我国食品安全法律规制研究

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1、我国食品安全法律规制研究［辛商要］食品关乎人民身体健康和生命安全，关乎我国社会稳定与发展，关乎我国政府形象。近年来，我国食品安全问题屡次敲响警钟，由此所引发的连锁效应己经影响我国人们円常生活。在人们不断谴责不法商家和失职官员的同时，应理性思考我国相关食品安全的立法、司法和执法三方面是否完善、健全。本文通过阐述食品安全法的概念、目的及意义，结合国内外所发生的食品安全典型事件，分析食品安全法的现状，借鉴国外相关经验，建议完善食品安全的相关法律法规制度建设，规范食品行业，防范食品安全事故发生，努力做到保证我国食品健

2、康、安全，早日与国际相接轨。［关键i司］食品安全；法律规制；立法建议；执法监督StudyonFoodSafetyLegalRegulation[Abstract]foodrelatestopeople’shealthandlifesafety，aboutsocialstabilityanddevelopmentofChina，abouttheimageofourgovernment.Inrecentyears，China’sfoodsafetyproblemsrepeatedlysoundedthealarm

3、,whichtriggeredachainreactionhasaffectedthedailylifeofpeople.Inpeoplecontinuetocondemnunscrupulousbusinessmenandofficialsofderelictionofduty，itshouldalsoRationalThinkingofthreeaspectsrelatedtofoodsafetylegislative,judicialandlawenforcementisperfect,perfect.

4、Inthispaper，theconcept，purposeandsignificanceoffoodsafetylawsetforth，withtypicalfoodsafetyincidentsoccurathomeandabroad,analyzescurrentsituationoffoodsafetylaw，drawingonforeignexperience,proposedtoimprovethefoodsecurityoftherelevantlawsandrulesandregulation

5、s，standardizethefoodindustrytopreventfoodsafetyaccidents，andstrivetoensurethatourfoodhealth,safety,theearlyphaseofinternationalstandards.[Keyword]foodsafety;legalregulation;legislativeproposals;lawenforcementsupervision弓IW1一、食品安全法的基本理论1（一）食品安全法的相关概念1（二）食品安全

6、法的0的2二、我国食品安全现状分析3（一）我国食品安全现状3（二）存在的问题4三、关于我国食品安全的建议7（一）关于我国食品安全立法方向的建议7（二）关于我国食品安全执法方向的建议8（三）关于我国食品安全司法方向的建议9给论9翻1112引言近些年来，各种食品安全事件充斥于人们的视线中，使民众深受其害，国内的食品市场陷入一场巨大的信任危机中，继2008年震惊世界的“三聚氛胺”奶粉中毒事件之后，中W社会科学院在2009年发布的《社会蓝皮书》中刊载了对2008年中W民生问题的调查，其中食品安全问题被认为是最差的，排

7、在倒数第一位，食品安全对社会公众造成的危害已经成为一个重要的公井安全问题，己经齊遍受到世界各W的关注，这也使食品安全问题亟需伦理与法律的救赎。人们对于食品安全问题的重视是有着深刻的竹景的，经济转型时期，我国各大小企业为片面追求经济利益，对食品安全性关注甚少，藐视法律，淡薄伦理，致使每年都有成千上万人因食用受污染的食品而患上传染性或者非传染性的食源性疾病，这些食源性疾病包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病及化学性有毒有害物质所引起的疾病，目前食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是世界

8、上最突出的卫生问题。中国食品安全问题日益严峻，己经成为公众谈论的焦点。近儿年的两会上，有关食品安全的议案也逐年增加，《食品安全法》和继出台。然而，这些均不足以解决中W食品安全的所有问题。世界上任何一个W家的食品安全法治也是在不断摸索中得到不断进步的。毋庸置疑，食品安全法律制度的完善是一个长期的过程。本文以此为契机，对我W食品安全法律规制问题进行探讨。一、食品安全法的基本理论(-)食品安全法的相关概念