我国食品安全规制问题及对策研究

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1、中图分类号：TS201.6论文编号：102871013-S041学科分类号：120401硕士学位论文我国食品安全规制问题及对策研究研究生姓名徐婧学科、专业行政管理研究方向行政管理理论与实践指导教师谭芝灵教授南京航空航天大学研究生院人文与社会科学学院二О一三年三月NanjingUniversityofAeronauticsandAstronauticsTheGraduateSchoolCollegeofHumanitiesandSocialSciencesResearchonChina'sFoodSafetyRegulationsandCountermeasure

2、sAThesisinAdministrationbyXuJingAdvisedbyProf.TanZhilingSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofPublicManagementMarch,2013承诺书本人声明所呈交的硕士学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得南京航空航天大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。本人授权南京航空航天大学可以将

3、学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本承诺书）作者签名：日期：南京航空航天大学硕士学位论文摘要食品安全问题是当今老百姓最关心的问题。在不久前召开的十八大会议上，食品安全问题排在了“2012年最受公众关注的问题”首位。食品安全关系到千家万户的生命健康安全，更关系到我们全社会的安定与和谐。目前，我国食品安全问题层出不穷，从农产品、奶制品到生鲜食品等等，老百姓的生活受到了严重的困扰，这暴露了我国有关政府部门在食品安全监管中漏洞百出，现有的食品安全规制体系存在着明显不足。本文在

4、参考国内外有关食品安全问题研究成果的基础上，通过对我国现有食品安全规制现状的分析和思考，得出了造成我国食品安全规制现状的原因，针对我国食品安全规制中的困境，笔者提出了加强我国食品安全规制机制的对策思考。除导论和结束语外，内容主要分为四个部分。第一部分是食品安全规制的新政治经济学分析，通过对食品安全理论内涵的分析以及对食品安全规制研究的理论前提的阐述以及对食品安全研究的理论基础的分析，表明了我国实行食品安全规制的原因的必要性。第二部分通过对我国食品安全规制制度、食品安全规制法律现状的描述分析，以及对我国奶粉安全事故的实际案例的回顾，表明了我国食品安全规制存在的问题

5、，并以此为基础深入分析了造成我国目前食品安全事故频频发生的原因。第三部分通过对欧盟、美国、日本等世界发达国家的食品安全规制主体、食品安全相关法律法规体系的建立和完善以及食品安全相关国际先进标准的分析，探索了发达国家食品安全规制成功的原因，并通过对印度食品安全规制体系的分析从反面分析了印度食品安全规制失败的愿意，这些或成功或失败的经验都给我国完善食品安全规制提供了有益借鉴。第四部分针对我国现有的食品安全规制现状和存在的问题，在借鉴国外食品安全规制经验和教训的基础上，探索出一条符合我国历史发展背景和现实政治经济发展状况的食品安全规制对策建议。关键词：食品安全，政府规

6、制,对策I我国食品安全规制问题及对策研究ABSTRACTFoodsafetyproblemisthatthepeoplemostconcernedabouttoday.Thefirstcamein2012mostpublicattention"intherecentlyheld18meetings,theissueoffoodsafety.Foodsafetyrelatedtothesecurityoflifeandhealthofmillionsofhouseholds,butalsorelatedtothestabilityandharmonyofourso

7、cietyasawhole.Atpresent,China'sfoodsafetyproblemafteranother,fromagriculturalproducts,dairyproducts,freshfood,people'sliveshavebeenseriouslytroubled,thisexposureoftherelevantgovernmentdepartmentsinthefoodsafetyregulatoryloopholesexistingfoodsafetyregulationsThesystemthereisclearlyins

8、ufficient.Re