酒店管理会所 会所营业计划的建立

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1、会所营业计划的建立什么是营业计划书？营业计划书是描述有关在一定期间内（一年、二年或三年甚至更长的时间）执行会所营运中各个方面的计划，行动以及方向，一个好的营业计划书会让您的会所营运可以遵循着一定的方向来发展。会所营来计划书的要素1、年度目标目标的设定应该是计划执行之后的结果。2、评估您的目前优势、劣势和机会。3、预想下一年度的可能影响。4、提出各种可能的行动方案。5、提出所采取的行动方案的计划。6、实际实施的计划：●行动的内容●财务预测●时间表●组织变动7、计划内容的评估和改善；●改变与增长比率●竞争的处理●会所流程●会籍的增长●硬体设施发展计划●会员沟通●年

2、度员工需要●员工发展计划如何制定您的营销策略一个成功的行销体系具有相当多的因素，但是总体来说，行销及销售成功的诀窍在于能够在您的会所和潜在客户之间建立良好的沟通方式。什幺叫做行销？行销就是将会所中可以最终导致会员销售的功能、要素和资源整合和执行的概念。而一个行销计划，应该包括以下这些功能：1.广告。2.销售促销活动。3.公共关系。4.市场研究5.销售人员。一个行销计划应该具有下面二个要素：1.销售策略：透过策略达成一个有效的产品展示是相当重要的；而行销计划对于销售所能产生的效益必须透过计划来达成，这种策略形成或评估对于销售的帮助不能只是凭空猜想的纸上作业。2.

3、激发购买意愿：行销策略必须可以激发出购买意愿，而这也是使潜在客户愿意到您会所的前台到访的关键。[急迫性、立即性]是促使顾客行动的关键。发展您的会所营销策略请您开始透过完成下面的五个步骤并逐一填写所附上表格，来开始建立会所的营销策略。第一步：填写会所会籍问卷表Ⅰ这一个动作会让您清楚的知道您的需求的会所。第二步：填写会所问卷表Ⅱ这一个动作会让您知道您的营销计划和什么地方是您必须再加以注意的。第三步：填写会所销售计划评估表这个动作让您可以清楚的知道您的会所有哪些地方还需要再改进第四步：妥善地填写建议行动方案这会帮助您组织您的接下来12个月的行销方案第五步：填写PER

4、T表（项目评估方法表）什么是PERT表：PERT所代表的是ProjectEvaluationReviewTechnique四个英文字的缩写，所代表的意思是项目评估方法的意思，透过这个表格，您可以管理不同的项目计划。在项目计划应该开始时，就用黑色实心的方格来代表：而在细节确认完成及得到授权的时候就以圆形代表：当准备妥当开始实施时，就以三角形来代表。您的规划的营销计划，必须在PERT图上以上面所说的三种符号来加以标示，这样您就可以清楚的知道并管理您的不同的营销计划。在填写上面的文件时，如果您对于您的会所形态不清楚，请您和我们联系，我们的专业咨询师会为您提供相关的分

5、析和填写说明；其中关于会所销售计划评估表中的季度计划、短期周期性现金流量计划（ICF）、会所开放日等行销方案以及相关的管理表格，说情请参阅相关章节，您也可以和我们咨询联系询问相关的问题。雇员制度的建立招聘一、招聘帮您组建一个适合的管理团队。从招聘开始，有效、快速且准确地甄选出适合不同岗位的人选。二、培训经理人的工作是从挑选最合适的人选开始的，但并非就此结束。一旦您雇佣了某人，就必须开始按照俱乐部的方式对其进行培训，帮助他们提高技能以便尽可能出色地完成工作。职业培训既包括一般广义的定位，也含有具体的技能或专业培训，我们希望所有的员工都能和您的俱乐部一样出色，并为

6、您创造出可观的利润。三、标准化岗位描述为了让每一位员工在工作中都能发挥他们的潜力，那幺就必须要让他们准确地了解公司对于他们的期望是什么。通常，雇员自我感觉自己做得很好，然而事实上，他们却已濒监被开除边缘，因为他们没有完成上级期望他们完成的任务。在大多数情况下，正是由于从未有人对他们描述有关他们工作的详细情况，才导致的这种结果。这种模糊的管理方法永远达不到理想的效果。采用书面岗位描述是您解决这一总是所必须采用的方法之一。四、薪酬员工的薪酬谢发放是俱乐部最重要的支出项之一，既不能过高，更不能过低。所以作为决策者的您需要筹划出一个合理的薪酬谢体系，来分配您的薪酬支出

7、。使得它对于您所有的雇员都公平和平等，以便和他们在俱乐部中所表现的作用相称。五、激励和发展一个成功的俱乐部必定有一个能为自己所从事的事业而感到激奋的员工队伍，他们认识到俱乐部的损益以及他们薪水的底线和他们所提供的服务直接相关。一个好的俱乐部，和其它任何待业一样，必须要有一个好的团队，这样才有可能拥有好的产品、好的服务和好的利润。六、评估业绩评估在员工发展的过程中是一个非常重要的因素。他可以让您的员工对于工作的许多方面都产生很深刻的认识。确定员工评估计划的时候，第一步是确定评估的功能，然后设计评估计划来满足这些特定的功能，记住：评估过程一定要和预料的功能相符。七

8、、纪律和解聘再成功的俱乐部都会面临处分