河北省石家庄市复兴中学人教版高中化学选修五32《醛》教学案

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1、3.2《醛》教学案班级姓名小组第—号【学习目标】1.了解乙醛的组成、结构特点和主要的化学性质。2.掌握醛基的检验方法。3.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。4.了解酮与醛在结构上的区别。【重点难点】•重点：化学性质.难点：醛基的检验方法【导学流程】•自主学习一、醛类K—t—01.概念：分子里由和—相连而构成的化合物。醛类的结构式通式为：H或简写为，饱和一元醛分子式通式可表示为。醛类的同分异构体包括碳链异构，醛基的位置异构，以及官能团异构(醛与酮、烯醇)。符合c3h6o的结构有・2、甲醛：甲醛又叫蚁醛，是一种—色具有强烈气味的气体，—溶于水，质量分数

2、在35%〜40%的甲醛水溶液叫做,具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。在农业上常用质量分数为0.1%〜0.5%的甲醛溶液來浸种，给种子消毒。福尔马林还用來浸制生物标本。此外,甲醛还是用于制氯霉素、香料、染料的原料。二、乙醛1.结构分子式结构式结构简式官能团2.物理性质：乙醛是色、具有二_气味的液体，密度比水—，沸点20.&C,易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙噬、氯仿等互溶。3.化学性质:(1)氧化反应①银镜反应实验现象向试管中滴加氨水，先出现白色沉淀后变澄清，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜有关方程式应用银镜反应常用来检验醛基的存在，工业上可利用这一反

3、应原理，把银均匀地镀在玻璃上制镜或保温瓶胆实验成功的关键试管内壁必须洁净；必须水浴加热(60〜70°C),不可用酒精灯直接加热；加热时不可振荡和摇动试管；须用新配制的银氨溶液，银氨溶液不能久置，以免发生危险；乙醛用量不宜太多；实验后银镜可用硝酸浸泡，再用水洗而除去②与新制Cu(OH)2的反应:实验现象试管屮溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，有红色沉淀产生有关方程式应用乙醛与新制氢氧化铜的反应，可用于在实验里的检验醛基的存在，在医疗上检测糖尿病实验成功的关键所配制的Cu(OH)2悬浊液呈碱性；加热至沸腾；Cu(OH)2必须为新制的；实验后CU2O可用硝酸浸泡，再用水洗而

4、除去［归纳总结］(1)能够发生银镜反应的有机物一定含醛基，但含有醛基的物质不一沱是醛。如HC00H、HC00CH3(2)乙醛能被弱氧化剂氧化，有还原性，是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在，此两个反应需要在碱性条件下进行。③乙醛易被氧化，如在一定温度和催化剂存在的条件下，乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸，工业上就是利用这个反应制取乙酸.④燃烧⑤漠水褪色：CH3CHO+Br2+H2O->CH3COOH+2HBr⑥高猛酸钾溶液(2)加成反应：乙醛蒸气和比的混合气体通过热的镰催化剂，发生加成反应，其化学方程式为：请及时记录自主学习过程中的疑难:探究问题总结能使滉水、高镒酸

5、钾溶液褪色的有机物类型?请及时记录小组讨论过程中的疑难：基本知识拓展与迁移1.检验碳碳双键时，若该分子中同时含有醛基•应先将醛基氧化，再来检验碳碳双一般方法为：先加入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热，然后将溶液酸化,再滴入几滴澳水，若澳水褪色，说明存在碳碳双键。2•定量检验()一I(1)兀醛mol—C—H2molAg,()、II1mol—C—H〜1molCu2Oc(2)甲1molHCHO~4molAg,1rnolHCHO~4molCu(()H)2~2molCu2Oo(1)二元醛:1mol二元醛~4molAg,1mol二元醛〜4molCu(OH)2~2molCu20o3.在氧化反应

6、时要注意甲醛中有两个活泼氢可被氧化，相当于两个醛基。△HCHO+4Ag(NH3)2OH>(NH4)2CO3+4Ag

7、+6NH3+2H2O△HCHO+2Cu(OH)2+2NaOHNa2CO3+2Cu2O；+4H2O4、醛的官能团为一CHO,不能写作-COHo醇、醛、酸Z间的转化关系:提问展示问题预1、口头展示：其他2、板书展示：总结课堂训练问题预设1.下列有机化合物中，能够发生酯化反应、加成反应和氧化反应的是()①CH2=CHCOO②CH2=CHCOOCH3③CH2=CHCH2OH④CH3CH2CH2OH⑤CH3CH(OH)CH2CHA.①③④B.②④⑤C.①③⑤D.①②⑤1.下列

8、有关醛的判断正确的是（）A.用澳水检验CH2=CH—CH0屮是否含有碳碳双键B.1molHCHO发生银镜反应最多生成2molAgHOC.对甲基苯甲醛（）使酸性高镭酸钾溶液褪色，说明它含有醛基D.能发生银镜反应的有机物不一定是醛类3.已知卩■紫罗兰酮的结构简式是h3cch3yIHCCHj,关于该有机物的说法正确的是（A.其分子式为C13HI8OB.能使漠的四氯化碳溶液、酸性高镒酸钾溶液褪色C.属于芳香族化合物.D.能发生加成反应、取代反应、水解反应整理内化1、课堂小结・2•本节课学