不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响

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1、万方数据不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响柯祥军1’2，瞿明仁2，易中华2，武帅2(1江西省武宁县农业局，江西武宁332300；2．江西农业大学动物科学技术学院，南昌330045)摘要：为探讨发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响，将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽，随机分成4蛆，每纽6个重复，每个重复lO只。对照组为玉米一豆粕型饲粮，试验l、Ⅱ、Ⅲ组在对照组饲粮中分别添加5％，10％，15％的发酵豆粕，试验共42d。结果表明：试验I、Ⅱ、Ⅲ组与时照组比较日增重分别提高14．13％，14．55％，lO．13％，差异均极显

2、著(尸<001)；日采食量分剐提高624％(P(001)，4．81％(P<0-01)，3．88％(P>0．05k料肉比分别下降703％，8．65％，5．94％，差异均极显著(P<001)。添加10％的发酵豆粕试验效果最佳。关键词：发酵豆粕；肉鸡；生产性能中圈分类号：s816．46；s831．6文献标识码：A文章编号：100l—0084(2007)17一0008-05作为蛋白质饲料，无论是鱼粉还是豆粕，当过量添加时都有一定的负面影响，而发酵豆粕将大豆蛋白降解为小分子蛋白、小肽、游离氨基酸等物质，克服了其抗营养

3、性。本试验就发酵豆粕对肉鸡生产性能的进行了探讨。收稿日期：2007—07—18作者简介；柯祥军(1974_)师，丰要从事动物实验室上作。1材料与方法1_1试验动物及分组选择1日龄AA肉仔鸡240羽，按公母各半、体重相近的原则，随机分成4组，每组6个重复，每个重复10只(4×6×10)。1．2试验饲粮男，江西武宁人，硕士，畜收兽医按玉米一豆粕型设计饲粮，对照组饲喂小含鱼粉但添加普通豆粕的肉仔鸡基础饲粮；试验I、业鞋啦船哥!章章章啦船啦酋}斯酶·武}姑靶姑鞋±k业t}站业盎出出±蕾ik出出血生站-蛰出'盅§bt

4、k也}0ok出‘}do出ReportonIngestionoftheIntensiVeCulture0fn咒口口比sl，n咒，l口mPfinGreenhouseZHAOYuejunl，HUZongIu2(1Tia叫inAgn州ltudReclam枷onGroup_Tla叫in301800，china；2c01legcofAnlmdscicnceandTech删logy，l⋯rMu‘掣‰㈨v岫ioy¨№⋯扪1es，T011扑ao028t)42，NPhP“g目1，chl¨a)Abstract：Thi5p8per

5、analyzednf忍n∞Ⅲ"帆nm捌i“gestionintheconditionofgreeIlllousesIledaIldlligh—dens“vjnIc岫，iveantl—seasoncultureTheresultsshowedthattheingesti()ncapacitvofDecemberaccouIifedror37．04％ofMal，andNoveⅡlberwas28．79％．thetend8ysinJanu8ryis13．02％，Sep㈨Iberand0ctobcrtogether

6、wem21．14％．soi“gesLionc印acitynlostlycentralizedjn1ate。pe—od．BIltjncmaserateofi”gestionin0ctoberwas261．40％，N‘'vemberwas73．84％，i)ecemberwas28．66％．Italsoshowedthati”gestioncapac时ofshrjmpdecreasedrapidlyintheexuviahonstage．Keywords：Rn删Ms口帆n田n吐greenhouse；ingesIi

7、oncapacity饲料博览2∞7年莆i7期一％万方数据Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加5％，lO％，15％的发酵豆粕。发酵豆粕(商品名：纯金肽)由江西亨达实业有限公司提供，营养成分与普通豆粕的比较见表l。试验饲粮组成及营养水平见表2。表1普通豆粕与发酵豆粕的主要营养成分注：蛋白酶活力单位定义：在40℃．PH30条件下，1埘n水解酪素产生相当于1¨g酪氨酸的酶量，规定为一个酶活单位(u)。表2试验饲粮组成和营养成分注：①粗蛋白、粗扶分、钙、总磷为宴洲值，其他指标为根据《中国制料数据库一中国饲料成分及营养价值》(

8、2004年修订版)的计算值；②预混料可为每千克全价料提供：维生素A5500Iu，维生素毡650Iu，维生素E35r雌，维牛素K。25n《，核黄素7．5mg，泛酸186mg，尼克酸450吣，生物素o25Ⅲg，维生素#12100峭，锰180nlg，铁24()⋯g，锌120mg，铜25mg．碘O3mg，硒0．5。鼽1．3试验时间和地点试验时间：2007年1月5日一2007年2月16H；试验地点：汀西农业大学动物营养实验