屠宰性状的选育对大恒优质鸡capn1、capn3及基因snp位点的影响

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2、状的选育对大恒化质鸡公Ｉ／Ｗ／、公Ｉ／Ｗ７餐及基因ＳＮＰ位点的影响＊？＇？？＜？／片．熊勇＿，？户－／－．＇■：：ｂ／＊‘－＇－：‘Ａ’＼＇＼、又指导．教师刘益平教授ｆ，＇，义‘｝．：＊■．１—专业名称动物遗传育种与巧殖＇研巧方向分子遗传与家含育种？＂．＇一一？．，＊－．，■．４■■－■？＾．义．■、、？■．＾＇＇：＇．７＜ｖ．’？？４＜－ｔｋ．＇．＜—：２０１５年

3、５月／Ｖ．－，＇－＇■－．；－．／－－，占－／／／．．．．马—－？＿？＇．二■■■．＿Ｖ．＼：一，．ｒ，，．■‘＇■‘■－－－－＜．＇■男ＶＶ？■、－：知‘ｒ，？，＿＼．／二，＇＂：－一＇，；乂—巧ＳｉｃｈｕａｎＡｒｉｃｕｌｔｕｒｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｇｙＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎｇＴｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｓｌａｕｈｔｅｒｔｒａｉｔｓｓｅｌｅｃｔｉｏｎｏｎｔｈｅＳＮＰｌｏｃｕｓｏｆｇＣＡＰＮｌ

4、，ＣＡＰＮ３ａｎｄＣＡＳＴｅｎｅｉｎＤａｈｅｎｃｈｉｃｋｅｎｇｇＢＹｏｎＸｉｏｎｙｇｇ－ＤｉｒｅｃｔｅｄＢｙｒｏ．ＹｉｉｎＬｉｕＰｆｐｇＡｎｉｍａｌＧｅｎｅｔｉｃｓＢｒｅｅｄｉｎａｎｄＲｅｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｇｐＭｏｌｅｃｕｌａｒＧｅｎｅｔｉｃｓａｎｄＰｏｕｌｔｒｙＢｒｅｅｄｉｎｇＴｈｅＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＳｉｃｈｕａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＹ＾ａａｎＳｉｃｈｕａｎＰｒｏｖｉｎｃｅＲＲ，Ｃｈｉｎａ，，Ｍａｙ，

5、２０巧沦文指导小组成员刘益平（教授）朱庆（教授）赵小巧（副巧授）王彥（副研究员）（四川农业大学劝物科技学院）本论文由＂＂四川省畜禽千二五育种攻关项目２０１１ＮＺ００９９－７（）资助本试验在＂四川巧业大学畜禽遠传资頒发掘与创新利＂用省重点实验室完成论文独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行研究工作所取得的成果，，。尽我所知除了文中特别加标注和致谢的地方外学位论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得四川农业大学或其它教育机构的学位或证书所使用过的材料

6、一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研巧生签名：雄难＾一＾戍年月曰夺关于论文使用授巧的声明本人完全了解四川农业大学有关保留、使用学位论文的规定，目Ｐ：学校有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅，可［＾采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意四川农业大学可＾＞１用不同方式在不＾同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。□本论文不保密。□本论文保密，在年解密后适用本授权。＂＂（Ｖ请在Ｗ上□内划）研究生签名：叛豪＾应年＾月牟曰

7、Ｉ导师签名：＾岁平、飾三年月曰ＩＩ中文摘要巧蛋白酶系统主要是由巧蛋白酶和巧蛋白酶抑制蛋白构成，是细胞内广泛存一在的种酶系统。巧蛋白酶主要行使其水解功能，水解肌肉中的蛋白质，从而影响肌肉的肉质性状。当巧蛋白酶抑制蛋白与巧蛋白酶发生结合后，巧蛋白酶抑制，抑制巧蛋白酶的活性，从而使蛋白质的降解速率下降蛋白行使其抑制作用。本文选用四川畜牧科学研巧院家禽所和四川大恒家禽育种有限公司培育的第９个世代的６个优质肉鸡新品系，对其Ｃ心及ｏｓｒ基因进行ＳＮＰｓ扫描并分析这些ＳＮＰｓ位点与鸡屠宰性状的关