猪15号染色体上影响背最长肌糖原含量和滴水损失的qtl解析

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3、导教师指导Ｔ，通过我的努力取得的成果，并且是自己撰写的，。尽我所知除了文中作了标注和致谢中已经作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的巧究成果，也不包含在江西农业大学或其它教育机构获得学位或证书而使一用过的材料。与我同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意。如被查有严重慢犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。」；学位论文作者亲论笔文签名使：苗知日期：２〇仪占用授权的说明工识本人完全了解江西农业大学有关保护知识产权的规定，即：研工究生在读期间论文作

4、的知业产大权学单位属江西农业大学，毕业离校后，发表论文或使用论文作成果时署名单位为江西农，署名作者及顺序须征得导师同意。学校有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借闽。学校论可文？公布学位论文的全部或部分内容（保密内容除外），可Ｗ采用影印、缩印或其他手段保存。保密，在＾年后解密可适用本授权书。□不保密，本学位论文属于不保密。□＂＂（请在方框内打Ｖ）私心学位论文作者亲笔签名：曰期：２０杞占指＇、乂皆导教师亲笔签名：曰期：八目录目录摘要...

5、.......................................................................................................IIIABSTRACT..................................................................................................IV第一章文献综述.....................................

6、.....................................................11引言....................................................................................................................12猪肉品质评价指标...........................................................................

7、................12.1pH值和肌糖原含量.........................................................................12.2系水力..............................................................................................22.3肉色.................................................

8、.................................................23几种常见的劣质肉...........................................................................................23.1PSE肉....................................