三种非常规饲料资源营养价值评定及在四川白鹅日粮中的应用研究

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4、本人在导师的指导下,独立进行研巧工作所,除支中已经注明引用的内容外取得的成果,本论文不含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得武汉巧工大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。对本文的研究做出重耍贡献的个人或集体均己在文中作了明确的说明并表示谢意。本人完全意识到本声明的法律责任和法律后果由本人承巧。论文作者签名:為、1帝签宇曰期:您年b月;曰论文版权使用授权书,本学位论文作者完全了解武汉巧工大学有关保留、使用学位论文的规定,特授权武汉巧工大学可W将学位论

5、义的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,并采用影印、缩印或其他复制手段保存、汇編,W供查阅和借阅。同意学校向国家有关部口或机构送交论文的算本和电子丈件。(保密的学位论文在解密巧适用本授权说巧)论文作者签名导师签名:111签字曰期:年。曰签字曰期;年月曰2^1/^b(^^摘要本研究旨在通过测定四川白鹅对全脂米糠、棕榈粕、花生藤三种非常规饲料原料的表观代谢率,对以上三种非常规饲料资源作初步的营养价值评定。同时,通过设定不同的替代比例,用全脂米糠和棕榈粕替代四川白鹅基础日粮中的玉米,用花生藤替

6、代基础日粮中的苜蓿草,测定不同替代比例下,四川白鹅的生长性能、肉品质及肌肉中脂肪酸构成,探讨这三种非常规饲料原料在四川白鹅日粮中应用的可行性以及日粮中合理的添加量。(1)研究结果表明,全脂米糠的粗蛋白含量可达15.16%,粗脂肪含量为23.79%,粗纤维、酸性、中性洗涤纤维含量分别为10.46%、12.54%和41.78%,但四川白鹅除对酸性洗涤纤维代谢率(59.12%)较高外,对中性洗涤纤维和粗纤维代谢率都较低。钙、磷含量分别为1.8%、0.43%,含量相对较高,但四川白鹅对其钙、磷的代谢率较低,仅为13.83%和

7、37.60%。(2)棕榈粕中干物质含量可达92.29%,但粗蛋白含量较低,仅为12.41%;棕榈粕中粗脂肪、粗纤维含量较高,分别约占干物质的16.33%和20.15%;所含总能可达19.98MJ/kg;中性和酸性洗涤纤维的含量约为干物质的68.01%和32.83%;钙、磷含量相对较低,约占干物质的0.6%和0.49%,而且对钙的代谢率为负值(-110.86%)。(3)花生藤中粗脂肪含量约为3.29%,粗蛋白含量较低,仅为干物质的7.95%;钙、磷含量相对较高,分别约为干物质的1.64%、1.89%;且钙的表观代谢率较

8、高(70.98%)。中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别为68.07%和32.83%,但四川白鹅对其利用率相对较低,仅为29.47%和15%左右。(4)试验结果表明,日粮中全脂米糠部分替代玉米,在57-70天时,米糠替代组的平均日增重较对照组有显著性提高(线性,P>0.05;二次项,P<0.05);皮脂率、半净膛率、肌肉中粗蛋白、粗脂肪含量与对照

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