镉、铁对杂交稻米品质影响的研究

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1、?—.-?-V.-巧\.'-'-户;:';’、V?;-'、-一,,*?5’.‘.、‘?一?、.’。/.类号8511学号520口2066兮、-.-.年?s四川农业大学:、'?、.‘硕壬学位论文/式二;/化、、.':I??、、.V.?.:?\巧、、噪、令痛、若对杂交稻米品质影响的研3^^-‘,\-V一、..,.、V'f■*、*鮮—、"'?:?、田婷V/’.c^、C:;

2、.:.,.''二-'\‘刊■、-^.一.\V.、-t?v:、甘-r\:、二-、指导教师朵建清研巧员-.、'、'■'*四川农业大学*'?、A.一W.'学科专业作物遗传育种■Jtr,-、、、三?、研巧方向杂巧藉米品质研究'?、、MA仁、.?I式、,,f'^’'、'、'...、.'、扣.■、心.'.山......■■?—‘V%■?j'乐.

3、一《-20155.年月,、'‘'一。去、、--读-、V'.、'*??<——、.’‘、’.?-'V、、■'■■■V耐,‘?*--t^..;V.巧心’-■,方、V■'.?g>-,.■再或:y/,分类号S511学号S20122066SichuanAriculturalUniversitgyPh.M.Dissertation民esearchontheEffectofCdandFeo打the

4、QualityofHbridRiceyBy了lanTingDirectedbyProf.JianinZhuqgCroeneticsandbreedinpggMay2015论文独创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行研究工作所取得的成果。尽我所知,除了文中轉别加W标注和致谢的地方外,学位论文中不包當其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得四川农业大学或其它教育机一构的学位或证书所使用过的材稱。与我同工作的同志对本研巧所做的任何

5、贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研巧生签名:、3如T年备月日機7关于论文使用授奴的声明本人完全了解四川农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有,,可采用影印关部口或机构送交论文的复印件和电子版允许论文被查阅和借阅、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意四川农业大学可W用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。论文不保密。□本论文保密,年解密后适用本授权在。_"’(请在^)寸1上〇内划)研究生签名:\苗古弓)^任年^月?日

6、导师签名:年月日>度台3摘要红米是一种有色功能稻,在我国的栽培历史中己有数千年。近年来,红米因其糖米中含有丰富的蛋白质、氮基酸、维生素、核黄素、生物活性物质化及人体必需的微量元素Se、Zn、Fe、等而被研巧较多。与白米相比,红米中的微量元素巧营养物质通常优于白米,且营养比较全面合理,可作为理想的保健食品。而当下的人们对于食品的安全也越来越重视。重金属領的污染因其毒性和富集特性备受关注,而又W稻米的矯汚染为关注重点。那么,人们想要吃上既有营养又安全的稻米,开展功能稻红米糖米的微量营养元素及婦污染的研巧

7、迫在眉睫。本实驗通过3个不育系和3个恢复系杂交配置出9个组合材料。对迭9个材料分别进行盆栽种植,采用二元二次正交旋转回归设汁,选择重金属婦、铁作为影响水稻巧粒中砸、轉、婦、铁含量的试验因素,测量在不同浓度铁、铜影响下各组合的砸、锋、铁、矯含量变化期探索铁、領对水稻巧粒中楓、巧、铁、锅含量的影响,进一步探索在婦污染田中施铁是否能抑制水稻巧校锡的富集。其研究主要结果如下:1.施福量和施铁量对不同杂交组合髓米中砸含量的影响不同,施锡量和施铁量**对杂交组合A2058A/R47、C058A/R291、D金Z3

8、A/民47、E2055A/)(金^A/R222)、G()口)((民47、巧2055A/R22巧、I2055A/R291中砸含量影响并不显著,而对杂交组合)()B口058A/R2巧、F冷巧A/R2W^能成功建立回归方程,说明施領量和施

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