杂交籼稻稻米品质与种子活力的关系研究

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1、分类号．＃全曰制硕±专辿学位研究生学位论文杂交灿稻稻米品质与种子活力的关系妍究作者姓名；李彬电指导教师：私光武教授ｋ专业学位名称：农业推广硕±：领域名称ＷＪＬ研究方向．种子科学与工程所在学院：农业与食晶科学学院论効絞日期；２０１５年１２月２１日浙江农林大学２０１５年１２月独创性声明＂本人声明，所呈交的学位论文，是受国家公益性行业（农业）科研专项主要农作物高活＂力种子生产关键技术研究与示范（项目批准号：２０１３０３００２）项目资助，在指导教师指导下．通过我的努力取得的成果，并且是自己撰写的

2、。尽我所知，除了文中作Ｔ标注和致谢中己经作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果，也不包含在浙江农林大学或一同对本研巧做出贡献的同志其他教育机构获得学位或证书而使用过的材料。与我，都在论文。中作了明确的说明并表示了谢意巧被查有严重侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。１么之＇、学位论文作者亲笔签名至桃Ｒ巧吨／：：论文使用授权的说明本人完全了解浙江农林大学有关保留，、使巧学位论文的规定即学校有权送交论文的复印Ｌ件，允许论文被查阅和借阅；学校可乂公布论文的全部或部分内容，可采用影印、缩印或其他复制手段。

3、保存论文，适用。□保密在年后解密可本授权书不于。／保密，本学位论文属不保密因＂＂（Ｖ）框请在方内打ｌ林么’呈’家＇Ｍ：如名：日学位论文作者亲室签期＊■心心＇：：指亲名导教师笔签期ZhejiangA&FUniversityDissertationfortheDegreeofMasterStudiesontherelationshipbetweengrainqualityandseedvigorofindicahybridriceCandidate:LiBinAdviser:ZhaoGuang-wu，ProfessorSpecialty:S

4、eedIndustryDateofSubmission:DEC,2015ZhejiangA&FUniversityLin’an,zhejiangprovince,P.R.ChinaDecember,2015摘要摘要稻米是我国主要的粮食作物之一，随着人们生活水平的不断提高，对稻米品质的要求也越来越高，稻米品质倍受关注。种子活力作为衡量种子质量的重要指标，一直是种子科学界的研究热点。然而，有关稻米品质对种子活力的影响，目前国内外鲜见报道。本文以产自江苏的两系杂交籼稻和产自四川的三系杂交籼稻各14个品种为试验材料，通过方差分析、相关性分析、主成分分析、聚类分析研究不同类

5、型杂交籼稻稻米品质与种子活力的关系，以期为高活力、高品质杂交稻新品种选育提供参考。主要研究结论如下：1.种子活力评价：综合标准发芽率、发芽势、发芽指数、低温胁迫发芽率、干旱胁迫发芽率、盐胁迫发芽率、老化发芽率、田间出苗率等指标，方差分析结果表明：两系杂交籼稻活力显著高的品种有两优6326、扬两优6号、广两优香66、苯两优9号、强两优二号等；活力显著低的品种有丰两优三号、两优986、两优0367、皖稻79、丰两优一号等。三系杂交籼稻活力显著高的品种有K优40、内香2128、内香6优498、金科优651、内香8156等；活力显著低的品种为川农优527、川优8377、泸

6、优58、Q优108、辐优838等。2.稻米品质测定结果分析：主成分分析结果表明，两系杂交籼稻营养、外观品质对稻米品质的影响较大，而三系外观、蒸煮等品质对稻米品质影响较大。各指标变异系数结果表明，除垩白度外，透明度、碱消值、胶稠度、总淀粉、直链淀粉、支链淀粉、蛋白质、脂肪含量在两系杂交籼稻不同品种间的差异较三系稻中小。t检验结果表明，两系杂交籼稻碱消值、支链淀粉含量显著高于三系，直链淀粉、脂肪含量显著低于三系，垩白度、透明度、胶稠度、总淀粉、蛋白质含量在两系、三系间差异不显著。3.稻米品质与种子活力的相关性分析：两系、三系杂交籼稻总淀粉含量与田间出苗能力指标均呈显著

7、正相关；胶稠度与各活力指标均呈正相关，其中在三系中与田间出苗能力达到显著正相关。直链淀粉含量在10.8%--17.0%杂交籼稻种子具有较高活力，含量过高可能会引起种子活力显著下降，胶稠度与支链淀粉含量过低对种子活力不利。垩白度、透明度、碱消值、蛋白质、脂肪含量与种子活力指标相关性不显著。I摘要4.稻米品质指标和活力指标的聚类分析：两系和三系杂交籼稻中，以活力指标聚类的第一类品种与以稻米品质指标聚类的第二类品种重叠较多，表明高活力种子往往具有较好的米质级别，总淀粉含量较高、蛋白质含量较低，但脂肪及外观、蒸煮品质对种子活力影响不大，该结果与相关性分析结果比较一致。重叠

8、品种中，多