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1、畜牧与兽医2010年第42卷第2期15甘露聚糖酶对肉鸡肠道微生物和免疫指标的影响12*3乔海云,王海宏,丁宏标(1.河北工程大学农学院,河北邯郸056021;2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京100089;3.中国农业科学院饲料研究所,北京100081)摘要:本试验旨在评价用重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶在不同添加水平下对不同性别的AA肉仔鸡肠道菌群及免疫器官指数的影响。甘露聚糖酶以003%、006%和01%3个水平添加,并设基础日粮对照。测定各组肉仔鸡的免疫器官指数、肠
2、道大肠杆菌数、乳酸杆菌数、肠道内容物pH值。结果表明,在玉米豆粕型日粮中添加用重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶可以非常明显地提高肉鸡的免疫性能,降低肠道酸碱度,抑制大肠杆菌,增加乳酸菌等有益菌的数量。关键词:甘露聚糖酶;免疫器官;肠道微生物;肉鸡中图分类号:S8318文献标识码:A文章编号:05295130(2010)02001505Effectsofmannanaseonintestinalmicrofloraandimmunefunctionsinbroilers12*
3、3QIAOHaiyun,WANGHaihong,DINGHongbiao(1.CollegeofAgriculture,HebeiUniversityofEngineering,Handan056021,China;2.InstituteofVeterinaryMedicineandAnimalHusbandry,BeijingAcademyofSciences,Beijing100089,China;3.InstituteofFeedResearch,CAAS,Beijing100081,
4、China)Abstract:ThecurrentexperimentweredesignedtoevaluateeffectsofmannanaseonintestinalmicrofloraandimmunefunctionsinAAbroilers.ThebroilersofGroup1wasfedwithbasaldietwithoutmannanase,andtheGroups2,3and4werefedwithbasaldietsadding003%,006%and01%
5、mannanase,respectively.Theparameterofimmuneorganindex,numbersofEscherichiacoli,LactobacilliandpHofintestinalcontentweredetermined.Theresultsshowedthataddingmannanaseinscornsoybeanmealdietcouldincreasetheimmuneproperty,decreasepHvalue,inhibitEcol
6、iandenhancenormalfloraoftheintestineinbroilers.收稿日期:20090306作者简介:乔海云(1971),女,讲师。基金项目:国家高技术研究(863)发展计划项目(2003AA241160)。*通讯作者。展,2003,24(3):5457.[8]黄仁录,单永利,李三星,等.高能量高蛋白日粮对肉鸡腹水[2]MaxwellMH,RobertsonGW.Worldbroilerascitessurvey1996征的影响[J].中国家禽,20
7、00,22(8):1113.[J].PoultryInternationa,l1997,36(4):1622.[9]宋海林,李华静.皖南三黄鸡若干种质特性的研究[J].河北[3]范雪力.肉鸡腹水综合征的综合防治[J].山东畜牧兽医,农业科学,2008,12(5):7980.2007,28(1):2223.[10]王俊东.兽医药实验室检验技术[M].北京:中国农业科学[4]JulianRJ,FrazierJA,GorgeM.Theeffectofcoldanddietaryen技术出
8、版社,2005,160218.ergyonrightventricularhypertrophyrightventricularfailureandasci[11]BondJM,JulianRJ,SquiresEJ.Effectofdietaryflaxoilandhytesinmeattypechickens[J].AvianPathology,1994,23(3):pobarichypoxiaonrightventricularhypertrophyandascites
