（送付先）埼玉県保健医疗部食品安全课 宛

《（送付先）埼玉県保健医疗部食品安全课 宛》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、（送付先）埼玉県春日部保健所食品監視担当　宛　　ＦＡＸ：０４８－７３４－５３８８　　E-MAIL：n3721336@pref.saitama.lg.jp【申込期限】　平成３０年１月２６日（金）まで　※期限必着での申込をお願いします。回答用紙はアンケートを含めて２枚です。受講申込書1.申込会場春日部保健所３階大会議室平成３０年２月２２日（木）2.事業所名称3.事業所所在地4.連絡先TELFAXE-MAIL5.営業許可の種類6.参加者氏名（2名）7.参加枠(該当する欄に○をつけてください)①一日参加②午前

2、のみ参加③午後から参加【記入上の注意】　　・2名まで参加できます。申込状況により、３名以上の参加が可能な場合がございます。別途御相談ください。　　・講習会に一日参加する場合は①欄に、午前の講義のみ参加する場合には②欄に、そして、午後の演習・個別相談会にのみ参加する場合には③欄に、〇を記入してください。アンケート事業所名称　　　　　　　　　　　　　　　　回答者氏名　　　　　　　　　　１　事業所について御記入ください。（１）製造品目　　　　　　（２）規模（従業員数、製造数又は食数（主品目の1日又は月間数量

3、））　２　事業所における衛生管理についてお伺いします。マニュアルや実施記録が整備等されている項目に○を記入してください。　　マニュアル実施記録①身だしなみ、手洗い等の入室時チェック②食材納品時のチェック③施設・設備の清掃方法④定期検便の実施⑤衛生害虫の防除⑥従業員教育の実施⑦クレーム対応等３　今回、参加される理由は次のどれですか。番号を選び○をしてください。（１）HACCPの導入をするかどうか、方針が決まっていない。（２）今後HACCPの導入を検討している。（３）現在HACCPの手法を（一部）導入して

4、いるが、さらに詳しいことが知りたい。（４）その他　（自由に御記入ください）　　（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）４　（演習を希望される場合のみお答えください。）危害分析・重要管理点について、貴施設での実施状況に近い方の番号に○をしてください。（１）危害分析・重要管理点の設定をしていない。（２）危害分析・重要管理点の設定し、管理基準を定めて運用している。５　個別相談で特に相談したい内容について、具体的に御記入ください。　御協力ありがとうございました。演習を希望される場合

5、は、＜演習用資料の事前提出について＞を確認いただき、必要な資料を送付いただきますようお願いします。