谷氨酰胺不同蛋白水平日粮中对断奶仔猪生产性能及相关血液生化指标影响的研究

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1、河北农业大学硕士学位论文谷氨酰胺不同蛋白水平日粮中对断奶仔猪生产性能及相关血液生化指标影响的研究姓名：李宁宁申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：李同洲20120523摘要本试验通过对谷氨酰胺(Gin)在不同蛋白水平日粮中对断奶仔猪的生产性能、血液生化指标、免疫机能和激素指标影响的研究，探讨仔猪日粮中添加Gln适宜的蛋白水平，为缓解仔猪断奶应激，降低腹泻率，合理使用Gin提供试验依据和科学指导。试验选用120头28±3d的长×大二元杂交仔猪，按体重相近、性别比例一致、窝别一致的原则随机分为6组，每组设2个重复，每个重复10头仔猪，各处理组之间起始体重差异不

2、显著。第1、Ⅲ、V组为对照组，日粮蛋白分别为低蛋白(18％)、中蛋白(20％)和高蛋白(22％)三个水平，第1I、Ⅳ、Ⅵ组在I、Ⅲ、V组基础上分别添加1．25％的谷氨酰胺。试验期为28d，试验结果表明：①在试验l～2周，第Ⅵ、Ⅳ、Ⅱ组平均日增重(ADG)与对照组相比分别提高了8．45％(P>O．05)、24．11％(Po．05)、6．98％(P0．05)；试验全期，第Ⅵ、Ⅳ、Ⅱ组ADG较对照组分别提高了5．23％(P>O．05)、13

3、．19％(P0．05)。第Ⅵ、Ⅳ、II组平均采食量与对照组相比均有提高的趋势，但差异不显著(P>O．05)。在试验1"--2周，第Ⅵ、Ⅳ、II组与对照组相比料重比分别下降了4．26％(P>0．05)、4．91％(P>O．05)和11．49％(P<0．05)：试验全期，第Ⅱ组较对照组下降了13．oo％(P0．05)。②第Ⅵ、Ⅳ、Ⅱ组粗蛋白(CP)表观消化率与对照组相比分别提高了4．76％(P<0．05)、3．69％(PO．05)；第Ⅵ、Ⅳ、II组粗脂肪(EE)表观消化

4、率与对照组相比分别提高了6．30％(P<0．05)、5．64％(P<0．05)和7．15％(P<0．05)。⑨第Ⅵ、Ⅳ、II组腹泻频率与对照组相比分别下降了60．76％、60．58％和35．12％，差异显著(P<0．05)，其中第Ⅳ较第Ⅵ、II组分别下降了31．45％(P

5、蛋白(耶)较对照组分别提高了7．26％(PO．05)；第Ⅵ、Ⅳ、II组白蛋白／球蛋白比值(A／G)较对照组分别降低了18．32％(PO．05)，其中第Ⅵ、Ⅳ组较第Ⅱ组分别降低了17．05％(P

6、)、26．58％(Po．05)；第Ⅵ、Ⅳ、II组免疫球蛋白M(IgM)与对照组相比分别提高了19．23％(P

7、％(P0．05)、20．58％(P>0．05)和16．36％(P>0．05)，各试验组之间差异不显著。关键词：谷氨酰胺(Gln)；仔猪；生产性能；血液指标；免疫功能；激素指标EffectsofGlutamine