三聚氰胺对肉鸡的急性、蓄积和亚慢性毒性及三聚氰酸对肉鸡血液生化指标的影响

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1、Acute，AccumulativeandSubchronlc‘一‘-'⋯●ToxicityofMelamineandEffectsofCyanuricAcidontheBloodBiochemicalIndicesinBroilerChickens’。’‘esissubmittedt01heslsQ!}ngdaoA97riculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofAgronomySUQiang(CollegeofAnimalScienc

2、eandVeterinaryMedicine)Supervisor：Prof．ZHULian--qinQingdao．ChinaJune，2012独创性声明lliltllllfllUIIHfllilfllilllrllflIY2332294本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明

3、并表示了谢意。一繇兹辫、研究生签名：么易vl／所、，¨。时间：沙脾踟彭日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)僦签哆眵，帆刎2年z月编导师签名：时间：劢12年6月∞日青岛农业大学硕士学位论文摘要三聚氰胺对肉鸡的急性、蓄积和亚慢性毒性及三聚氰酸对肉鸡血液生化指标的影响摘

4、要试验一三聚氰．胺对内鸡的急性毒性试验选取105羽15日龄AA肉鸡随机分成7个组，每组15羽，分别一次性口服三聚氰胺的剂量分别为333．33、436．79、572．35、750．00、982．77、1287．80和1687．50mg／kg，观察14d，评价三聚氰胺对肉鸡的急性毒性．结果显示，发病肉鸡食欲减退或废绝、流涎、下痢；小肠黏膜脱落，肠壁变薄，呈弥漫性出血；肝脏、肾脏、脾脏、胆囊肿大。1～7组肉鸡死亡率分别是0、20％、40％、46．7％、600,6、93．3％和100％；肉鸡一次经口染毒三聚氰胺的半数致死量(LD50)为72

5、9．96mg／kg，95％7信限是682．08-781．20mg／kg。试验表明，三聚氰胺对内鸡具有低毒性，消化道损伤、机体水电解质代谢紊乱是急性中毒的病理学基础。’试验：三聚氰胺对内鸡的蓄积毒性试验选取50羽15日龄AA肉鸡随机分成对照组和试验组，每组25羽，试验组肉鸡每日每羽口服三聚氰胺182．49mg／kg，累积剂量至5LD50时结束试验，对照组口服等剂量淀粉，评价三聚氰胺对肉鸡的蓄积毒性．试验结束后，对存活肉鸡进行耐受性试验。观察肉鸡的中毒症状、病理学变化和死亡情况，评价三聚氰胺对‘肉鸡的蓄积毒性和肉鸡对三聚氰胺的耐受性。结

6、果显示，试验纽肉鸡累积剂量至5LD50时，死亡率4％(1／25)，对照组死亡率0，蓄积系数K>5；蓄积试验细存活肉鸡一次经口染毒729．96mg／kg后的死亡率是12．5％(3／24)，对照组初次染毒729．96mg／kg后的死亡率是52％(13／25)，两组死亡率差异显著(P<0．05)。发病肉鸡的临床症状是精神沉郁，食欲废绝，下痢，呼吸困难；心脏肥大并有出血点，心包积液，心包膜浑浊；小肠黏膜脱落，肠壁变薄，呈弥漫性出血，以十二指肠最为严重；肝脏肿大、质脆；肾脏肿大，肾脏表面凸起明显、呈花斑状。试验表明，三聚氰胺对肉鸡具有轻度蓄积

7、毒性，肉鸡对三聚氰胺有较高的耐受性。肠黏膜、肾脏和肝脏损伤是肉鸡三聚氰胺蓄积中毒的病理学基础。试验三三聚氰胺对内鸡的亚慢性毒性试验选取120羽7日龄AA肉鸡，随机分成5组，每组4个重复，每个重复6羽。第1组为对照组，第2～5组为试验组，试验组肉鸡染毒剂量分别是40mg／kg、120mg／kg、360mg／kg和1080mg／kg，加入饲料中自由摄入，试验期为60d。分析肉鸡的料重比、平均日增重、血液生化指标、脏器指数和组织中三聚氰胺的残留，评价三聚氰胺对肉鸡的亚慢性毒性。结果显示，试验至20d，第5组血浆肌酐和尿酸含量显著高于第1组

8、(尸青岛农业大学硕士学位论文摘要<0．05)；第4--'5组血浆丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于1组。试验至40d，第5组血浆肌酐和尿酸含量显著高于第1组(P<0．05)；第4~5组血浆丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨