vd3对仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能的影响

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1、VD3对仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能的影响研究生：田晓晓导师：王志跃教授杨海明副教授本研究由以下项目资助：1、国家科技支撑计划项目(2012BAD39804)2、国家现代水禽产业技术体系专项(CARS一43—27)扬州大学动物科学与技术学院2013年5月田晓晓VD3对仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能的影响VD3对仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能的影响研究生：田晓晓导师：王志跃教授杨海明副教授(扬州大学动物科学与技术学院)摘要本试验通过饲养试验、屠宰试验和生物化学分析方法研究了饲粮维生素D。(VD。)

2、不同添加水平对扬州鹅仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢、免疫机能等的影响，得出了仔鹅饲粮VD。适宜添加水平，为深入探讨VD。的影响机制奠定了基础，为鹅的健康养殖提供了理论依据，为完善鹅的饲养标准提供了参考，也为VD的免疫营养调控积累了材料。试验采用单因子试验设计，选取300只5周龄健康、体重均匀的扬州鹅公鹅为研究对像，随机分成5个处理，每个处理6个重复，每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加500、1000、2000、4000IU／kg的VD。进行饲喂。试验期为6周。在饲养试验结束时(即10周龄末)，检测其生

3、长性能指标、屠宰性能指标、血清生化指标、免疫器官指数、胫骨指标、血清IgG含量、血清IL-2和IL-4含量。试验结果如下：1．饲粮VD。添加水平对仔鹅生长性能的影响：(1)饲粮中添加VD。极显著提高了lO周龄扬州鹅的体重(P0．05)。(2)与对照组相比，饲粮中添加1000IU／kg的VD。显著提高仔鹅的平均日采食量(P<0．05)；进一步提高饲粮VD。水平，对仔鹅日采食量影响不显著(P>0．05)。(3)饲粮中添加VD。极显著提高了仔鹅的平均日增重(P

4、

5、扬州大学硕士学位论文数和肌胃指数均无显著影响(P>0．05)。3．饲粮VD。添加水平对仔鹅钙磷代谢的影响：(1)当饲粮VD。水平从500IU／kg提高到1000IU／kg时，仔鹅血清钙含量显著提高(PO．05)。饲粮VD。水平对仔鹅血清磷含量和碱性磷酸酶(ALP)活性影响不显著(P>O．05)。(2)当VD。添加水平由500I

6、U／kg增加到1000IU／kg时，胫骨钙含量和胫骨强度显著增加(PO．05)。尽管试验组鹅的胫骨灰分和磷含量均优于对照组，但饲粮VD。添加水平对胫骨灰分和胫骨磷含量均无显著影响(P>O．05)。4．饲粮VD。添加水平对仔鹅免疫性能的影响：(1)饲粮中添加2000IU／kg的VD。显著提高了仔鹅胸腺指数(P<0．05)；但是VD。对法氏囊指数和脾脏指数无显著性影响(P>O．05)。(2)饲粮中添加10001U／kg的VD。显著提高了仔鹅血清免疫球蛋白IgG含量(P

7、05)：2000IU／kgVD。组的血清IL一4水平显著高于对照组和500IU／kg组(P<0．05)：饲粮中添加2000IU／kg的VD。有降低血清工L一2含量的趋势(P=O．061)。综合生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能指标，扬州鹅仔鹅饲粮中适宜VD。添加水平为1000～2000IU／kg。关键词：维生素D。；仔鹅；生长性能；屠宰性能；钙磷代谢；免疫性能田晓晓VD3对仔鹅生长性能、屠宰性能、钙磷代谢和免疫性能的影响IIIEffectsofVitaminD3onGrowthPerformance，SlaughterPerfo

8、rmance，Calcium—phosphorusMetabolismandImmuneFunctioninGoslingsM．S．candidate：XiaoxiaoTianAdvisor：Prof．ZhiyueWangAssoci