不同老化处理对燕麦种子生理、蛋白质及抗氧化基因的影响

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1、分类号：单位代码：密级学号：学位论文不同老化处理对燕麦种子生理、蛋白质及抗氧化基因的影响研宄生：孔令琪指导教师：毛培胜教授合作指导教师：申请学位门类级别：农学博士专业名称：草业科学研究方向：牧草育种与良种繁育所在学院：动物科技学院二零一五年五月分类号：单位代码：密级：学号：博士学位论文不同老化处理对燕麦种子生理、蛋白质及抗氧化基因的影响研宄生：孔令琪指导教师：毛培胜教授合作指导教师：申请学位门类级别：农学博士专业名称：草业科学研宄方向：牧草育种与良种繁育所在学院：动物科技学院年月ChinaAgriculturalUn

2、iversityThesisPhysiologicalchanges,proteinandrelatedantioxidantgeneexpressionresponsesofAvenasativaL.seedunderdifferentagingtreatmentPHD.CandidateLinqiKongSupervisorProfessorPeishengMaoMay2015独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研宄工作及取得的研宄成果。尽我所知，除了文中已经注明引用和致谢的内容外，论文中

3、不包含本人和其他人已经发表或撰写过的研宄成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。学位论文作者签名：时间年月关于学位论文使用授权的说明本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定。本人同意中国农业大学有权保存及向国家有关部门和机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人同意中国农业大学将本学位论文的全部或部分内容授权汇编录入《中国博士学位论文全文数据库》或《中国优秀硕士学位论文全文数据库

4、》进行出版，并早受相关权益。保密的学位论文在解密后应遵守此协议）学位论文作者签名时间月日：年导师签名时间：摘要试验将不同含水量燕麦种子进行老化（室温及低温贮藏个月以及°处理。通过测定样品的发芽率、呼吸速率、活性氧（超氧阴离子产生速率），酶促抗活性氧系统（超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶、非酶促抗活性氧系统（抗坏血酸）、有害物质（丙二醛、过氧化氢、脯氨酸）等生理指标的变化规律以及种子蛋白质及基因表达量的变化，探索引起燕麦种子劣变的关键因素，掌握和了解种子的劣变过程及其劣变机制，为增强种子贮藏性和保持种子活

5、力、延长种子寿命提供理论依据。获得主要结果如下：、燕麦种子可维持高活力的忙藏条件为：室温时，，含水量短于个月；低温时，含水量可贮藏至少个月，，含水量短于个月。、超氧阴离子产生速率，在含水量低温藏时低于室温贮藏，在含水量时，室温贮藏超氧阴离子产生速率较低；过氧化氢含量在含水量时，低温藏高于室温贮藏，在含水量时，则相反，表明在不同温度时，以不同的形式存在，含水量在时为转折点。、低温藏时，燕麦种子酶促抗氧化系统与非酶促抗氧化系统协同作用，在含水量时，抗氧化酶起主要作用，而在，含水量时，脯氨酸起作用。随着含水量增加以及贮藏时

6、间的延长，与变化规律不同。对高含水量晌应更快，在含水量时，对藏时间更敏感，二者协同作用。、燕麦种子老化过程中，并非主要的活力贡献者，而和则起主要作用。燕麦种子低温低含水量藏一定时间内，种子形成轻度老化，与可以共同调节脯氨酸含量来抵抗种子老化，当含水量上升及藏时间延长时，基因下调，脯氨酸大量积累得以保持种子活力。、燕麦种子老化后，在含水量，处有个差异蛋白下调，包括贮藏蛋白、能量代谢相关蛋白、氨基酸代谢相关蛋白、氧化还原蛋白等；处有个下调蛋白，分别是个能量代谢相关蛋白，个氧化还原蛋白，个翻译蛋白以及个其它蛋白；处有个差异

7、蛋白，其中个为上调蛋白，个为下调蛋白。、老化燕麦种子蛋白质分析及含量测定发现，在含水量时，含量增加，酸脱氢酶含量下降，表明酸脱氢酶是清除所必须的蛋白质。在含水量时，循环所包含的个蛋白质与呼吸指标，和变化一致。关键词：燕麦，种子老化，脂质过氧化，蛋白质，基因表达AbstractToexplorethekeyfactorsofseeddeterioration,understandthedeteriorationprocessandthedeteriorationmechanism,Oatseedswerestoredu

8、nderdifferentmoisturecontentinroomtempretureand4°°，，，changesinrespiration.Keyword:oatseed，目录第一章前言种子劣变的研究意义种子劣变的研究概况种子活性氧系统研宄概况种子劣变蛋白质组学研宄进展试验材料的选择技术路线第二章贮藏时间对不同含水量燕麦种子劣变的生理生