高中化学 《醛》学案1 新人教版选修5

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1、醛知识点1：醛类1.从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。2.官能团：—CHO醛基；饱和一元醛通式：3.醛的分类：（1）脂肪醛，芳香醛（2）一元、二元、多元醛（3）饱和、不饱和醛4.醛的同分异构现象：除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体（如C3H6O）知识点2：甲醛（蚁醛）1、结构2、性质：常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体，甲醛中有2个活泼氢可被氧化，甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。知识点3：乙醛1乙醛的物理性质：乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。2乙醛的分子结构结构式：化学

2、式：结构简式：3.化学性质：（1）氧化性：醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇（2）还原性：醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸A：银镜反应①配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。Ag++NH3·H2O→AgOH+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O②水浴加热生成银镜，在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O银镜反应注意事项（1）试管内壁必须洁净

3、（2）必须水浴（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液（5）乙醛用量不可太多（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗B:与新制的氢氧化铜反应1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。Cu2++2OH-=Cu(OH)22、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O例：某学生用1mol/LCuSO4溶液2mL和0.5mol/LNaOH溶液4mL混合，然后加入40%的甲醛溶液0.5mL，加热到沸腾，未见红色沉淀产生，主要

4、原因是()A.甲醛的量太少B.CuSO4的量太少C.NaOH的量太少D.加热时间太短常用的氧化剂：银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。C：加成反应CH3CHO＋H2→CH3CH2OH（3）乙醛的工业制法1）乙炔水化法（汞盐做催化剂）2）乙烯氧化法（钯盐做催化剂，加热、加压）例：(1)乙醛加氢被还原_______________________________________(2)乙醛在空气中催化氧化_______________________________________(3)乙醛与银氨溶液反应_________

5、______________________________(4)乙醛与新制的氢氧化铜反应_______________________________________知识点4:醛基的检验1、哪些有机物中含有—CHO？醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖2、怎样检验醛基的存在？银镜反应；新制的氢氧化铜例：下列试剂中，不能用于检验有机物中含有—CHO的是()A.金属钠B.银氨溶液C.新制氢氧化铜D.溴水练习：1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油练习2：2、用一种试剂鉴

6、别乙醇、乙醛、乙酸练习3、已知柠檬醛的结构简式为CH3C=CHCH2CH2CH=CHCHCH3O若要检验出其中的碳碳双键，其方法是————————————练习4：写出C5H10O表示醛的同分异构体知识点5：丙酮丙酮是最简单的酮类化合物，在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可催化加氢成醇。同步测试题1．居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种刺激性气味气体。该气体是A．甲烷B．氨气C．甲醛D．二氧化硫2．乙醛与氢气

7、反应转化为乙醇，是乙醛具有或发生的A．氧化性加成反应B．还原性加成反应C．氧化性消去反应D．还原性消去反应3．某饱和一元醛中，碳元素的质量分数是氧元素质量分数的3倍，此醛可能的结构式有A．2种B．3种C．4种D．5种4．下列配制银氨溶液的操作中，正确的是A．在洁净的试管中加入1～2mL硝酸银溶液，再加入过量浓氨水，振荡，混合均匀B．在洁净的试管中加入1～2mL浓氨水，再加入硝酸银溶液至过量C．在洁净的试管中加入1～2mL稀氨水，再逐滴加入2％硝酸银溶液至过量D．在洁净的试管中加入2％溶液1～2mL硝酸银，逐滴加入2％稀氨水至沉淀恰好溶解为