液态生产胞外漆酶大型真菌高产菌株筛选

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1、生态学杂志I=P=B:9S>D3:E[;:3:?J#"’’(，9:（.）：!"!’4!"!&#############!液态生产胞外漆酶大型真菌高产菌株筛选!，"$，%!!!$!!%苏国成#王剑锋#周常义#蔡慧农#苏文金#王#璋#刘建玲!"$（集美大学生物工程学院，福建厦门$&!’"!；厦门市食品生物工程研究中心，福建厦门$&!’"!；中国食品发酵工业研究院，%北京!’’’"(；西北大学生命科学学院，西安(!’’&)）摘#要#依照真菌漆酶催化特定作用底物进行氧化还原反应结果的特性，设计了一个采用愈创木酚和!*萘酚作为酶反应显色判别依据和产酶菌株筛选

2、的限制性驯化剂，同时结合选用木质素作为产酶诱导强化因子的筛选分析模版，对保藏和外购的常见大型担子菌和食用真菌进行产酶性能分析。结果发现，这些菌株均不能有效地生产漆酶或酶活性很低，以该模版作为初筛手段从杨树林等野生菌菇生长地中分离得到!+株产酶野生微生物，经反复筛选得到$株酶活性较高的大型真菌株,"!、-!.和/!!，其胞外漆酶活力分别为"++0)、4!"%.0(和"((0$1·23，具有可观的产业化生产开发应用潜力。关键词#真菌漆酶；筛选；大型担子菌；食用菌中图分类号#56$+!#文献标识码#,#文章编号#!’’’4%.)’（"’’(）’.4!"!’4’

3、(!"#$$%&%’()$))$"*&+$,-"#(.)/%’&0*#-&%01&*22&’2$3*#-"$44/4-#4-""-0$.5#(6/"*&+&*78!，"$，%!!!7189:*;<=>?，@,A8BCD>*E=>?，FGH1I?*JC，I,KG9C*>:>?，71@=>*LC>，$%!@,A8F?，MK1BCD>*3C>?（!"##$%$"&’(")*$+,-"#"%./-%(-$$0(-%，1(2$(3-(4$05(*.，6(7)"2$-$&!"’!，89:(7-，!,(-7；6(72$-8"";7-;’(")/-%(-$$

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