()72【]a等。Gork口01。试验表明,在樓牛日粮中添加下酸钢后,第7天血浆膜高血糖素样tni-21。肤浓度升高,第4天血清总蛋白浓度升高,整个试验期间的血糖浓度升高3黄錯营养的研究现状黄錯a化W亦称儀鱼,属亚热带鱼类,主耍分布于亚洲东部及南部,)尤其在我国分布较广,主要栖息于湖泊、水库、池塘、沟渠、稻田等淡水水域中。具有较高的营养和药用价值,在国内外市场供不应求,是我国目前大为推广养殖的重要一名特优水产品之。由于人工大量捕捉,加之农田中农药化肥的大量使用,使我国黄錯野生资源大量减少。一黄錯是种偏肉食性鱼类,,对饲料中蛋白质要求高人工配合饲料主要参考媛麵饲料配方,饲料系数高,黄錯喜食性差,,不能完全替代生物活巧料目前主要W生物。活巧料搭配人工配合饲料投喂黄錯饲料配方严重依赖鱼粉,黄儀饲料中鱼粉的添加量超过了40%,W致商品饲料价格高,目前市场上商品饲料价格己超过了8000元/吨,严重影响了黄錯养殖的健康持续发展。,目前对黄錯营养学研巧报道不多,关于黄錯蛋白质、总能的需求几种氨基酸及香味物质对黄錯诱食性,胆碱对黄錯生长、组织脂肪含量及消化酶活性的影响及维生素E对黄錯繁殖性能的影响有过报道本实验室通过黄錯饲料中蛋白源替代实验发现,膨化豆巧替代24%的鱼粉后,对黄錯生长、饲料效率、体成分、消化酶活力及肌肉营养价值无影响,肉骨粉可替代33.5%的鱼粉对黄錯生长无影响。本实验室还通过添加牛横酸实验发现,在低鱼粉饲料中添加化0625%牛横酸盾黄錯的生长可达到鱼粉组。曹志华等(2008,2009)报道了肉骨粉、豆巧替代鱼粉的研巧,但其研巧比较简tw’wi单,仅研充了饲料中鱼粉的不同替代比例对生长的影响。国外针对黄轄的研究报susit’l道较少,仅见少量有关黄儀生态学和繁殖学方面的研究。8 第一章综化4存在的问题及本研究的目的和意义鱼粉因适口性好、摄食率高、必需脂肪酸和氨基酸含量丰富,抗营养因子少,必需氨基酸组成平衡一,未知促生长因子含量丰富,直是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源。随着水产养殖业的快速发展,,鱼粉供需不平衡愈来愈明显养殖成本不断上升,严重制约了水产养殖业的发展。此外,鱼粉中的碟只能部分被水产动物利用,造成水体磯污染,在水产饲料中得到大量的应用。然而由于。植物蛋白因来源广,价格低廉植物蛋白中必需氨基酸含量低,导致水产动物对植、比例不平衡和抗营养因子的存在。^物蛋白利用率降低,破坏了肠道粘膜组织结构完整性,免疫为下降下酸钥有^^下生理功能:1、动物肠道细胞能量的快速来源。2、促进为肠道细胞的増殖和成熟,改善小肠形态。3、调节胃肠微生物菌群平衡。4、增强机体免疫力。在畜禽饲料中T酸钢有广泛的研究和应用,在水产饲料中的研究和巧用化乎没有。黄錯具有较高的营养和药用价值,其,饲料,在国内外市场供不应求,是重要的出口创汇产品严重依赖鱼粉中鱼粉的添加量超过了40%,商品饲料价格高。本实验在高低鱼粉饲料中添加T酸钢,一研究了酸钢对黄錯生长,目的在于种低鱼粉的黄錯饲、免疫和肠道健康的影响开发。料,为T酸钢在水产饲料中应用提供理论依据9 湖南农业大学硕上学位论文第二章饲料中添加微囊下酸钢对黄錯生长及部分血液指标的影响鱼粉FM蛋白含量高、氨基酸姐成平衡、适口性好,被看作是水产养殖动物的优()一些肉食性鱼类饲料中-质蛋白源,在,鱼粉的添加量高达3060%。然而业,近年来渔资源日益紧缺,鱼粉价格不断上涨,在不影响鱼类正常的生长效果前提下,降低饲料8211中鱼粉用量成为水产动物营养与饲料学的研究热点。与鱼粉相比,豆巧价格低廉、蛋白质含量丰富、来源广泛,在水产饲料中可部分替代鱼粉蛋白。然而由于豆巧中存在膜蛋白酶抑制因子和大豆凝集素等抗营养因子及某些必需氨基酸缺乏或不足,如赖ss氨酸ti、蛋氨酸等,影响了水产动物对豆稍的利用,饲料中豆巧含量过高时会导致鱼W861t[。类生长下降,降低饲料利用率,破坏肠道形态降低消化酶活为及机体免疫为近几年一,T酸钢作为种饲料添加在畜禽得到广泛应用,下酸钢有效成分为下酸。一,提高饲料效率了酸是种挥发性短链脂肪酸,能够改善动物生长,増强机体免疫为。工业生产的T酸钢易吸潮,具有脂臭味,包膜后的了酸钢能在胃肠道中得到缓释,有利于饲料加工和动物采食。了酸钢促动物生长和机体免疫力功能在畜禽方面己有大量报道。钟祥等2009日粮中添加0.2庙断奶仔猪.1%和0%下酸納,研究其对断奶后日增(重率和料肉比的影响,,结果表明,与未添加下酸钢饲料组相比断奶3、7和14天后化1%饲料组的平均如増重率分别提高5%、13%和2%,料肉比分别下降6%、9%、18%,PU断奶3和7天后0.2%饲料姐料肉比分别降低11%和10%。刘丽华等(2009在AA肉)仔鸡日粮中添加不同浓度的下酸钢,与对照组相比,添加下酸钢饲料组采食量、日增fW重率和体重均显著提高,料肉比显著下降。而下酸钢在水产饲料中研巧及报道较少。Owen等口00巧在鱼粉和脱脂大豆为主要蛋白源的两种饲料中分别添加化2%下酸钢,研充其对热带鈴鱼的影响,结果表明,与未添加T酸钢的鱼粉饲料组和添加了酸钢的脱脂大豆饲稱组相比,添加下酸钢的鱼粉饲料组特定生长率和饲料效率分别提高4.7%5811和4.1%。郑瑞耕等(2008)在罗非鱼(OeocArawk/nossamWcw)基础饲斜中分别添加0、--i-ii’500--gt、lOOOgt和1500gt下酸钢,结果表明,与没有添加下酸钥的饲料组相比,P2215.8%Dt添加T酸钢饲料组増重率分别提高、13.3%和27.6%。eWe等口01巧同样观察到在罗非鱼饲料中添加T酸盐和核昔酸提高了罗非鱼生长和饲料效率张泌琳等20*11在美洲媛細如巧《7沁/〇加Y加饲料中分别添加0%。、0.5%。和1.0%。了酸化结果表()()明,与对照组相比,实验组増重率増加,饲料系数下降,添加化5%〇下酸納组媛綱増重PW率提高了37%,饲料系数降低了26%。本试验通过在两种不同鱼粉含量的黄錯幼鱼饲料中添加不同浓度的T酸钢,研究10 第二章饲料中添加微囊下酸钢对黄錯生长及部分血液指标的影响レ其对黄錯幼鱼生长性能、体成分及部分血液生理生化指标等方面的影响,ッ期为下酸钢在黄錯幼鱼饲料中的应用提供科学依据一,开发种低鱼粉黄錯饲料。1材料与方法11.实验饲料参照黄錯商品饲料配方,设置两种鱼粉含量不同的基础饲料,高鱼粉基础饲料(42%鱼粉)和低鱼粉基础饲料(32%鱼粉),在两种基础饲料中分别添加0(对照组)、250、500、1000mg/kg了酸钢(30%饲料级微囊T酸钢,杭州康德权饲料有限公司(提供),共配置8种等氮等能的实验饲料见表2.1)。饲料原料粉碎过80目筛,准确--称取各原料后混合均匀10%,置于20C冰柜中,在室温条件下风干至水分含量少于保存备用,投喂前加20%水调成面团状使用。—1表2.1饲料组成及营养水平(k,干物质基础)ggT-,able2.1Compositionandnutrientlevelsofexperimental出ets(DM,gkg)高鱼粉饲料低鱼粉饲料朦料HighfishmealdietLowfishmealdietIngredientsseriesseries秘鲁蒸汽鱼粉Fishmeal420320豆巧Sobeanmeal180330y玉米蛋白粉Coml山enmeal6060g大豆浓缩蛋白Soyproteinconcentrate5050面粉Wheatmeal8020--a淀粉aotatostarch180180p鱼油巧shoil010憐酸二氮钩Ca(H2P〇4)21515氯化胆碱Cholinechloride55**amnandMrremx110预海料Vitiinealpi0防霉剂MoWinh化itor0.30.3抗氧化剂Antioxidants0.10.1营养组成Proxmanass%DWitealyi(,)粗脂肪Crudefat63.261.7粗蛋白Cruderotein425421p粗灰分Crudeash103.2注:预混料由¥岛玛斯特生物技术有限公司提供,成分(mg/kg)为:氯化钟,200mg;鹏化钟(1%),六水氯化钻铜——60m,50m,30m,400m,g;^%)g;五水硫酸g;水硫酸亚铁g;水硫酸轉—400m—m150m1,m,200,36455g;水硫酸儘,g;五水亚砸酸纳%65g;水硫酸镇0g;沸石粉.8()生素B112IS生素B68mB。0.0Smm,m,m盐酸P比唆醇),,g;维g;核黄素g;錐(g;维生素g;II 湖南农业大学硕上学位论文维生素K3,8mg;肌醇,100mg;泛酸巧(维生素B3),40mg;烟酸,50mg;叶酸,5mg;生物素,(X8mg;维生素A,25mg;维生素D3,5mg;维生素E,50mg;维生素ClOOmg;己氧基哇晰,150mg;小麦粉,2434.15mgProvedbMGOTB-TecCom.LnhinaPremxcomosonidyeriohtdidaoShandonCiiti/kdiet;(Qg,g,),p(gg)..KC200m2H205045H230mFeS04.H20400mlKI1%60mCoC16%mCuS00,g;(),g;y),g;,g;,g;Z04-H20400m4-H20N03-M-nSM0150ma2Se5H201%65S04H202000m,nS,(),m,g;g;g;gg;zeor.85mVBl12moflavn122.VKli化owe3645ribimVB6,mVB1005m38mp,g;,g;,g;8g;,g;,g;inositol100mantothenicacid40mniacinacid50mlicac5mtn08mVA25midbioi.,g;p,g;,g;fo,g;,g;,g;VD3,5mg;VE,50mg;VC,100mg;ethoxyquin,150mg;wheatmeal,2434.15mg1.2饲养与管理选择规格整齐的野生黄錯为试验用鱼,在常德市西湖区某黄錯养殖场进行网箱驯:化养殖,黄轄入箱后2d内不投巧料,驯化时首先少量投喂比例为11的蛇蝴和鲜鱼浆混合物,依照摄食情况逐渐地増加投喂量和鲜鱼浆的投喂比例,直到黄錯能完全摄5%:食鲜鱼浆且稳定摄食其体重的后,开始添加粉状试验基础饲料(鲜鱼浆试验饲料=4;1),依照摄食情况逐渐増加试验饲料的投喂比例,直到黄錯能完全摄食粉状试验饲料,饥饿24h后挑选规格均匀、健康的黄錯进行分组。共8个处理组,每个处理组x3个平,245mx2l.〇m),每网箱放养100尾黄儀。黄轄初设行共个网箱(1..0m5-始体重的%投喂,日投喂1次(17:0018:00)并记录黄錯摄食量,试验持续8周。实°——1i验期间,水温保持在28±3.5C,溶氧6.0±0.5mgL,氨氮低于0.5mgL。2样品收集和分析2.1实验试剂、仪器试剂:浓硫酸、氨氧化钢、石酷、无水硫酸铜。主要仪器:、547低温高速离屯机(1R)德国Eppendof公司;马福炉(SX2-4-10)长沙市远东电炉厂;高速冷冻离也机(GL21M)长沙英泰仪器有限公司;-2紫外可见分光光度计(UV100)北京莱伯泰科仪器有限公司;FOSS全自动凯氏定氮系统(KT2300)福斯中国有限责任公司;紫外可见分光光度计-2(UV100)北京莱伯泰科仪器有限公司;Thermo-1510酶标仪南京贝登生物科技有限公司12 第二章饲料中添加微囊T酸巧对黄錯生长及部分血液指巧的影响2.2指标測定方法2.2.1生长指掠试验起始和结束时分别对各网箱黄錯进行计数和称重计算成活率、増重率和巧料系数。e=xN成活率(survivalratSR%)10〇/N〇,,t〇=xWWW増重率(weihtgainWQ/〇)10〇g,(r〇)/t=eedW-W饲料系数(fconversionrateFCE)F/,(t〇)式中,Wo为试验开始时黄錯总重(g);Wt为试验结束时黄錯总重(g);N。为试验鱼初始条数,Nt为试验鱼结束条数;F为饲料摄入量(g)。实验结束后每网箱随机取3尾黄錯,记录体长和体重,解剖取内脏并分离肝脏和脾脏分别称重,计算肝体比、脏体比、肥满度和脾体比。(heaosomacndexHIS=x肝体比pttii,%)10〇肤肝脏重/体重,a=x脏体比(viscerosomticindexVSI,%)10〇内脏重/体重,3=肥满度(conditionfactor,CF,%)体重X100/体长(mm)=x脾体比10〇脾脏重/体重2.2.2体成分-试验结束后,每网箱随机取5尾黄錯置于2(TC冰箱冰冻作全鱼样品,鱼体常规成‘871AOAC[分测定参照文献,1984的方法。其中水分的测定采用105C烘箱干燥恒重法,()粗蛋白的测定采用凯氏定氮法,粗脂肪的测定采取索氏抽提法,粗灰分的测定采用°550C灼烧法。2.2.3血液指标实验结束后饥饿24h,每网箱随机取5尾黄儀,用1ml注射器尾静脉取血,将血’液混合并置于无菌离必管中、l,4C静置过夜,3000r/min离屯Omin上层血清置于,取°-C冰箱保存备80用。超氧化物歧化酶(Sueroxide出smutaseSOD)、(malonaldehdeMDA)、p,丙二薛y,溶菌酶(lysozyme,LZM)、尿素氮(bloodureanitrogen,BUN)、总蛋白(totalprotein,TP)、血糖(glucose,GLU)、谷草转氨酶(glutamicoxaloacetictransaminase,GOT)、谷丙转氨酶(glutamicpyruvictransaminase,GPT)等指标采用南京建成生物工程研究所试剂盒汲促。2.3数据处理""数据用平均值±标准差表示,采用SPSS79.0版统计软件进行单因素方差分析,13 湖南农业大学硕丄?学位论文若组间差异显著(尸<〇.〇5),则作Duncan多重比较分析。3结果3.1巧料中添加T酸钢对黄錯生长的影响.3可由表2.2和2知:饲料中添加下酸钢对黄錯成活率无显著影响,但会显著影响黄錯生长及饲料利用率(户<〇.〇5)。与高鱼粉组黄錯相比,未添加T酸钢低鱼粉组黄錯増重率较低,巧料系数较高,在低鱼粉饲料中添加T酸钢后黄儀増重率显著提高,巧料系数显著降低,与未添加下酸钢低鱼粉姐相比,当T酸钢添加量为250mg/kg时増重*率思著提高(/<0/klOOOm/k料系数显著降.05),当下酸钢添加量为500mgg和gg时巧<0低(户.05)。在高鱼粉饲料中添加了酸纳对黄錯増重率和巧料系数无显著影响(/.05)。低鱼粉饲料中添加T酸钢对黄錢肝体比和肥满度无显著影响M),但会显著影响黄錯脏体比和脾体比(尸<〇.〇5),未添加下酸钢低鱼粉组黄錯脾体比低于高鱼粉组黄錯,在低鱼粉饲料中添加下酸钢后黄錯脾体比湿著升高。但高鱼粉饲料中添加下酸纳对黄錯肝体比。、脏体比、肥满度及脾体比无显著影响表2.2低鱼粉饲料中添加下酸钢对黄儀生长的影巧Table2.2Effectsofdie虹ryinc山sionofsod山mbutyra化inlowfishmealdietson化egrowtherformancefricefiledeelMtpo(onoperusalbus)项目低鱼粉饲料Lowfishmeal出etseries化ms0250mg/kg500mg/kg1000mg/kgi.214.8化.0814.初始均重IW14.87功.0914.8106083功.06(g)ab*^*'末均重FW(g)31J5±1.5735.3化2.7434.1±〇.巧34.3±1.29〇〇97.67±3.2193.33±2.8994.33±2.0896±.成活率/.67231()b*。6±±4WG113.4r138.5016.48130.34±3.2131.35±.増重率%.439663()b"'a^巧料系数FCR1.97功.l1.80±0.041.73±0胞1.66±0.11±〇1±1.0.4HIS5.90.786.51功.516.7662±017巧体比%.()babab^脏体比VSI(%)20.8虹1.59I9.83±0.7619.44±1.6417.80±0.38肥满度CF10.15功.4810.56±0.5910.04±0.0210.20±0.72。3a脾脏指数1.87±0.131.97功.012.45功.1非L95±0.03(%).注:同列肩标不标任何字母或标相同字母的表示差异不显著(P>〇〇5),标不同小写字母的表示差异显著(尸<化05)。下同。Note:Nosuperscriptorsamesuperscriptsin化esameseriesmeannosignificantdiference(户>0.05),anddiidierence尸<0.05.Thiferentsmallsuerscritsin化esameseriesmeansn巧cantfetableppg()following化esameasit.14 第二章饲料中添加微巧下酸纳对黄轄生长及部分血液指巧的影响表2.3高鱼粉饲料中添加T巧巧对黄境生长的影巧ifiiTable.3Efftsofdetar山eluiood山mbutra化山hhfishmealdtsnthewth2ecysnoseogroygerformancecelerusabuspofrifiedeel(Monoptl)项目高鱼粉饲料HighfishmealdietseriesKems0250mm/k500/k1mgggg000g/kg14.90±0.0514..0914±〇.051491±06初始均重IW(g)%±0.86..0末均重FW(g36.03口.5837.03±2.1136.69±1.72巧.32±1.37)94.67±5±.±1±成活率%.7793.6737997.00.7395.674.51()増重率WG%141.74±18.00147.79±15.40146.9紅10乂9150.34±9.70()巧料系数FCR1.52±0.191.49功.091.45±0.111.43±0.03HK6.58±〇.626.60±0.017±..4±〇.2巧体比%.05000613()VSI19紅1.451.0虹1419.97.651.154脏体比%.68.9功86功.()±±±F9.610.8310.030.37.5化1.4.肥满度C1099.67074%217±0.16232±.5i20±0.36脾脏指数(..0.3420〇.36.0)3.2饲料中添加下酸巧对黄错体成分的影响由表2.4可知:在高鱼粉和低鱼粉饲料中下酸钢对黄錯粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分均无显著影响P>0.05。()2表.4饲料中添加T酸钢对黄酱体成分的影巧Table2.4EffectofdietaryinclusionofsodiumbutyrateonproximatecompositionoftheMonoptemsalbus低鱼粉饲料Lowfishmealdietseries高鱼粉祠料Highfishmealdietseries项目m0250m/k500/k10000250m/k500m/k1000Itesggmggggggmg/kgmg/kg粗蛋白ude64.40±0.3064.77±..±.±...t0.±.±0.Cr15061836063.8709364.87±0676510.6263700.17643072roteinp±±20.巧19..2....±1.1C.08功9化1.10201.1219.709318.虹170190化1.1719.6115220.038rudehpid..44±0.1±0.14.2±0.4174.74±0.4874.24±073.62±0.9573.29±0.417374±073.76974.9887.75Mo巧ture±±引±1±2.80±14311±1.灰分Ash9.700.7710肚1.449.611.8.880.720.41.0810..220310.24±0.75.13.3饲料中添加下酸钢对黄錯血液指标的影响由表2:.5和2.6可知与高鱼粉组黄錯相比,未添加了酸纳低鱼粉组黄轄血液中SODLU和LZM活力和TP含量较低,MDA、BUN和G含量较高。低鱼粉饲料添加下酸钢后黄錢血液中SOD、LZM活为和TP含量显著提高(户<0.05),MDA、BUN和GLU<含量思著降低(P0.05)D活为、MDA、BUN,在高鱼粉饲料中添加下酸钢对黄錯SO15 湖南农业大学硕丄?学位论文<及TP含量无显著影响,但显著降低GLU含量(尸0.05),,当T酸钢添加量为250mg/kg和500mg/kg时LZM活力显著高于对照姐(/M).05)。表2.5低鱼粉饲料中添加了酸钢对黄變血巧指标的影巧Table2.5Effectsofdietaryinclusionofs〇(Humbutra化inlowfishmealdietsonsomebloodyphysiologicakbiochemicalindexesofMo/fofkri/yo/Auf鱼粉饲料Lowfishmealdietseries项目低hems0250mg/kg500mg/kg1000mg/kg^'*'±1±121SOD1641.55200.26.5206.57巧.7少217.95±15.2超氧化物歧化酶.979b*'**"*'丙二酸MDA10.98±2.〇8.57±1.207.63±1.569.40±1.17a"^'*溶菌酶LZM117.90±4乂5185.73±5.33249.09±22.09161.41±4.22b"。BUN3.33±0.4421.122.3282.54功.尿素氮.9±0似).W"b。^24±32.65±5.3344.84±4.3938.8.19总蛋白TP.860.616±2ba。436功13^2.83功.382.96功.59血糖GLU..±02.38.0726表.高鱼粉饲料中添加下酸钢对黄篤血液指标的影巧Table2.6Effectsofdietarymclusionofsodiumbutra化inhihfishmealdietsonsomebloodygphysiologica^biochemicalindexesof做0H0/7化iTiso/Aux项高鱼粉饲料Highfishmealdietseries目hems250m/k500m1/k0ggg/kg000mggSOD234223.3.216.24±12.9.22±7.超氧化物歧化酶.4肚7.846巧859223519±11.50±2.229..94丙二酵MDA.191.3675±0±11〇.1〇.81"'*b"溶菌酶LZM146.66±38201.53±5.08208.巧±0.13114.18±9.993b'。"''尿素氮BUN2.62±0.463.21±〇.472.34±0.102.52±〇.25。^''*'ab40±总蛋白TP.38±448.78±58253.64544.08..33.1虹8.6〇b"a血糖GLU3.72±0.拍2.54±0.112.35功.2^2.23±0.163.4饲料中添加T酸钢对黄韓肝脏功能影响肝脏中GOT和GPT活力影响着蛋白质代谢,2.7可知由表,未添加了酸钢低鱼粉TPT组黄錯肝脏中GO和G活性均高于高鱼粉组黄錯,在低鱼粉饲料中随着T酸钢添加量的升高GPT活力显著下降,但GOT活力不受影响。高鱼粉饲料中添加T酸纳显著降低黄錯肝脏GPT活力,但对錯鱼肝脏G肌活力无显著影响。16 第二章饲料中添加微巧T酸钢对黄饒生长及部分血液指标的影响表2.7饲料中添加T酸钢对變鱼巧脏中谷草转氨巧(GOT)巧谷巧转氨巧(GPT)的影巧Table2.7Effectsofdietaryinclusionofsodiumbutyra化on化eactivitiesofGOTandGPTinliverofMonopterusalbus项目低鱼粉饲料Lowfishmealdietseries高鱼粉饲料HowfishmealdietseriesItemsGOT谷丙转氨酶GPT谷草转氨酶T谷丙转氨酶谷草转氨酶()()(GO)(GPT)b"03.137±0177.2±1.174.12±0.113.44±.93.83^'±^1±250m/k12.83.386.51±141702.71±gg.9..3220.76*^500mW70±0.22.±0.847±1.3712±0g/kg.43486..7.27"。lO517±3.311.10.44±0.271.±0OOmg/kg1.3.86±859.064讨论4.1词料中添加T酸纳对黄韓生长的影响本实验研究结果表明,在低鱼粉饲料中添加下酸钢提高了黄錯增重率,降低了巧口8口2】喃D料系数,与Owen等口006巧热带餘鱼、郑瑞耕等口008)eWet等(201巧在罗twitwiPU非鱼、张娘琳等(2011)在美洲輯麵、钟样等口009)在断奶仔猪、刘丽华等口009)在AA肉仔鸡上[^的研究结果一致。说明低鱼粉饲料中添加T酸钢可促进黄錯生长和饲料效率。可能原因是低鱼粉饲料中含有大量的抗营养因子,损坏了肠粘膜形态结构,降低肠道消化吸收功能,降低免疫功能及抗氧化功能,添加T酸钢后可修复肠道粘膜,提高营养物质的消化吸收功能形态,提高免疫功能,进而改善动物生长。而高鱼粉饲料中添加了酸钢并未发现此现象,可能原因是高鱼粉饲料对黄錯消化吸收、免疫功能并未造成损伤,因而,添加下酸钢没有效果。4.2词料中添加下酸巧对黄韓血液指标的影响一血清TP是血淋己的主要化学物质之,其含量变化与机体健康、营养和疾病等状况密切相关,;动物机体内多余的氨基酸会在肝脏中分解成氨和碳骨架而氨在肝脏中合成尿素氮,,BUN作为衡量机体蛋白释放到血液中因此,可将代谢的重要指标。转""氨酶是体内氨基酸代谢过程中必不可少的催化剂,参与蛋白质代谢,在正常状态下,GPT活性升高表明氨基酸代谢旺盛,,合成代谢加强蛋白质分解下降,有利于氮在体,,,减少氨基酸代谢产物对机体的毒害内的蓄积而GOT活性升高说明尿素生成加快,ssfi因此,GPT、GOT活性高低反映蛋白质合成和分解代谢的状况。本研究结果表明,在低鱼粉饲料中添加下酸钢降低了血清BUN和TP含量,降低肝脏GPT活力,在高鱼粉饲料中添加下酸钢提高血清TP含量,降低肝脏GPT活力,说明饲料中添加下酸钢会影响黄錯机体蛋白质代谢。下酸钢对蛋白质代谢影响的研巧在畜禽及鱼类上未曾研17 湖南农业大学硕丄-学位论文一。巧与报道,需进步研究机体健康状况与其抗氧化能力存在着密切关系一。般来说,正常状况下,动物体内的抗氧化系统处于动态平衡状态,当氧化胁迫超出了机体抗氧化防御系统的保护能为时,会产生过多的氧自由基,引起脂质过氧化产物的増加。SOD是体内自由基的清。除剂,是衡量机体脂质氧化程本研究结,MDA是脂质氧化的最终分解产物度的标准,果表明当低鱼粉饲料中添加T酸钢提高超氧化物歧化酶活力,降低了血清MDA含量。胡卫等2000研究发现,,说明低鱼粉饲料中添加下酸钢可提高黄錯机体抗氧化功能()下酸钢能降低溃瘍性结肠炎大鼠肠粘膜组织中黄嚷吟氧化酶活性,増高还原性谷脫甘狀含量,黄嚷岭氧化酶活性降低,使氧自由基减少,还原性谷脫甘肤含量升高,清除wtiZh201氧自由基,从而使细胞中不饱和脂肪酸脂质过氧化减少。ang等(1)在21日龄--ii,,AA肉鸡日粮中添加T酸钥,发现添加〇.5gkg和1.00gkg了酸钢组肉鸡血清中SODtw。和过氧化物酶活性显著升高,MDA含量降低张游琳等口oil)研究指出,在饲料中添加化5%〇下酸納后,与对照组相比,媛麵肝脏总抗氧化能力提高25%,过氧化氨酶活Pq为提高15%。在高鱼粉饲料中添加下酸钥对SOD和MDA无影响,可能原因是高鱼粉饲料未破坏机体抗氧化防御系统,产生过多的氧自由基,因此在高鱼粉中添加下酸钥对黄錯抗氧化能力无影响。脾脏属于外周免疫器官,脾脏的发育不良会对体液免疫和细胞免疫造成巨大的伤-乙醜葡萄糖胺和N-乙醜胞壁酸之间的B-4害。LZM能催化细菌细胞壁中狀聚糖Nl,、糖昔键的水解,内含物逸出而使细菌溶解死,破坏肤聚糖支架导致细菌细胞壁破裂亡一,是种广谱抗菌效应分子,鱼类溶菌酶活性是反映鱼类免疫能力的重要指掠。SOD在生物体内起到清除活性氧自由基的作用,可W増强吞隨细胞的吞嗟能力和促进免疫PI1蛋白的产生。本实验研巧结果表明,低鱼粉饲料中添加下酸钢能提离溶菌酶活力和脾体指数,高鱼粉饲料中添加T酸钢提高了溶茜酶活力,说明饲料中添加下酸钢可提高机体免疫力。5小结,提高免疫功能低鱼粉饲料中添加T酸钢能提髙黄錯生长,増强抗氧化能力,高鱼粉饲料中添加下酸钢对黄錯生长和抗氧化能力没有影响,但可増强机体免疫功能。18 第H章饲料中添加微裹T废钢对黄緯肠道组织形态及与细胞増殖和葡错糖转运相关基因表达的影响第兰章饲料中添加微囊下酸钢对黄韓肠道组织形态及与细胞增殖和葡萄糖转运相关基因表达的影响1材料与方法1.1实验器材生物用全自动组织包埋机浙江金华科迪仪器设备有限公司切片机德国Leika公司摊片机浙江金华科迪仪器设备有限公司烤片机德国Leika公司光学蟲微镜日本Nikon公司显微操作系统日本Nikon公司制冰机郑州南北仪器设备有限公司移液器德国Eppendorf公司CFX96实时巧光定量PCR仪美国BIORAD公司一DYCP-31DN型电泳仪北京六仪器厂了0以、16型台式高速冷冻离屯机湖南湘仪有限公司1.2肠道组织形态观察及指标测定方法试验结束后每网箱随机取3尾黄錯,解剖并取约2cm长的前肠中段组织,用生理盐水冲洗肠道内粘液及食糜,4%甲24h,石蜡切片包浸入酸溶液中固定,常规酒精脱水埋,切片厚度6urn,然后HE染色观察,采用ScionImage图像分析系统分析,每个样品观察3张不连续切片,每张切片测10个绒毛的高度和隐窝的深度,测量后计算出平均值作为测定数据。1.3基因部分编码区克隆及基因表达定量°-用灭菌后解剖工具取部分肠道,清除内容物后置于80C液氮中保存用于基因克隆及表达定量。1.3.1肠道总RNA提取方法(1)在DG細处理的1.5ml离也管中加入1mlTrizol试剂,将100肠道组织置于加19 湖南农业大学硕止学位论文有液氮的研体中研磨至粉状10min,取部分粉状肠道组织加入到离也管中静止,充分裂解。°(2)将裂解好的样品12000rpm4C离也10min。(3)取上清液于1.5ml离也管中,加入200ul氯仿,充分振荡,冰上静止lOmin。°(4)样品12000rm4C离也10min。p°(5)、-20C放置上层水相到1.5ml离屯管中,加入等体积的异丙醇,混匀,Ih。样品°12000rpm4C离也10min。’(6)弃上清,加入11111八%的古醇反复颠倒,洗徐沉淀,8000rpm4C离也lOmin。(7)弃75%乙醇,重复步骤6。(8)弃75%石醇,干燥,使管内酒精完全挥发。°(9)-80C保存用30ul无酶水溶解沉淀,。1.3.2RNA检測方法(1)W无酶水为空白对照,分光光度计检测RNA的浓度,RNA样本的OD260/OD280-1.RNA样1.8.2值在.821之间说明品良好,若小于说明含蛋白杂质较多,大于2说明RNA有降解。(2)用1.0%的琼脂糖凝胶电泳检测RNA完整性,总RNA电泳图谱呈现较清晰的28S、18S和巧,且28S带亮度为18S的两倍,表明RNA完整,可用于后续实验。1.3.3部分编码区克隆一1.3.3.1cDNA第条链的合成:一MTcDNA第链的合成采用PrimeScriptn1ststrandcDNASynthesisKit试剂盒,按W下操作步骤进行:°-入灭菌的PCR管中在20C冰箱取出试剂冰上解冻后,按W下试剂及体系加。3一1表.反转录第步反应体系Tab31hefiriionssemle.tststepofreversetranscrtasereacttpy试剂体积VolumeReagentdNTPlulOligodTPrimerlulTotalRNA2ul民NasefreedH2〇6ulTotalVolumelOulR°将PCR管置于PC仪或水浴锅中,65C变性5min迅速置于冰上冷却2min。,表3.2反转录第二步反应体系20 第兰章饲料中添加微巧T酸钥对黄錯肠道组织形态义与细胞增殖和葡靖穗转垣相关基因表达的影响Table3.2thesecondsteofreversetranscriptasereactionsystemp试剂民eagent体系Volume一Ou第步反应液ll5xri讯巧criptIIBufer4ulpRNaseinh化itor0.5ulPrim巧critIlRTaselulpRNasefree她2〇5.5ulTotalVolume20ul’PCR、混匀PC民仪或水,C,将管在离也机上短暂离屯,置于于锅中反应程序为:42°°°C--60min,70,15min,然后保存于20C或80C,用于基因部分编码区克隆。12克隆引物设计:.3.3.在GenBank中下载与黄錯亲缘关系较近的妒形目GLim、SGLT1、PCNA、ODC基因的编码序列,通过用MegAlign软件比较,找出基因保守序列。在保守序列内,用PrimerPrimier5.0设计引物,由博尚生物科技有限公司合成。1.3.3PC民扩增.3编码区:一UT2WcDNA第链为PCR扩増模板,用已设计的引物对黄錯GL、SGLT1、PCNA、°3.3。ODC基因的部分ORF区进行PCR扩増:94C预变性,反应体系如表反应条件为°°°°in94C变性30SC退火30S,72C延伸15m40723m%.in,次C延伸10min。;,循环;°PCR产物放置冰箱4C保存。表3.3反应体系Table3.3Reac村onss化my试剂民eagent剂量DosagecDNAlulPrimerH/Primer-lulY@SBRPremixExTaqTMII12.5ulddH〇9.5ul2ToalVolume25ult1.3PCR扩増片段.3.4回收与纯化:用1.5%的琼脂糖凝胶电泳检测PC民产物片段的大小,在蛋白凝胶成像系统中生5m、成图像。根据PC民产物片段的大小切下所需的目的条带,置于灭菌的1.l的离屯管?中,用E.N.A.lEx杜atiKit纯化试剂盒纯化回收目的片段:.ZGecon、(1)在紫外灯下小屯的将所需的DNA片段切下来,尽量除去多余的凝胶。、(2)将目的片段转移到1.5ml离屯管中称取凝胶重量。°(3)、700m55-C。向离屯管中加入lBindingBuffer。65水浴至无胶状物21 湖南农业大学硕丄-学位论文(4)将上述融化溶液转移至mBindTMDNA纯化柱中,然后装入2ml的收集管中,室温下置2minOrm离也Imin,弃虑出液。如果溶液量太多。室温下,lOOO,重,静p复步骤4。(5)加入500ur溶液washBuffer至H近indTMDNA纯化柱中,室温下,10000rpm离瓜1min,然后弃滤液。一(6)重复次步骤5。(7)DNA纯化柱装.5ml30ulDEPC水将入新1卧管中。向纯化柱膜中间上滴加,室温静置2-3min。°n、-(8)室温下,12000rpm离也1mi,所得离屯产物即为目的DNA片段,存于20C备用。1..5.33连接转化:MD-DNA19T将纯化后的片段连接到p载体上,连接体系如下表表3.4连接体系mof-Table34SsteTAliation.yg试剂Reagent剂量DosageSolutionI5ul-TpMD19Vector0.5ulDNA片段SulTotalVolume10.5ul°’加完试剂后短暂离也,4C冰箱连接过夜或16C快速连接Ih。1.3.3.5转化‘取出保存在-80C冰箱中的DH5化感受态细胞,置于冰上溶解;然后在超净工作台中,取5山的连接产物加入到50山的DH5a感受态细胞中,用移液枪反复轻轻吹打混°匀。放置冰上30min,42C水浴热激90s,立即冰上冷却几分钟,再向感受态细胞中’-加入500ulLB液体培养基中,在巧C的条件下200rpm摇床振荡培养23h。1.3.3.6挑单克隆及测序、培养液体出现混浊后,,,4000rpm/min离屯1min弃掉上层澄清液留下lOOul的溶液并用移液枪轻轻吹打混匀。吸取50山左右溶液加到含有AMP100mg/L的固体()’一LB。-2h。待出平板上,用涂物棒将其涂布均匀37C培养箱中倒置培养81现单菌落一200山LB培养基的离屯、后,,随机挑选多个单菌落,分别加入含有管中用移液枪轻°-化混浊后M13进行PC民来筛选阳性克,37C培养4轻吹打混匀,出现,用通用引物隆,反应体系如下表:22 第S章饲料中添加微窠T酸纳对黄儀肠道姐织形态及与细胞增殖和荀萄糖转运相关基因表达的影响表3.5反应体系Table3.5Reactionsystem试剂Reagent剂量DosagePremix12.5ul无菌水8.5ulM13FlulM13民lul菌液2山TotalVolume25ul‘°°°反应程序;95C预变性3min;%C变性30S,%C退火30S,72C延伸90S,共‘°35个循环;72C延伸lOmin,4C保存。用琼脂糖凝胶电泳进行PC民产物大小的检测,如果扩増产物与目的条带差不多大,就将其菌液送至博尚生物技术有限公司测序。1.3.4巧光定量步骤4A一1.3..1cDN第条连的合成:一cDNA第链的合成米用PrimeScriptTMIIRTreagentKitwithgDNAEraser试剂盒(宝生物工程有限公司),按W下操作步骤进行:按下试剂及体系加入无RNA酶的PCR管中,消除样品中DNA。表一3.6反转录第步反应体系Table3.6thefirststepofreversetranscriptasereactionsystem试剂民閒gent体积5xDNAEraser良ufer2ulgTotalRNA2山DNAEraselulgRNAasefreedH20SulToaVoumelOutllI°将PCR管置于PC民仪或水浴锅中,42C,2min变性,迅速取出置于冰上。按下表中试剂及体系加入PC民管中进行反转录第二步反应表3.7反转录第二步反应体系Table3.7化eseco田dstepofreversetranscritasereactionsstempy试剂民e嫂ent体系消隙DNA后反应液Oul1SxprimeScriptBuffer24ulRTprimeMixlulPrimeScriptRTEnzymeMix1lulRNasefreedH204ulTotalVolume20ul23 湖南农业大学硕i学位论文’、、PC民37将上述反应液在离屯管短暂离屯混匀,C20min后,,置于仪或水浴锅经°°°85C5sec终止反应-20C或-C冰箱内。,产物保存于801.3.4.2巧光定量基因特异性引物设计与合成通过检测,根据NCBI上GeneBank上已经提交的黄錯GLUT2、SGLT1、PCNA、ODC基因的ORF区设计英光定量引物,引物序列见表。引物送博尚公司合成。表3.8克隆及定量引物Table3.8PrimersfordoneandPCR''基因引物3-5)(用途FCTGGCTATTGTCATTGGCATCCGLUT2克隆RGCAACCGACACCATAGTGAAGAFAAGCAGGCTGTATCCTATGTGGSGLTl克隆民TTGAAGATGGAGGTAAGTGAGCFATCACTGAAGCCTGCTGGGA心…PCNA克隆民CTCTTTGTCCACGTTGCTGGTFTGCCTCGCATTACTCCTTTCTAODC克隆民CTGCTCTTTGGAACGGATTGAAFGCCAGGTAATAGGCTTGGACTT…占eGLUT2?巧光定量RGGGCATAGAGGCAACAGAAAGFTGTTGAAGATGCAGGTAACTGAGG…ASSGLTl。R巧光定量CAGCAGGATACTTTACCCAGATGAFATGGACCTAGATGTGGAGCAGC^PCNA巧光定量R^ACGGCAGATACGGGCAAACTFAACTGGGGCTGGATGTGATTG*ODC巧光,定山量g民GTCCAGGGCTGGGTTGATTACFCCACAGGTCAGATGTCCCACTA…山^RPL13茨光定量R^CTCAGTGCTGTCTCCCTTCTTAG1.4.3.3实时巧光定量PC艮@采用SYB氏GreenII染料法,反应体系如下,SYBRPremixBeTaqTMII12.5ul,上下游引物各lul,模板cDNAlul,无菌水9.5山。八连管中加好样品后在离也机上短’’°、5CC变性5C退火2572C延15s40暂离屯。反应程序:9预变性30s;%s,55s,长,个’循环70-95C信号收集60s。程序完成之后,将数据导出。;144.3..数据处理:-^n萊光定量PCR反应结束后,收集目的基因与内参基因的Ct值,运用2方法进行计=0-‘—算;0;Ct。SimaPlot软件进付作图。,公式为AACt日的^^巧内#巧巧)头於沿内女馴)对醒g(24 第H章饲料中添加微囊了酸钢对黄錯麻道组织形志及与细胞增殖和葡萄糖转运相关基因表达的影响2结果2.1肠道测量指标及上皮粘膜形态31由表.9和3.0可知:高鱼粉饲料中添加T酸钢对黄錯肠道绒毛形态无显著性影,响,但低鱼粉饲料中添加下酸钢能显著影响肠道绒毛形态与对照组相比,当低鱼粉饲料中添加500mg/kg和1000mg/kg下酸钢时黄錯肠道绒毛隐窝深度显著降低(户0.05),当添加1000mg/kg下酸钢时黄錯绒毛髙度/隐窝深度值显著提高(f<0.05)。由图3.1、3.2可知:在低鱼粉饲料组中,未添加下酸钢组黄儀前肠绒毛相对较细,肠,,绒毛顶端偶见肠上皮脱落粘膜结构不完整,添加T酸钥组绒毛粗壮,排列整齐粘,,排列紧密,膜表面纹状缘结构清晰肠粘膜上皮细胞形状规则,染色鲜明其中了酸钢添加量为1000mg/kg时效果最明显,但在高鱼粉饲料中添加了酸钢对黄錯前肠绒毛形态没有显著改善。3表.9低鱼粉饲料中添加了酸钢对黄錯肠道形态的影响Table3.9Effectsofdietaryinclusionofsodiumbutyrateinlowflshmealdietsonmorphologyofintestinalmucosa项目低鱼粉组LowfishmealdietseriesItems0250mg/kg500mg/kg1000mg/kg绒毛高度(um)74.17±20.9625主13.55704±168.=h176..30.6333.2Villusheight隐窝深度(um)hhb。。""27.83±7少.2±1.1.57±1.83200.2〇883±4.663.36Cryptdepth绒毛高度/隐窝深度(V/C值)。°a"ab'*hb2±5.07〇.750.902.49±0.483.87±0.8f化0.Villusheight/Cryptdepth表3J0巧鱼粉饲料中添加了酸钢对黄绪肠道形态的巧响Table3.10EfTec权ofdie化ryindusionofsodiumbutra化inhihfishmealonmorpholoofyggyin化s村nalmucosa项目髙鱼粉组HightfishmealdietseriesI化ms0250m/k500m/k1000m/kgggggg绒毛高度(urn)68.47±19.7l65.50±7.5076,20±13.3876.80±6.69Villusheihtg隐窝深度(um)30.3化1.2536.95±12.3730.87±12.5931.30±8.93Cryptdepth绒毛高度/隐窝深度(V/C值)2.2化0.7311±124..90.842.80±.2.62±093Villusheight/Cryptdepth25 湖南农业大学硕±学位论文臟图3.1黄錯前肠上皮粘膜形态,L1、L2、L3、L4分别代表添加0、250mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg了酸销的低鱼粉饲料组liwFigure3.1IntestinalmucosamorhoogyLIL2L3L4representlowfishmealdetseriesith0p,,,,,250m/kg500m/k1000m/ksod山mbutrakg,gg,ggy图3.2黄錯前肠上皮粘膜形态,HI、H2、H3、H4分别代表添加0、250m/kg、SOOmg/kg、g1000mg/kg下酸钢的髙鱼粉饲料沮re*.ttnaresentt化riesFiu31InesilmucosamoiholoH1H2H3H4ixhihfishmealdiewWh0gpgy,,,,pg,250mg/kg500m/1000m/ksodiumbutra化,g咕,ggy26 第H章饲料中添加微巧下酸钥对黄轄肠道組织形志及与细胞増殖和葡衙糖转运相关基因表达的影响2.2肠道消化吸收巧活力++2可知K-由表3.11和3.1,低鱼粉饲料中添加下酸納对黄錯肠道内NaATP酶、淀>粉酶、脂肪酶、膜蛋白酶活力无显著影响(P0.05,显著影响肌酸激酶、碱性憐酸酶的)活为。与低鱼粉对照组相比,低鱼粉饲料中添加T酸钢后黄錯肪道内肌酸激酶活为思著升高CP<〇.〇5),低鱼粉饲料中添加500mg/kg和lOOOmg/kgT酸钢时肠道内碱性憐酸<0酶活力显著升高戶.05。高鱼粉饲料中添加下酸钢对黄錯肠道内肌酸激酶、脂肪酶和()++膜蛋白酶活力无影响-ATP、,但盘著影响了NaK酶、碱性碟酸酶淀粉酶、活力。与高鱼粉对照组相比,高鱼粉饲料中添加T酸钢碱性磯酸酶活力显著下降(户<0.05),添加++250500K-ATP户<0mg/kg和mg/kg下酸纳黄韓肠道内Na酶活力显著升高(.05)。表3.11低鱼巧饲料中添加下酸納对黄辖肠道消化吸收庚活力的影巧Table3.11Effectsofdietary山elusionofsodiumbutra化inlowfishmealdiets〇凸theac村vitiesofydiestiveandabsortiveenzmesinintestinegpy项因低鱼粉组lowfi油mealdietseriesItems0250mg/kg500mg/kg1000mg/kg'*-±0NaKATP酶1.472.5±019274±0.722.38±0.35.95..>。*=肌酸激酶CK0.94±0.快3.66功.281.49功.516.38±0.943^'**'24乂2±4223±.4445±66.39±.0碱性槐酸酶APK1..82.5.3051980037±0052037±001淀粉酶amlase0.3化.03.0.3功.03..y.±22493±4702420±420別±486脂肪酶lipase23.65.60.....79.膜蛋白酶sin2821.5化126.75%92.84±23乂212790.Z3±274.03巧08.6化185.71tryp表3.12商鱼巧饲料中添加了酸钥对黄辖肠道消化吸收酶活力的影巧Table3.12Effectsofdietaryinclusionofsodhimbutyrate山highfishmealdietson化eactiv地esofdigestiveandabsorptiveenzymesinintestine项目高鱼粉组highfishmealdietseries【terns0255000m/km/k1000m/kgggggg++3b'*"-NaKATP酶1胞功.111.48±0胞1.43±0.080.99±0.18肌酸激酶CK0.18±0.040.14±0.030.18±0.050.15±0.06。ab。b碱性磯酸酶APK90.0化13.9146.77±9.9231.3化7.0557.7化13.94b。6''a±±0淀粉酶amlase.48O.0.4...00.2.0y0I〇功0404588功3±.±1...脂肪酶iase30.043.0228.46±43329.78442967±4lp92膜蛋白酶trysn5617±147.43.7化6.50889.03巧42.752.90±216.94pi.9916198027 湖南农业大学硕±学位论文2.3基因克隆序列ODC:1020304050601TTCTATGCCGTC7VAATGCAACGACAGCCGAGCTGTAGTTATGACACTGGCGTCTCTGGGA1FYAVKCNDS民AVVMTLASLG70809010011012061ATTGGCTTTGACTGTGCAAGCAAGACGGAGATTCAGCTGGTCCAGTCTATGGGGGTGGCT21IGFDCASKT丘IQLVQSMGVA130140150160170180121CAAAGCAGAATAATCTATGCCAACCCCTGTAAGCAAGTTTCTCAGATCAAGTATGCATCC41QS民IIYANPCKQVSQIKYAS190200210220230240181ACCCATGGGGTCCAAATGATGACCTTTGATAGCGAGGTGGAGCTCATGAAAGTGGCCCGC61THGVQMMTFDSEV巨LMKVAR250260270280290300241TATCATGACAGTGCCAAACTCGTGCTGCGTATTGCCACAGATGACTCAAAGGCAGTGTGT81YHDSAKLVL民IATDDSKAVC3103203303403503603日1CCTCTCAGTGTAAAGTTTGGGGCC冉CACTCAAAGCTTGCCGAGGTCTTCTGGAGCAGGCT1日1PLSVKFGATLKAC民GLLEQA370380390400410420361AAAGAACTGGGGCTGGATGTGATTGGAGTCAGCTTCCATGTTGGCAGTGGTTGCACTGAT121KELGLDVIGVSFHVGSGCTD430440450460470480421CCCAAGACCTTCACCCAGGCTATTGCTGATGCCCGCTGTGTCTTTGATATGGGGGATGAA141PKTFTQAIADA民CVFDMGDE490500己10己20530540481CTGGGTTTCAACATGAAACTGCTGGACATTGGTGGTGGATTCCCCGGGTCCGATGACTCT161LGFNMKLLDIGGGFPGSDDS5己0560570580590600541GCACTTAAATTTGAAGAGATCACAGCTGTAATCAACCCAGCCCTGGACAAGTATTTCCCT181ALKF巨EITAVINPALDKYFP610620630640650660601GCTGACACAGGTGTTAAGATCATTGCTGAACCAGGACGCTTTTATGTGGCCTCTGCTTAC201ADTGVKIIAEPG民FYVASAY670680690700710720661ACATTGGTTGTCAACATCATTGCCAAGAAAGTCATCATGGATGAAGACTTGGATTCTGAT221TLVVNIIAKKVIMDEDLDSD7307407己0760770780721GAGGAAGATGAAGGAACCAGTAACAGGACGCTGATGTATTATGTTAATGATGGAGTGTAC241EED巨GTSN民TLMYYVNDGVY790800810781GGATCTTTCAACTGTATACTCTTTGACCATGCCCACTGT261GSFNCILFDHAHC图3.3ODC基因编码区部分片段克隆序列Figure3.3cloninseuenceofartialORFofODCgqpPCNA:1020304050601ATCACTGAAGCCTGCTGGGACGTCAGCTCCTCCGGCATCTCTCTGCAGAGCATGGACTCC1IT臣ACWDVSSSGISLQSMDS70809010011012061TCTCACGTCTCCCTGGTCCAGCTCACCCTCCGGCATGACGGCTTCGACTCGTACCGCTGC21SHVSLVQLTL民HDGFDSY民C28 第H章饲料中添加微裹了酸钢对黄轄肠道组织形态及与细胞増殖和葡萄糖转运相关基因表达的影响130140150160170180121GACAGGAA.CCTCGCCATGGGAGTCAACCTCAGCAGTATGTCTAAAATCCTGAAGTGTGCA41D民NLAMGVNLSSMSKILKCA190200210220230240181GGAAACGAGGACATCATCACCCTCAGGGCAGAAGACAGTGCAGACACACTTGCCCTTGTG61GNEDIITL民AEDSADTLALV250260270280290300241TTTGAGACCATCAATCAGGAGAAAGTGTCAGATTATGAAATGAAACTGATGGACCTAGAT81FETINQEKVSDYEMKLMDLD310320330340350360301GTGGAGCAGCTGGGTATTCCAGAGCAGGAGTACAGCTGTGTGGTGAAGATGCCATCTGGG101VEQLGIPEQ巨YSCVVKMPSG370380390400410420361GAGTTTGCCCGTATCTGCCGTGACCTCTCCCAGATTGGCGACGCCGTCATGATCTCTTGC121巨FA民1C民DLSQIGDAVMISC430440450460470480421GCCAAGGATGGAGTCAAGTTCTCTGCCTCAGGCGAGCTGGGCACAGGAAACGTCAAGCTG141AKDGVKFSASGELGTGNVKL490500481TCCCAGACCAGCAACGTGGACAAAGAG161SQTSNVDKE图3.4PCNA基因编码区部分片段克隆序列Figure3.4cloningsequen说ofpartialORFofPCNAGLUT2:1020304050601CTGGCTATTGTCATTGGCATCCTAATCAGCCAGGTAATAGGCTTGGACTTTGTACTTGGT1LAIVIGILISQVIGLDFVLG70809010011012061AATGATGATATGTGGCCTCTGCTGCTTGGTCTGTCTGGAGCTCCAGCAATATTGCAAACC21NDDMWPLLLGLSGAPAILQT13014015016017018日121TTTCTGTTGCCTCTATGCCCAGAGAGCCCGAGGTACCTTTACATTCTACTGGGCAAGGAG41FLLPLCPESP民YLYILLGKE190200210220230240181CAAGAGGCTCGAAAAAGTCTATCTCGTCTAAAGGGGGCATATGATGCAACTTCTGATCTG61Q己A民KSLS民LKGAYDATSDL250260270280290300241GGAGAGATGAAGAGAGAAAAAGAAGATGCAGATAAGGAACCCAGGATCTCTATCCTTAGT81GEMK民EKEDADKEPRISILS310320330340350360301CTGATCCTCTCCTCTGTGTACAGGAGGCAGCTGTTGGTTGCCCTCATGATGCACCTCTCC1日1LILSSVY民民QLLVALMMHLS37038039040041042日361CAGCAGTTGTCTGGCGTCAATGCAATCTTTTATTACTCCACGGATATCTTCACTCGAGCT121QQLSGVNAIFYYSTDIFT民A430440450460470480421GGTGTCAGTCAGCCAGCCTATGCCACTATAGGAGTTGGGGTCGTTAACACAGTCTTCACT141GVSQPAYATIGVGVVNTVFT490481ATGGTGTCGGTTGC161MVSV图3.5GLUT2基因编码区部分片段克隆序列Fiure3.5cloninseuenceofartialRFofLUT2ggqpOG29 湖南农业大学硕±学位论文SGLT1:1020304050601GCCAAGAACTTAACCCATGCGAAAGGTGGCTCACTTCTGGCTGCTTACCTGAAGATTCTG1AKNLTHAKGGSLLAAYLKIL70809010011012061CCTTTCTTTGCTGTTATGCTCCCAGGCATGATCAGCAGGATACTTTACCCAGATGATGTG21PFFAVMLPGMIS民ILYPDDV130140150160170180121GCGTGTGTAGAGCCAGAGTTGTGCAGACTGATTTGTGGCAACCCAGTTGGTTGTTCGGAC41ACVEPELC民LICGNPVGCSD190200210220230240181ACCTCCTATGCCAAGCTGGTCATGGAGCTGCTGCCTGCAGGTCTGCGAGGTCTGATGCTG61TSYAKLVMELLPAGL民GLML241TCA81S闻义6SGLT1基因编码区部分片段克降序列Figure3,6cloningsequenceofpartialORFofSGLTl2.4低鱼粉饲料中添加下酸钢对黄錯肠道细胞增殖与葡萄糖转运载体基因表达的影响由下图可知,低鱼粉饲料中添加下酸纳能显著増加肠道葡萄糖转运载体巧化、GLU)和与细胞増殖相关基因(PCNA、ODC)的表达。当了酸纳添加量为500mg/kg时,SGLT1、GLUT2、PCNA、ODC表达量最高。A?12PCN_mRNAexressionODCmRNApexpression40ef辛1-10下3。-m]2。-I10,2-K費Pi…兔,里',下‘、去f的aa,a||^'‘世.於'1.訓L.—.11已可於3瞬V盤窜司子0TJIII0早0mg/kg250mg/kg500mg/kg1000mg/kg0mg/kg250mg/kgSOOmg/k^OOOmg/kg40RNA,〇GLUT2mRNAexpression1SGLTlmexpression]…玉-厚 ̄40呵*‘-30共20.号b10:ri■'I義甲邱■■.v/^早y,u^^Q^0mg/kg250mg/kgSOOmg/kg1000mg/kg0mg/kg250mg/kg500mg/kg1000mg/kg图3.7低鱼粉组黄鲜肠道4种基因表达丰度Fiure3.7FoureneexressionlevelsinintestineofM.albusfedlowfishmealdietseriesggp30 第H章饲料中添加微巧T酸钥对黄饒肠道組织形态及与细胞増殖和葡掛糖转运相关基因表达的影响3讨论3.1T酸纳对肠道细胞増殖及肠道形态的影响鸟氨酸脱幾酶(ornithinedecarboxylase,ODC)是多胺代谢中的关键酶,广泛存在于动物各个组织中,对肠道细胞的増生、移行和分化起重要作用。増殖细胞核抗原(proliferatingcellnuclearantien,PCNA是分子量为36KD的蛋白质,是DNA多聚酶ag)的辅酶蛋白,在细胞増殖的启动上起重要作用,是反映细胞増殖状态的良好指标。本研究结果表明,,低鱼粉饲料中添加了酸钢修复了小肠上皮粘膜形态结构降低了隐窝,P深度,増加了绒毛高度/隐窝深度比值。低鱼粉饲料添加下酸钢后CNA和ODC表达^2005量均盈著上升,。与下酸钥在畜禽上的研究结果致。王继凤等()发现在饲粮中添'加ifIgT酸纳后断奶仔猪空肠和回肠粘膜结构完整,层次清晰,肠绒毛排列整齐且粗t化同肠林状细胞数量増加气Manz細ilia等2006发现,0.3%了酸钢可使断奶仔猪空()肠隐窝深度増加,结肠杯状细胞数量増加。钟翔等口009在断奶仔猪饲粮中添加T酸钢)P11后,与对照组相比,十二指肠绒毛高度和空肠绒毛高度均有提高。郑瑞耕(2008研究)-i,表明,在鍾鱼饲料中添加1000gt了酸钢后,小肠粘膜更加完整,绒毛高度、宽度和Psi肠粘膜基层厚度均比对照组高。高鱼粉饲料添加了酸钢后,对小肠粘膜形态结构及绒毛高度、隐窝深度及二者比值并未有影响。可能原因是低鱼粉饲料中含有大量抗营养因子,破坏了黄錯肠道粘膜形态结构,下酸是肠上皮细胞的直接能量来源,在肠道上皮细胞正常发育与自身粘膜损伤修复中起重要作用。了酸盐还可W刺激结肠内水和納离子的吸收,,产生促进粘膜修复的酶同时刺激细胞内mRNA和蛋白质的合成,力口速肠绒毛増殖,増加绒毛高度,増深隐窝深度,降低绒毛宽度。因此,低鱼粉饲料中添加了酸纳修复可抗营养因子对肠道造成的损伤,提高机体对营养物质的消化吸收能,力,进而促进了黄錯生长。而在高鱼粉饲料中添加T酸钥并没有此效果可能是因为鱼粉中抗营养因子含量低,未损伤黄錯肠道形态,因此添加T酸钢没有体现出其修复粘膜的功能。3.2下酸钢对黄錯肠道消化吸收酶活力的影响,本研究结果表明,饲料中添加T酸钢对黄罐肠道消化酶活为无影响与在畜禽上一些研巧结果不同的,钟翔等口009研巧指出,1和2/kgT酸钢使断奶仔猪空肠前段、)g空肠后段和回肠总蛋白酶活性和十二指肠、空肠前段和回肠淀粉酶活性高于对照组,二PU且下酸钢浓度影响断奶仔猪十指肠和空肠前段的脂肪酶活性。杨在宾等口011研究)92++l-发现,下酸纳可提高AA肉仔鸡肠道淀粉酶、脂肪酶和膀蛋白酶的活性LNaKATP31 -湖南农业大学硕丄-学位论文酶活力可^1^1反映细胞的代谢水平和小肠粘膜的吸收功能,碱性憐酸酶CK与脂类、氨、,基酸葡萄糖等营养物质的吸收有关,其活力是反映鱼营养物质吸收能力的标志肌酸激酶大量存在于ATP快速再生的细胞中,与细胞内能量转运、ATP再生存在直接关++K-ATP酶系。Na、碱性磯酸酶和肌酸激酶均与肠道上皮细胞吸收功能有关。本实验研究结果表明,低鱼粉饲料中添加T酸钢后肌酸激酶和碱性磯酸酶活力显著上升,高++K-ATP活力显著上升鱼粉饲料添加下酸钢后Na,说明下酸钢可提高黄錯肠道吸收功能。Chung等(1985)研究表明下酸能提高结肠癌细胞刷状缘膜酶如碱性磯酸酶的活性93[]〇3.3T酸纳对黄錯葡萄糖转运基因表达的影响一葡萄糖转运载体是类镶嵌在细胞膜上转运葡萄糖的载体蛋白质,广泛分布于体内各组织中。葡萄糖是最基本的能量来源,葡萄糖自身无法穿过细胞膜进入到细胞内+一发挥作用-,必须依靠转运蛋白来完成。葡萄糖转运载体有两类;类是Na葡糖共转++--运载体NalucosecotransorterSGLTs。该类载体能偶联葡萄糖直接沿着Na电化学(gp,)++一--ATP酶的参与梯度摄入细胞,需要NaK。另类是易化葡萄糖转运载体facilitateal(ucoseransortersSgltpGLUT。该类载体使葡萄糖顺其浓度梯度将细胞内的葡萄糖转运,)至组织液一LT,这过程不需耗能。SGLTs有6个亚型,其中SG1主要存在于小肠上皮细胞的纹状缘。GLUTS也己鉴定出5亚型,其中GLUT2分布于巧、族腺的目细胞、肾和小肠,它是肾和肠上皮细胞中易化葡萄糖转运的基本载体。在本实验中,低鱼粉饲料中添加T酸钢提高了SGLT1和GLUT2两个基因在肠道上的表达,与Takano等(1988)研究相似,其发现在猪肾脏细胞的培养液中添加了酸钢,能显著増加肾脏细胞葡萄糖转运载体mRNA的表达。说明在饲料中添加下酸纳能提高肠道粘膜上皮葡萄糖的转运,促进葡萄糖的代谢。4小结低鱼粉饲料中添加T酸钢可改善肠道粘膜绒毛结构,増加肠道细胞的増殖,増强肠道吸收及葡萄糖转运功能,而高鱼粉饲料中添加下酸纳没有此功能。32 第四章饲料中添加微曼下酸钢对黄篤肠道蘭群多样性的影响第四章饲料中添加微囊下酸钢对黄韓肠道菌群多样性的影响动物肠道中寄生着数量巨大和种类繁多的微生物,可促进营养物质的消化吸收,诱导粘腹免疫保护,调节宿主脂肪的储存等功能。研究发现,饲料可影响水产动物肠94t1道的细菌群落结构的变化。-DGGEdenaPCR(turinggradientgelelectrophoresis,变性梯度凝胶电泳)是近几年一国内外应用较广泛的分子技术之。它是基于16SrDNA的可变区PC民扩増子的序列特异性溶解温度不同而进行分离的,可检测出序列中1个核昔酸的差异。对于肠道内大部分不能用传统方法分离培养和厌氧细菌,可直接从肠道样品中提取总RNA,对1化出NA的可变区进行PC艮扩增,通过DGGE进行分析,相比传统方法,更能精确PCR-DGGE技术己在人反映肠道微生态群落结构的多样性。、鸡、猪、羊、鱼等动物Pww]胃肠道细菌群落多样性的研究中大量应用。下酸是一种短链脂肪酸,有水脂两亲的持性,可透过革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞膜。下酸进入细茵细胞内后分解为下酸根离子和氨离子,随着胞内氨离子浓度的升高,对氨离子耐受性差的细茜如沙口氏菌、大肠杆菌和梭状芽抱杆菌等大量死亡,而对氨离子耐受性强的细菌如乳酸杆茜和粪链球菌存活下来,,并且大量繁殖,另外下酸解离为酸根离子RCOCT能破坏DNA结构,阻碍蛋白质合成,使机体不能进行正常的复制,从而抑制不耐酸的大肠杆菌、沙口氏菌和弯曲杆菌等肠道有害菌,促进耐酸性强的乳酸茜等有益葫的大量繁殖,从而有效调节肠道内有益茜和有害茜之间的平衡,使整个肠道趋于健康状态。-本研巧采用免培养法提取黄錯肠道总DNA,使用PCRDGGE技术研究下酸钢对黄錯肠道细茜的DGGE指纹图谱,结合共性条带和特异性条带的克隆测序,研究了酸钢对黄錯肠道菌群结构的影响。1材料方法1.1实验试剂及仪器|’尿素N-、NNN四甲基乙二胺(TEMED)、丙婦醜胺、甲叉丙締醜胺、去离子甲,,,醜胺、过硫酸较(APS)均购自美国AMRESCO。其余试剂,如无特殊说明,均为分析纯,购自北京化工厂。DCode-Rad)通用突变检测系统(美国Bio;33 湖南农业大学硕上学位论文C、entrifiige5417民高速低温离屯机(德国Eppendorf);VEX-490超低温冰箱(Thermo)美国;Ci-1000TMThermalCyclerPC民仪(美国BoRad);3730xLDNAAnalyzer测序仪(美国ABi);〇6-民3410〇〇进1凝胶成像仪(美国8;〇)。1.2样品采集及处理1.2.1样品采集每个网箱随机选取3条鱼,用灭菌后的解剖工具将肠道取出置于解剖盘内,去除-2(TC保存肠道外壁的脂肪,用剪刀将肠道剪开,用解剖刀将内容物收集到离也管中,备用。122DNA提..肠道微生物取采用北京Tiangen公司的Tiangen粪便基因组DNA提取试剂盒提取肠道微生物总°DNA-20C保存备用。,操作步骤按照产品说明书进行,提取后置于1.2.3基因组总DNA16SrDNAV3区扩増16SrDNAV3区通:W提取的肠道微生物总DNA为模板,引物为基因用引物’’,357F-GC-c----ATTACCGGClamp5CCTACGGGAGGCAGCAG3)和517民(5(’’CGGCTGCTGG-3)--,其中GCclamp为5CGCCCGCCGCGCGCGGCGGGCGG’-3x、,PCR50山)S、GGCGGGGGCACGGGGG反应体系(:lOBufer阵dNTP4阵M24M?(11ExTa了浊祉31.5UDNA2050ngC1心引物0[i)各阵、q(大连)、模板g、°°50〇:^。?(:民反应程序1:预变性5111;11(:C:9494变性1111111,48灭菌超纯水补齐至^;°°0延伸0个循72;退火1111扣(1〇。,721111加3环延伸1111111;最后1.2.4肠道微生物总DNA16SrDNAV3区扩増片段变性梯度凝胶电泳°?〇?采用6%12%的丙帰醜胺凝胶,变性梯度为40/〇70%,上样量为15uL。在60C条件下6016hSYB趾GREEN染色GelDocXR凝V电泳,电泳结束后用,用胶成像仪采集图像。1.2.5切胶回收及克隆測序将DGGE图谱上明显的差异条带和共性条带切割回收。切胶固收步骤:(1)在紫外灯下(切胶时使用紫外防护挡板)用刀片将目的条带切下放入装有400uL无水乙醇的1.5mL离也管中。34 第四章饲料中添加微囊T酸钢对黄錯肠道菌群多样性的影响?(2)静置1015min,待胶块变为白色,吸弃上清,加入200wLDer(ifiisionBuf含醋酸较0.5mol/L、醋酸镑0.01mol/L、EDTA0.001mol/L、SDS0.1%m/m)。待()°,4C放16h胶块从白色变透明盾置。°(3)加入3mo500-l/L醋酸钢20uL、无水艺醇uL,混匀80C放置30min。,°412-()000rpm离也20min,弃上清,加入在20C预冷的70%乙醇(v/v)1ml。5)?(12000rm离2min,弃上清,室温干燥35mn。pi、(6)向离屯管中胶块上加入35ULH2O。(确保胶块浸没在水中)W回收的DNA为模板,用不含GC夹子的引物对16SrDNA可变区进行扩增,PC民xl体系:OBufer5iL、dNTP4、M124iL(10iM)1L、ExTa(^^LgC^引物^各^g大连Takara)1U、模板5L、灭菌高.5n纯水补齐至50冲。引物;’’’’--357F5CCTACGGGAGGCAGCAG3--,517民5ATTACCGCGGCTGCTGG3。扩°°°°’增程序:94C5min;94C30sec,48C30sec,72CImin,30个循环;72ClOmin。扩增产物纯化后与GM-Tp载体连接转入TOPIO感受态细胞进行克隆,每个样品一挑选上步骤克隆得到的白色菌落各3个,摇菌,提质粒,使用T7引物’,--(5TAATACGACTCACTATAGGG3)测序。1.3数据分析-用分析软件uantitOne-4.6.3BioRadPCRDGGEQy,美国对指纹图谱进行条带记()'-We数及分析,多样性指数用Shannoniner指数H表示,采用UPGMAunweihted()(g'parigroupmethodwitharithmeticaverages)法进行相似性聚类分析。H指数按照如下公'=—2P式进行计算:HilogPi一'=其中,Pi为泳道中Pi条带出现的可能性ini/H,ni为某,H;条带的峰髙为泳道密度曲线所有的峰高的总和。用DNAMAN6.0.3软件对测定序列进行编漫,并将序列与GenBank数据库进行比对分析,寻找亲缘关系最近的细菌或克隆。2结果与分析2.1样品V3区DG化图谱分析对摄食不同T酸钢剂量的黄錯肠道内容物细茜的-16SrDNAV3片段进行PCR扩-DGGE指纹图谱-增,构建细菌群落多样性PCR。PCRDGGE能分离长度相同而序列不同的DNA条带,H1、H2、H3、H4分别代表添加了酸钢量为0、250mg/kg、500mg/kg、35 湖南农业大学硕±学位论文lOOOmg/kg高鱼粉饲料组,LKL2、L3、L4分别代表添加下酸钢量为0、250mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg低鱼粉饲料组。条带越多代表生物多样性越丰富,条带越亮说明该苗数量越多,每条泳道都有大量条带存在,说明在黄錯肠道内容物中存在大量的细菌,不同位置的条带代表不同的细菌,通过DGGE图谱分析共获得39个不同的扩增条带,添加下酸钢的高鱼粉饲料投喂下黄韓肠道的细菌条带数分别为25、22、20、18,添加下酸钢的低鱼粉饲料投喂下錯鱼肠道的细菌条带数分别为19、27、19、26,高鱼粉饲料组所有样品有9条共有条带,其中条带19、29、31为所有高鱼粉饲料样品的优,、1、152032势条带没有添加T酸钢的高鱼粉姐的特异性条带为49、2、、24、,添加了酸钢的高鱼粉组特异性条带为7和35,低鱼粉饲料组所有样品有12条共有条带,其中条带19、31为所有低鱼粉样品的优势条带,添加了酸纳低鱼粉姐特异性条带为15,’18和29,通过计算各个样品DGGE指纹图谱中条带的H指数得出,.随着了酸钢添加量的増加,投喂高鱼粉饲料錯鱼肠道菌群多样性指数呈下降的趋势,多样性指数分别314279250ml为.3.03,.91,2.。,/kOOOm/k,与不添加下酸钢的低鱼粉组相比添加gg和gg下酸钢的低鱼粉组菌群多样性升高,而添加500mg/kg下酸钢的低鱼粉组茜群多样性没有变化。图4.1肠道内容物细菌DGGE图谱,H和L分别代表髙鱼粉组饲料和化鱼粉饲料Fiure41IlbiimiliiD打lHhi.ntestinaacteracontentofsartntheGGEroesandLreresenthgyp,pgan过lowfishmealdietsresectivel,py36 第四章饲料中添加微窠下酸钢对黄錯肠道蘭群多样性的影响表4.1肠道菌群DGGE图谱的多样性指数T,able41annondiveriindHialDro衍e.細sty巧ofbac化rGGEpaneHIH2H3H4LIL2L3L4l多度(条带数目)2522201819271926Shannon-Wriene3.14.032122.83.232.223.9.793.873多样性成指数数S0.1..0470050590.0670.0650.0420.0620.042impson指数0eu012601.14.155.141205124巧lo均匀度指数..38060090.0.10.1一-DGGE指纹图基于黄錯肠道内容物的PCR,谱,进步分析相似性系数H2,H3,?H4为添加下酸钢的高鱼粉饲料投喂下錯鱼肠道细菌条带,相似度为62%67.6%,H1为不添加了酸钢的高鱼粉饲料投喂下錯鱼肠道细菌条带,1,H2,H3H4与H相似度为4?3.3%58.2%,L2,L3,L4为添加下酸钢的低鱼粉饲料投喂下錯鱼肠道细菌条带,其?532744%,L1为不相似度为.%.添加了酸钢的低鱼粉饲料投喂下錯鱼肠道细茜条带,4?L2,L3,L4与L1相似度为8.5%59.2%,说明饲料中添加下酸钢能改变錯鱼肠道细茜条带的数量、位置和亮度。表4.2黄雙瞄道菌群结构相似系致炬阵Table4.2SimilaritybetweenDGGEprofilesofbacterialcommunityintheintes村nalcontentsLaneHIH2H3H4LIL2L3L4HI10058.245.243.342.95453.252.1H25810064.7.865949.867.9.26269.H345.....26210067658570548563.6H443.364.767.610076.3%.655.861.7LI42.969.5763100..55.2.858.巧9489L25465.970.5%.659.9100巧.574.4L353.249.848.555.848.557.510053.2L452.1274.453.2100.167963.66.759.2.2DG化图谱中主要条带的巧列測定?对DGGE产物进行切胶回收后编号为126号条带进行另外序列测定。由下表可-知,所有序列与数据库中序列的相似性在96%100%之间17,其中条序列的相似性为1-00%,其余克隆的相似性在96%99%之间,这%个条带的序列长度约为930bp,将经过序列测定获得的序列通过BLAST后在GenBank中进行同源比对及检索,所得结3果见表4.。测序结果表明,黄錯肠道内容物菌群的已知细菌稍落主要为芽抱杆茜属、单胞菌属、不动杆菌属和大量的为培养菌。37 湖南农业大学硕±学位论文表4.3DGGE图谱中主要条带分子鉴定结果Table4.3ComparisonofenomicseuencesincommonhandsandsecialbandsbseuencinandgqpyqgBLASTianalyss条带号GenBank数据库中同源序列登录名相似性(%)UnculturedbacteriumKF010739.197目andlUncultiwedAcinetobac化rsp.HQ285085.196Band2UnculturedbacteriumH巧84618.199BandsKurthiaibsoniistrainKC748372.1100gBand4UnculturedbacteriumEU697160.1100BandsAcine化bactercalcoaceticusstrainKF697130.198Band6UnculturedbacteriumEU697160.199d?4BanAcinetobacterdioreitenAB85967.1100rasssBandsAcinetobactersp.KC7581!39.1100Band9PlesiomonasshigelloidesstrainKC706669.199呂l0231001andLactococcuslactisstrainKF6.100andesnase(san706669.B11PliomosWglloikstriKC199Band12UnculturedbacteriumJQ201153.1100B^andl3Aeromonashydrohilastrain10358436.199pBacusanacsranKF779075.1100illthristiBandl4BacilluscereusstrainKF668643.1100PantoeaagglomeransstrainKF039931.199Bandl5UnculturedbacteriumKC119294.199Band16PlesiomonasshielloidesstrainKC706669.199gUnculturedbacteriumKC208344.1100Band17AeromonashydrophilastrainKF358436.199Bandl8PlesiomonasshielloidesstrainKC633882.1100gBacillusanthracisstrainKF779075.1100Bandl9BacliKF515.1100iluscereusstran654Band20Unculturedbac化riumJQ201153.1100Band21PlesiomonassheoessnKF6987.1100igllidtrai%Band22Aeromonass.KF661546.1100pBand23PlesiomonasshigelloidesstrainKC706669.199Band24AeromonasveronranAB47.110iistiW^0Band25Plesiomonas化igelloidesstrainKC633882.1100AeromonassobriastrainKC210785.199Band26AeromonasveroniistrainKF661548.1983讨论鱼类肠道菌群作为肠道的重要组成部分,是肠道微生物与宿主W及所处的水环境,在鱼类的营养之间形成的相互依赖、相互制约的微生态区系、免疫和生长发育等方38 第四章饲料中添加微奠T酸钢对黄饒肠道巧群《样性的影响面发挥着重要的作用。鱼类食性不同,肠道菌群组成会有所差异。周文豪等认为因为不同的细菌对肠道内的环境适应能为不同一,细菌的种间竞争可导致某些细菌得抖在一些细菌却被淘汰UW二蒙等定时间内定植于肠道中,而另。郁通过对摄食不同巧料草-DGGE指纹图鱼肠道菌群PCR谱构建及分子鉴定,发现脆化草鱼和化仔草鱼肠道内容DSitl-物细菌群落差异显著。DouglasMclntosha通过研究了大西洋嬉鱼(Ga成《7w〇7/zMa王.)在前50d的生长期内采用不同原料喂食后的微生物群落结构变化发现,喂养轮虫的和^11小虫下的幼鱼体内呈现出完全不同的两种茜落结构状。Bakke等也对轄鱼的幼鱼饲喂iS种不同的活饲料tw,研究组之间肠道菌群亦存在不同的差异。本研究结果表明,饲料中添加下酸钢会改变黄錯肠道内容物菌群结构,低鱼粉饲料中添加T酸钢后内容物菌群多样性会大大提高,与下酸钥在其他动物上的研究结果一致^i。郭传珍等(2009)研究发现,在肉鸡饲糾中添加200g下酸納后,盲肠中乳'Pyi,酸菌数量増加,大肠杆菌数量降低。钮海华等口010在仔猪饲料中添加1000gtT酸)PWLu等2008钢后促进了肠道孰酸菌的増殖,降低了大肠埃希菌的数量。()研究发现,-—i>500m,k和,k饲料中添加gg1000mggr酸钢减少断奶仔猪小肠和近侧结肠内产气英P71膜杆菌和大肠杆菌的数量。Immerseel等(2004)使用微胶囊型T酸盐饲喂试验感染的维鸡后,发现在盲肠中定植的沙口氏菌的数量减少。4小结饲料中添加T酸钢会改变黄錯肠道内容物茜群结构,低鱼粉饲料中添加了酸納后内容物菌群多样性会大大提高。39 湖南农业大学硕-±学位论文参考文献1王桂芹.,,,周洪琪陈建明等翅嘴红銷对饲料蛋白的营养需求及豆巧对鱼粉的适[]-006:277宜替代量机.中国水产科学,31285.,2口)[2]LinSM,LuoL.Efectofdiferentlevelsofsoybeanmealinclusio打inreplacementfor打shmealonrowthdiestiveenzmesandtransaminaseactivitiesi打racticaldietsforg,gyp^uveniletilaiaOreochromisniloticusO.aureusJ.AnimalFeedScienceandjp,[]Techno20111-lo68:8087.gy,,[3]YuDH,Go打gSY,YuanYC,etal.Efectofreplacingfishmealwithsoybeanmealongrowth,bodycompositio打anddigestiveenzymeactivitiesofuvenileChinesesuckerj,-MxocyrinusasiaticusJ,AacultureNutrition201319ypqu:8490.[],,4KokouFRiosHenretal-QM.Growtherformancefeedutihzationandno打secific[],,gyp,pimmunerespo打seofgiltheasseabream(iS/7口rw度awr幻faLfedgradedlevelsofa)--biorocessedsobeanmealJuaculture2012364365..A;7481py[]q,,[5]LimSJ,KimSS,KoGY,etal.Fishmealreplacementbysoybeanmealindietsfor-TierufferTakiurubriesJ.Alt20113131651uuacuure:70.gp,,,fgp[]q6何大庆,程宗佳.美国去皮豆化养殖南美白对軒的对比试验J.饲,曹双俊,等[][]2-料广角,2005,21:830.7LouZLiuYJ.PartialrelacementofotetMaiKS巧shmealbsobeanrinindiesfor[],,pyyp-EinephelusjuvenilesJ.FisheriChina2004282:175181.p[],,()8KaushikSJCravediJPLallesJPeta.Partaor1;otareacementof打shmealilllb[],,,plysoybeanprotei打ongrowthrotd打utilizatio打otentialestroenicofantienicefects,ppgg,,cholesterolemiaandfleshualitinrainbowtroutOncorhnchusmkissJ.qy,yy[]Auacu1-qlture995,133:257274.,9ShimenoMKumo打HAndoHetal.Therowtherformanceandbodcomositionof[],,,gpypyoungellowtailfedwithdietscontainindefattedsobeanforaloneriodJ.Nionygygp[]pp-SuisanGakkaish19935982.:1822,,10王广军,吴锐全,谢骇,等.军曹鱼饲料中用豆牠代替鱼粉的研究m.大连水产学[]20052053-307.院学报,:04,()11BautistaTemelMNFerminACKoshioSS.Dietdevelomentandevaluationfbr[],,p40 参考文献juvenileabalo打e,Haliotisasinina;animalandPlantprot:einsources[巧.Aquaculture,-2003219:6456巧.,^[12]FloretoEAT,Bay^民C,BrownRTheefectsofsoybeanbaseddiets,wkhandwithoutaminoacidssupplementation,ongrowthandbiochemicalcompositio打of-uvenileAericanlobsterHomarusamericanusJAture200018911235m.uacul:2.j,[]q,,13GrantGProteinro化aseinhibUorsfromlants.In:CaUlJC.HarveIMeds.[]ppygy,ttSecondaryPlanProducts:AnirxutritionalandBe打eficialActio打si打AnimalFeeding.tniversit-Nottinham:NotinghamUyPress19987186.g,,[14]GallaherDSchneemanBO.【打testi打alinteractionofbUeacidshoshohidsdietar,,ppp,y-巧bersandcholestramineJ.AmerJPhsiol1986250:420426.,y[]y,,15HendriksHCJMetal.Bindinofsobeanalutini打!1t[]Q,gygg;〇smallin:esinalbrushttttbordermembranesandbushbordermembraneenzymeaciviiesinAlanicsalmonA-salmosaltJuaculture1111..9909:6370()[]q,,16VielmaJMakinenEkholmPetaLInfluenceofdietarsoandhtaselevelson[],jyypyperformanceandbodycompositionoflargerainbowtroutOncorhynchusmykissanduacu-algalavailabilityofhoshorusloadJ.Alture2000183:349362.pp[]q,,17AinesMJetalAvailailtof-SSatohSKironVbsulementalamnoacdt[]p,,,.iyppiichelaedtraceeleme打tsindietscontainintricalciumhoshateandhtatetorainbowtroutgpppy,OnAt200322543-444eorhnchusmk.yyi%J.uaculure:1[]q,,[18]FrancisGjMakkarHPS,BecketK,Antinutritio打alfaetompresentinplantderivedalternatefishfeedinredientsandtheirefectsinfishJ.auaculture20011:g[]q,,99-197227.M■19KrodahlAMBakkeBaeveiordG.E瓶ctsofradedlevelsofstandardsobean[]g,,巧gymealoni打testinalstructure,mucosalenzymeactivities,andpancreaticresponsein-AtlanticsalmonSahnosalarLJ.AuaultureNutrition2003义361371?()[]q,,20Che打JHard反W,UsrJL.Efectsoflsinesulementationi打lantrotein[]gZ,yyyppppbaseddietso打theerformanceofrainbow杜outOncor巧c片wswyhs五andaarentp(皆)ppdes化-ilitcoeficienentsuaculu:igtytsof打utriJ.Atre2003,215255265,[]q,El-DMtacementof2SaidSDGaberfiealbMMA.Comleerelshmsobeanmeal[,UyppyythtL-tTtwi出earlsinesulemenatio打forNileilaiaOreochromisniloicusL.fineryyppp()g-linsJ.JournalWorldAuacultureSocial2002333:297305.g[]q,,()41 湖南农业大学硕上学位论文[22]艾庆辉.饲料中大豆蛋白对南方站生长的影响及其能量学机理的研究脚.北京:,2001中国科学院水生生物研究所.[23]GomesEF,RemaP,KaushikSJ.Replacementoffishmealbyplantproteinsinthedietsofrainbow杜〇山Oncorhnchusmkiss:digestibUityandrowthperformance.(yy)g口]Aacut5-ure:1771qul19913086.,,24EscafifreAMfanteJahuCLetal.Nutritio打alvalueofsorcrtein,InL文C,[],ypconcentrateforlarvaeofcommoncarp(Cyprinuscarpio)basedongrowthperformance-anddiestiveenzmeactivitiesJ.Auaculture19971536.:380gy[]q,,[25]ScheppachW.Efectsofshortchainfatyacidsongutmorphologyandfimction[J].G山,199435-:3538.,26民oedierWE.Utilizationofnutrientsbisolatedeithelialcellsoftheratcolo打?[]gyp口]-429Gastroenterology1982832:424.,,()27FriedeDLev-li打eGM.EfectofshortchainfattyacidsoncolonicfUnctio打and[],-structureJ.JournalofParenteralandEnteralNutrition1992161:14.[],,()28FrankeWMttrts-lWLZhanSinhAetal.eiiiaionof化eohicefecofshortchain[],g,g,p-fattacidson化erateunumandcolonJ.Gastroenterolo19941062:375380.y,,jj[]gy()[29]王继凤,李芙燕,陈耀星,等.3种饲料添加剂对肉鸡小肠形态结构的影响[J].畜1111-1115牧兽医学报,2008398.:,()30王继凤,陈耀星,王子旭,等.下酸納对断奶仔猪小肠粘膜形态结构的影响J.中[][]5351298-301国兽医科技.,200:,()31钟翔,..,膝莎莎李伟,等了酸钢对断奶仔猪生产性能和肠道形态的影响[J饲[]]-料研究0:1922,2009.,。)32郑瑞耕。2008..T酸钢对淡水鱼类生长性能及肠粘膜结构的影响。硕±论文[][3^DahiyaJP,WilkieDC,VanKessdAQetal.Potentialstrategiesforcontrolling-necroticenteritisi打broilerchickensinostantibioticeraJ.AnimalFeedScienceandp[]T2006-echnolo1巧1:6088.gy,,()34GhoshHK,HaiderG,SamantaQetal.Effectofdietarsulementationoforanic[]yppgacidandmannanoligosaccharideonthelasmamineralsandcarcasstraitsofJaanesepp-ilJ.ResearchJournaloftrinSc2008114449.uaVeeariences:q[]y,,()35郭传珍,曹兵海.下酸钢对肉鸡肠道H值、微生物菌群和挥发性脂肪酸的影响研[]p-.究J.中国家禽,20093111621:[],口)42 参考义献36,王勇,钮海华,马文强等.包膜了酸钢对仔猪肠道微生物细菌数量的影响J.饲[][]料研究4-,201011;3%.,[37]LuJJ,ZouXX)WangYM.Efectsofsodiumbutyrate0打化egrowthperformance,intestinalmicrofloraandmorphologyofweanlinisJ.JournalofAnimalandFeedgpg[J-Science200817.:568578,,A-38LeonelAJlvarezLei化JI.Butrate:imlicationsforintestinalfimctionJ.Current[],yp[]OM2025574-47乂inioninClinicalNutrition皮etabolicCare11:4p,,()292-739.,钟样。仔錯肠粘膜营养学与肠道修复町饲料工业2008:2[]王惜,,()40PloerSStumffFPennerGBetal.Microbialbutrateanditsrolefbrbarrier[]g,p,,yfimctio打i打theastrointestinaltractJ,AnnalsoftheNewYorkAcademofSciencesg[]y,20582-1212:559.,4,冯国强,.了酸钢对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响化动1李丹丹,钮海华等[J242-物营养学报:7313.,201230,()42唐明红.?,王启军,胡隣,等下酸钢对生长肥育猪禍体品质和小肠形态的影响J单[][]24-52胃动物营养.,20106:9,()43李芙燕,陈耀星,王子旭,等.S种饲料添加剂对肉鸡小肠肥大细胞数量分布的[]-.动物医学进展:.,20062726568影响明[J],()44刘丽华,.,张卫辉,夏新成等.下酸钢对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响中[][巧-国粮油学报,20092404.:888,。)45ChamMMGourSMetal.ResttsttMoreauNMisanarchmodulaesinvivo[],p,py,cotttststtrt-lonicbuyrateupakeandioxidatio打i打rawihdexansulfaesodiuminducesJ-colitisJ.ournalofNutrition20041343:493500.[],,()[46ArakiYAndohATakizawaJetal.Clostridiumbutricum,arobioticderivative,],,,yp-suppre巧esdextransulfatesodiuminducesexperimentalcolitisinratsJ.International[]oumaofmoecuarmed-icine2004:577jlll,,13(4)580.47MeieK,DevoR,PriebemQButrateand0化ershortchainfattacidsasmodulators[]jyyoftanceJ.inoncalNutimmuniy:whatrelevforhealthCurrentOpiinCliniritionand[]20375-7211016.MetabolicCare:1,,()48.T酸钢对醋酸诱导的大鼠结肠炎的治疗作用J瑞卫,.医,[],姜燕沈志祥[]药导报-20001955.:46466,()49ZhanWHJianYZhuFetal.Sodiumbutratemain1;ainsrowtherformanceb[]g,呂,Q,ygpy43 湖南农业大学硕-丄?学位论文regulatingtheimmuneresponseinbroilerchickensJ.BritishPoultrScience2011[]y,,52-3:巧2301.()50.张猴琳,等[],常建波,叶继丹下酸钢对美洲媛麵摄食、生长性能和抗氧化能为-551J.的影响[.2011264:549],()-51CruseJLewinM民FemlanoGPetal.Cocarcinoenicefectsofdietar[],,gychottt78276-leserolinexerimenalcoloncancerJ.Naure195690:822825,p[],,()[52]Enge化aidHH,DuncanHA,DalCantoM.MolecularcharacterizationofglioblastomaJNeurosue-celldiferentiation.rgr1997414:886896.[]y,,()[53]SteinertM,WobusM,BoltzeC,etal.ExpressionandregulationofCD97incolorectalcarcinomacelllinesandtumortissuesJ.AmericanJournalofatholo2002[]pgy,,161-5:16571667().--54GaschottTWerzOSteinmeyerAetal.ButrateinduceddiferentiationofCaco2[],,,ycellsinmediatedbyvitaminDreceptorJ.BiochemicalandBiophysicalResearch[]Communication20012883-:690696.,,()Manda-55lMWuXKumar民.Bcl2dereulationleadstoinhibitionofsodium[],,g-butrateinducedaotosisi打humancolorectalcarci打omacellsJ.Carcinoenesisypp[]g,111229-2329978.:,()[56]BlotiereHM,BuecherB,GalmicheJP,etal.Molec山aranalysisof化ee报ctofshortchainfatyacidso打intestinalcellproliferation[J].ProceedingsofNutritionSociety,200362110-1:106.,()57刘锐钢,肖英平,陈安国.了酸茲的生物学功能和机制及其在动物生产中的应用[]-?动物营养学报251111.,20136;8088y],()5OwenMAQWainesPBradle巧al.Thee瓶ctofdietarsulementationof[別,yQyppsodiumbutyrateon化egrowthandmicroflor过ofClariasgariepinus(Burchell1822).XIIinternationMa28—JuneBookoalsmosium行shnutritio打andfeedin1fypg.y,abstracts:149[59DeWetF,VUoenS.Evaluatingcalciumbutyrateandnucleotidesforuseindietsof]jmozambt.At2012.BookoiqueilapiaOreochromismossambicusquaculureEuropefabstracts.Prague.60PivaAMOsch.Performancen1;estnamcroraandwamorooofweaniniMiiliflolll[],,,phgy-.linisfedsodiumbutrateJ,AnhSci20078511841191gpg:y[],,44 参考文献[61刘丽华,2009.下酸钢对肉仔鸡生长、消化、肠道组织形态及肠粘膜免疫的影响。]硕±论文。62刘锐刚,,2014T酸巧对断奶仔猪生长性能、血液生化和消化道功能的影响及其[]机理研究。硕±论文。63陈国顺,赵芳芳,,徐振飞等。包膜T酸钢对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活[]性的影响J-35-.国外畜牧学猪与禽,2011,1:667.[]口)[64]刘嘉莉,胡晓波,田在锋,等.下酸钢对肉鸭生长及粪便中污染物减排效果的影-响口].生态与农村环境学报,2011271:3943.,()[65]Leeso打S,NamkungH,AntongiovanniM,etal.Efectofbutyricacidontheperformanceandcarcassyieldofbroilerchickens[J]‘Po山tryscience,2005,84(9):-1418.142266sRGunuB-[ClauthnerDLetzH.Effectsoffeedinfatcoatedbutrateonmucosal],ggy,morphologyandfiinctio打in化esmallin化stilleof化epigJ.Journalofanimal[]andanuitio200717-312-hsn.pyiologyimalntr,,9(8);318[67]Manzanill过EGNofrariasM,AnguitaM,巧al.Efectsofbutyrate,avUamycin,anda-trtttttuilibriumofJ.Jplantexaccombinaiono打heinesi打aleqearlyweanedisournalpg[]841743-2751of.animalscience20060:2,,{)68Czerwi打skiJHober0SmulikowskaSetal.Efectsofsodiumbutrateand[],jg,,ysalinomcinuonintestinalmicrobiotamucosalmorholoanderformanceofyp,pgypbroilerchickensriion20122-?ArchivesofAnimalNutt:11.,,661026…()69ZhanWHGaoFZhuFetal.Dietarsodiumbutratealleviatestheoxidative[]g,,Q,yystressinducedbycorticosteroneexposureandimprovesmeatqualityinbroiler-chickensPoutrscence201:2.?li11905922599…y,,(。70BMM*iaiPiv泣Aoschiniet过1.Performance,intestinalinicrofloia,andwall[]gQ,,morpholooft.2007weanlinisfedsodiumbutraeJJournalofanimalscience,gygpgy[],-11855.:118419()[71]WilsonDJ,MutsvangwaTT,PennerG目.Supplementalbutyratedoesnotenhancetheabsorptiveorbarrierfunctio打softheisolatedovinerumi打alepithdiaJ.Journalof[]cience-Anima;3311.lS20129093156,(,)72Kttl-atoSISaoKChidaHea.EfectsofNattstburaeuleme打taio打inmilk[],,,yppfbrmulaonlasmaconcentrationsofGHandinsulinandonrumenaillap,pp45 湖南农业大学硕上学位论义devementJ-loincalves.ournalofEndocrinolo20112113:241248.p口]gy,,()^7orkaIKowalskiZM,IMetrzakP,etal.E祗ctofmethodofdeliverofsodium[^G,ybutrateonrumendevelomentinnewborncalvesJ.Journalofdairyscience,2011yp[],94-11:巧785588(.)74杨代勤.J.,陈芳,李道霞黄錯的营养素需要量及饲料最适能量蛋白比[水产学报,[]]2000-,243:259262.()[75]杨代勤,严安生,陈芳.几种氨基酸及香味物质对黄錯诱食活性的初步研究[J].水生生物学报002262205-208,2,:.()76杨代勤,陈芳,阮国良.饲料中添加胆碱对黄錯生长,组织脂肪含量及消化酶活性[]-的影响[J.,2006305:676682.]水产学报,()77张国辉,何瑞国,张世萍.维生素E对黄錯繁殖性能的影响化水生生物学报,2007,[]12-2003.:196()78曹志华,,.豆J.[],罗静波文华等巧替代部分鱼粉对黄錯生长性能的影响[]湖北农业科学106-,2008,4791:8070.()79J.曹志华,罗静波,文华等.肉骨粉代替不同水平的鱼粉对黄錯生长的影响[湖北农[]]200948-业科学:1,,81971972.()"W-80YeunSChanST.InVivoEffectsofLHandLHRHAnaloonSexReversaland[]g,gPlasmaSexSteroidProfilesintheFemaleMonopterusa化us[J].Generaland-ComarativeEndocrinolo.1993904。330pgy,()81SiangHYYeeLMSengCT.Acutetoxicitoftcoranochlorineinseciideendosulfan[],,yganditseffectonbehaviourandsomehematologicalparametersofAsianswampeel(Monopterusalbus,Zuiew)[J].PesticideBiochemistryandPhysiology,2007,89:46-53.82周歧存,..]麦康森,刘永坚,等动植物蛋白源替代鱼粉研巧进展阴水产学报,[2009-,293:404410.()冷向军,,..83,李小勤陈巧爱等鱼类对晶体氨基酸利用的研巧进展叫水生生物[]-学报,2009,331:119120.()REFST'8IESSTOREBAKKENTROEMAJ.Feedconsumtionandconversionin[叫,,pAtlanticsamonSalmosalarfeddietswi化fishmealextractedsobeanmealor(),y46 参考文献sobeanmealwithreducedcontentofoliosaccharidestrsi打inhibitorstndyg,yp,Iecinsasoaantiensuacuture1-.A:12.yg…ql,998,1623013-MCKELLEPABAKKEMPRESSCMBAEVERFJORDetalCanesune於.hinimm[],,QgandenzymehistochemicalphenotypesofcellsintheintestinalmucosaofAtlantic-salmonSalmosalarLwobeanmeanducedeners.ournaofes.ithslititiJJlFishDiseas,,y[],-200023:115127.,[86]LINSM,MAIKS,TAN目REfectofsoybeanmealreplacementby-raeseedcottonseedcomoundonrowthbodcomositionandimmunitoftilaiappg,ypypxOreochromisniloticusO.aureusEtL2007.OceanoloiaimnoloiaSinica382:gg,,()-168173.口7AOAC.AssociationofOfficialAnalticalChemistsA.In:WilliamsSEdsOfficial]y[](),MW-ethodsof.1Analysis[M]14化ed,ashington.1984:15263.[88]YanQ,XieS,ZhuX,etal.Dietarymethioninerequirementforjuvenilerockfish,-SebasksschleeliJAuacultureNutrition2007133:163169.g[.q],,()89胡卫,姜燕,沈志祥J.医药导报,.下酸钢对醋酸诱导的大鼠结肠炎的治疗作用[][]-2000,54619:5466.()[90]MoriK,NakanishiT,SuzukiT,etal.Defensemechanismsininvertebratesandfish[J].Tanashsuakusanoso34-kuitKK1989:214223p.,,[91]MccordJM,FridovichI.Superoxidedismutaseranenzymaticfunctionforerthrochemocurein.TheJournalofBioloicalChemtr1化inis969244:y叩(p)y]gy,,6049-6055.92杨在宾,邹阳,杨雄仁等?微囊了酸钢对肉仔鸡肠道消化酶活性的影响J?[],[]饲料工业27-20112.:巧,,93ChunYSnErickson民Hetal.ectofrowthandsodiumbutrateong,SogIS,Ef[],gy-umanbrushbordermembraneassociatedhydrolasesinhcolorectalcancercelllinesJ.[]Cancerresearch-1985457:29762982.,,()-94李可俊,管卫兵.PDGGE口八种,徐晋麟,等CR对长江河野生鱼类肠道菌群多[]3-269样性的比较研究机..中国微生态学杂质,200710:268,()[95]ZoetendaiEQAkkermansADL,DevosWM.Temperaturegradientgeletrtt-lecophoresisanalysisfromhuman拓calsamplesrevealssableandhosspeci打ctJ-communiiesof.AEnvi11activebacterialronMicrobiol998640:38543859.[]pp,,()47 湖南农业大学硕丄-学位论文[96]Simps打JM,Mccracke打N,GaskinsHR,etal.De打aturinggradie打tgdelectrophoresisanalysisof16SribosomalDNAamliconstomonitorchangesinfecalbacterialppopulatio打sofweninisafterintroductionofLactobacillusreuteristrai打MM53J.gpg[]A_47pplEnvironMicrobiol200066ll:470514.,,()ont--97GgJSiWFoirster艮Jeal.16SrRNAenebasedanalsisofmucosaassociated[],,,gybacterialcommunityandhyloenyinthechickenastrointestinaltracts:fromcrostopg呂pcecaJFEMSMicobolEcol200759-ri1:147157..[],,()98王金全,蔡辉益,印遇龙,等.小麦日粮非淀粉多糖和木聚糖酶对肉仔鸡肠道微[]1014-生物区系的影响J.畜牧兽医学报2005020.%〇0;1[],,)99姚文,,.,朱伟云韩正康等应用变性梯度凝胶电泳和16SrDNA序列分析对[]J-山羊瘤胃细菌多样性的研究,2374378..中国农业科学004379:11[],()100刘玉春,周志刚,石鹏君,等.网箱养殖青石斑鱼鲍及体表粘附菌群的[]PCR-DGGE比较分析口11-.中国农业科技导报00810:886.],2,()101ZhouWHChenXXZhanXDetal.APerlimilarstudontheinfluenceof[],,g,yydiferentfeedingstufonintestinalmicrofloraofgrasscarp(〇£。邸片口作内各0麻。/成-JJournalofHuazhonAgriculturalUniversit1998173:252256..gy[],,()。02]YuEM,YuDQBiXM,etal.FingertprintingandDiversityof也eIntestinalBacterialtof-CommuniCrisGrassCarandDanzaiGrassCar〇6。〇7片幻/打妒麻。棘yppgp(/7//崎t-DGGEJJott201220101184-11wiurnalof.hPC民[].AgriculuralBioechnology,,():19103DoulasMclntoshaBaiin如〇^BenaminSetal.ForwardCultureindeendent[]g^jgj,pcharacterizationofthebacterialoulationsassociatedwithcodGadusmorhuaLpp()andlivefeedatanexperimentalhatcheryfacUityusingdenaturinggra出entgel-electrohores.Auaculture20084250.is275:p机q,,104BakkeISkermoJVoTA约al.Livefeedisnotamaordet:enninantof也e[],j,,jmicrobiotaassociatedwithcodlarvaeGadusmorhuaJ.EnvronMcroboReiiilp()[],20134-5:537548.,()48 致谢致谢时光飞逝,三年研究生生活即将结束,踏上新的征程。回首H年时光,感谢那些帮助我,关必我的老师和同学,是你们让我这H年充满快乐、激情和动力,也感谢曾遇到的困难和挫折,让我变得成熟、强大。本论文是在胡毅副教授、张建社教授和褚武英教授的关怀和指导下完成的,从论文的选题到论文的撰写,无不倾注着导师的辛勤汗水,两位老师渊博的知识、严谨的科学态度一直深深的影响和激励着我。另外,老师还是我的人生导师,教会我很多的道理,同时给予我很多生活上的帮助。再此,向老师表示真挈的感谢。同时,我还要感谢水产系王晓清、肖调义、钟蕾、戴振炎、李德亮、刘巧林、张婷、文祝友、王宏权、赵玉蓉、陈开健、许宝红、刘晓燕、江辉、杨水才等老师在硕±研究生期间对我学习。、实验上的帮助与支持感谢师姐毛盼、王诞明、师兄陈敦学、马晓、王开卓、金柏涛、李金龙、黎玉元等在实验过程中给我提出了许多宝贵意见和指导,同届刘庄鹏、王桂苹、朱塞、易谭、桂琳、师妹田芋芋、蔡荣、李迪等在实验上的帮、孙念、师弟李昭林、陈云飞、蒋迪助。最后,深深地感谢我的父母、我的家人,有你们的支持才能够顺利完成硕±阶段的学习,爱你们。张俊智2015年5月49 湖南农业大学硕-上学位论文作者简介姓名:张俊智性别:男出生年月:1989年11月籍贯:山东省禹城市民族;汉族政治面貌:中共党员主要教育经历:2012年09-2015年06t月月,湖南农业大学动物科学技术学院,水产养殖,硕:2008年09-2012年06月月,潍坊学院,生物专业,生物技术,学±一200-2008年065年09月月,山东省禹城市中获奖情况:。"2014年获研究生国家奖学金""""2013年获学习优秀二等奖学金和天锐企业笃学奖发表论文情况:胡毅,黄云,,张俊智等。高棉稍饲料中补充赖氨酸和铁对青鱼幼鱼生长、免疫力及426(-11):4433451.组织中游离棉龄含量的影响。动物营养学报,201,3JunzhiZhanuinueta.ttlComletemiochondrialenomeofhehbridofg,WygCh,pgy乂C化nopharyngodonideUus.Elopichthysbambusa.MitQchonAriAliyNAJimzhZhanYiHuaetal.Efectofdietartaurineonrowtherformancediestiveig,^,ygp,genztttTO民E-BPmeaciviiesanioxidantstatusandan过4eneexressio打sofblackcary,gpp(Mylopharyngodonpiceus)Aquaculture(已投)YiHuJunzhiZhanetal.Efectsof巧shmealrelacementbsoro化inconcentrateon,,gpyyprowthsomeserumb-iochemicalindicesandrowthrelatedenesexressioninmuscleforg,ggpuvenilericefiledeelMonotemsa化usAuaculturenutritiond*投)j(p)q(50 作者简介YiHu,JunzhiZhangetal.DietaryvitaminCrequireme打tanditsefects〇打antioxidantstatusandmmuneresonseofrice行eldeel化^化wyuaculureinnaonalip,Aqtterti巧投)ZongjunLi,YuanhuaChen,JunzhiZhangetal..EffectsofdietaryBacillusnattosuemenaiononrowtherformanceandtherowth-reaeenesmcrospplttgpgltdg/iRNA?庇expressioni打theskeletalmuscleofrasscarC/e灼內灼z//口Auaculturegp()qnutrition修魄),张俊智,呂富郞志利等。膨化豆相替代鱼粉对黄錯生长、体成分及部分血液生理生化指标的影响《动物》(已投)。营养学报专利:胡毅,张俊智,钟蕾《了酸钢在黄錯饲料中的应用》一胡毅,张俊智《》,钟蕾种提高词料中棉牠利用、降低游离棉酷毒性的方法51

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